多古米おかず選手権

配膳されたおかずが冷めてしまっていたことが少し残念でした。出来立ては難しいと思いますが、少しでも温かい状態で提供してもらえると嬉しかったです。

また、最初に配られたご飯も、配った後に概要等の説明があり冷めてしまったので、多古米のおいしさを楽しむには少しもったいないように感じました。

初めてでしたが、スタッフの方々の感じも良く、楽しく参加できました。お料理も美味しく戴きました。多古町の食材を使用して、ご飯に合う物を選ばせてもらいました。レシピをいただいたので、自分でも作ってみたいです。ごちそうさまでした。

初めて参加させて貰いました！会場である大三川邸はとても綺麗でした。来年も参加させて貰いたいです。

趣のある古民家での食べ比べは、地産地消の食材を使っていて、楽しめました。

最初は慎重に、そのあとは自分の好きなもの、最後は確認しながら食べ自分なりの順位を決めました。寒い日だったのでお味噌汁など　、あたたかいものがあればさらに、よかったです。

があればさらによかったです

里山らしい風景がステキな大三川邸で、たくさんのスタッフの方に丁寧な対応をいただきました。

決して押し付けがましくない形で多古町の魅力が伝わってきたし、住民の方々の地元愛も感じられました。何より気の利いたおかずたちで美味しいお米をお腹いっぱい食べさせてもらえて、とにかく最高のひとときでした！　多古町に行ったことない友人を連れて、ぜひまたお邪魔したいです。ごちそうさまでした。

どの料理も美味しくて、お米が足りませんでした、あと2杯はいけます(笑)

大三川邸は決勝戦の雰囲気づくりに一役買っており、とてもよい古民家でした。一方で、街の中心部から歩いて行ける場所ではないので、会場の駐車場の情報は早めに知らせていただいたほうがありがたかったです。今度は大三川邸の他の部屋も見てみたい！

今日はお世話になりました！

さすが予選を勝ち抜いたおかず10傑、それぞれのおかずが特徴的な味付けでとても美味しく、加えて地産地消を意識した食材の選択も素晴らしかったです。

大三川亭も素晴らしく、今度は是非泊まりたいです。

また参加したいです！

多古町の名産を使ったおかずと多古米を楽しめる、とても美味しい楽しいイベントでした。

来年も開催されるなら是非エントリーさせていただきます。

10種類がどう出てくるのか と思っていましたが

わかりやすく良かったですが説明が遅かったですね

おかずによっては温かい方が良かったおかずもあり 冷めてしまってマイナスになってしまい残念でした

私達が時間に遅れて入ってしまったのがいけなかったけど、冷めて、味が全般的辛く感じた。温かいおかずであればご飯に合うかな。温かいおかずが 出てくるのかなと思いました。 冷めていたので豚肉がゴムを、食べているみたいに感じた。本当に残念です。しかし、大見川邸に、招待して頂きおかず選手権に参加でき本当に有り難うございました。又このような企画があれば是非応募したいです。主催せれた方本当にお疲れ様でした。

不可は無く、つつがなくスムーズに進行しました。

感染対策に重点をおかれていて安心して飲食できました。大三川邸も風情のある古民家でした。

行きのタクシーは4200円でしたが、運転手は多古町があまりわからず大三川邸の名前は聞いた事もないようです。帰りにバスターミナルまで送って下さってありがとうございました。

次回は道の駅等もご考慮頂けると嬉しいです。

想像していたよりたくさんおかずが出てきて驚きました。レシピの紹介もあり、家で実践してみたいと思います。

皆さんのアイデア満載のレシピを堪能出来て楽しく審査が出来ました。

11:00～で最初の回だったので、多分いろいろとオペレーションを模索中だったかと思います。

普段、なかなか行けない会場に入る事が出来て、貴重な体験でした。

おかずは、温度がもう少し温かかったら美味しかったかもしれない・・・と思うメニューもあり、審査に不利なメニューもあったように感じました。

一番伝えたい事は、「せっかくなら、多古米おかわり自由だったら良いのに！」でした(笑)

説明も丁寧にしてくださり、配膳等もスムーズで

快適に審査する事ができました。

全てのお料理が美味しかったので、一品選ぶのが大変でしたが、明日の発表を楽しみにしております。

ありがとうございました。

受付から審査までの全体的な流れは良かったと思います。どの料理も良くできていました。

ただ、調理後時間がたっていたので、揚げ物や炒め物にとっては不利でした。

スムーズな進行の為には仕方なかったと思いますが、出来立てを食べたら違う結果に成っていたかも知れません。

何れにしてもどれも美味しかった。

staffの皆さんご苦労様でした🙇