4・10月おかしコース しっとりなめらか!パンプキンモンブランを作ろう♪
ザラザラの原因「食物繊維」を取り出して、目で見て、手で触って、味わって観察してみよう💡
<テックックからのお手紙>
<パンプキンモンブランの科学>
今回のレッスンは「食物繊維」がテーマ✨
パンプキンモンブランをしっとり作るために出てくる食物繊維を、お子様の目で見て、手で触って、食感を確かめて観察してもらいます♪
食物繊維はお腹の調子を整えるのに大切な栄養素ですが「見たことがあるよ!」という方は意外と少ないのではないでしょうか?身体によい成分を「知っている」という知識から、「見たこと・食べたことがある」という経験に変えて、お子さまの食を楽しむきっかけになればと願っています。
また、かぼちゃは固くて料理しづらいですが、お子様が安全に料理に取り組んでいただけるように包丁を使わず、火を使わず、電子レンジだけで作れるようにレシピを工夫しました💡
<開催日>
4月7日(日) 9:00~
4月7日(日) 15:00~
4月21日(日) 9:00~
4月21日(日) 15:00~
5月4日(土) 15:00~
5月18日(土) 15:00~
10月6日(日) 9:00~
10月6日(日) 15:00~
10月20日(日) 9:00~
10月20日(日) 15:00~
11月2日(土) 15:00~
11月16日(土) 15:00~
<レッスンの流れ>
①簡単な自己紹介
②テックック&トモテックからのお手紙紹介
「何がザラザラの原因かな?一緒に考えテックック~!」
③3択予想クイズ
④料理実験
かぼちゃを電子レンジで加熱⇒砂糖と生クリームを加える⇒ザルでこす(食物繊維の観察)⇒袋に入れてクラッカーにしぼる
⑤食物繊維の説明
⑥まとめタイム
オンライン開催となりますので食材・道具のご用意をお願いします。
<食材4人分>
・かぼちゃ 1/4個
・生クリーム 100mL
・さとう 大さじ4
・クラッカー 8枚以上
・水 大さじ1
・バニラエッセンス 数的
※バニラエッセンスはなくてもOKです
<道具>
・電子レンジで加熱ができるボウル 1つ
※できればプラスチック製
・ミトン または タオル
・大きめのフォーク 2本
・へら 1つ
・計量カップ 1つ
・大さじ 1つ
・ボウル 1つ
・あみめ状のザル 1つ
・ビニール袋 1枚
もっとみる5・11月おかしコース 勝手に水が出る魔法?!キウイシロップを作ってヒミツを確かめよう!
材料は氷砂糖とキウイだけなのに、時間が経つと水が大量に出てくる不思議を観察しよう!
<テックックからのお手紙>
<キウイシロップの科学>
ニニテックの魔法すごいですね!でもでも、なっちゃん研究員は知っているのです。ニニテックが「科学の力」で水を出したことを...( ̄ー ̄)ニヤリ
今回のサイエンステーマは「浸透圧」!
高校の化学や生物で習う浸透圧という現象は、料理にたくさん応用されています。特にくだものシロップ作りでは、目で確認できるぐらい大きな変化が起こります💡
今回はお子さまに「キウイシロップ」を料理して浸透圧を観察していただきます。普段のレッスンよりも実験要素が強く、お子様には観察のポイント等詳しくお伝えいたします。完成するまでに3日ほどかかりますが、レッスン後も観察をお楽しみいただけることが、科学者として楽しいポイントです。
完成したキウイシロップは、ヨーグルトにかけたり、炭酸水で割ってキウイサイダーにしたりしてお楽しみいただけます✨
<レッスンの流れ>
①簡単な自己紹介
②テックック&トモテックからのお手紙紹介
「どこから水が出ているのかな?!」
③料理実験
瓶をきれいに洗う⇒キウイの皮をむいて、輪切りにする⇒キウイと氷砂糖を交互に瓶に詰める
<開催日>
5月5日(日) 9:00~
5月5日(日) 15:00~
5月19日(日) 9:00~
5月19日(日) 15:00~
6月1日(土) 15:00~
6月15日(土) 15:00~
11月3日(日) 9:00~
11月3日(日) 15:00~
11月17日(日) 9:00~
11月17日(日) 15:00~
12月7日(土) 15:00~
12月21日(土) 15:00~
※オンライン開催となりますので、次の食材と道具のご用意をお願いします。
<食材4人分>
✓キウイ 2個
✓氷砂糖 約250g
<道具>
✓容量400~450mLの瓶
※100円ショップで売っている、できれば縦長の瓶をお勧めします。
✓包丁
✓まな板
✓キッチンペーパー
✓あればキッチン用アルコールスプレー
もっとみる6・12月おかしコース なんで膨らむの?マシュマロつきのマフィンを作って確かめよう!
マフィンはなんでプクプク膨らむのかな?チョコマフィンを作ってヒミツを観察&発見しよう!特別におばけの顔を書いたマシュマロをくっつけて、パーティー度UP!
<テックックからのお手紙>
<マフィンの科学>
マフィンがプクプク膨らんでいる様子に感動するテックックとトモテック!
今回は「なぜマフィンは焼くとプクプク膨らむのかな?」という謎を皆さんと一緒に解き明かそうと思います🔍
さらに、テックックのマフィンはちょっと変化球!雪だるまの顔を書いたマシュマロをマフィンにくっつけます!
マフィンの熱でマシュマロがとろ~んととろけてくっつく様子はとっても面白いので、ぜひ親子で一緒にお楽しみくださいませ✨
<開催日>
6月2日(日) 9:00~
6月2日(日) 15:00~
6月16日(日) 9:00~
6月16日(日) 15:00~
7月6日(土) 15:00~
7月20日(土) 15:00~
12月1日(日) 9:00~
12月1日(日) 15:00~
12月15日(日) 9:00~
12月15日(日) 15:00~
<レッスンの流れ>
①簡単な自己紹介
②テックックからのお手紙紹介
「なんで膨らむの?一緒に考えテックック~!」
③3択予想クイズ
④料理実験
バターを溶かし材料を量り入れて混ぜる⇒型に移してオーブンで焼く⇒顔を書いたマシュマロを焼き終わったマフィンにのせる
⑤マフィンが膨らむ理由の説明
⑥まとめタイム
※オンライン開催となりますので、次の食材と道具のご用意をお願いします。
<食材4人分>
✓無塩バター 50g
✓砂糖 60g
✓卵1個
✓ココアパウダー 大さじ2
✓牛乳 50g
✓ホットケーキミックス 150g
✓チョコペン
✓マシュマロ
※アレルギーある場合は代替できる材料をご準備ください
<道具>
✓電子レンジ
✓オーブン
✓キッチン用はかり
✓ボウル 1つ
✓ヘラ 1つ
✓大さじ 1つ
✓スプーン 2つ
✓マフィンカップ(直径65mm×高さ50mmぐらい) 4つ
✓つまようじ 4本ぐらい
✓竹串 1本
✓ミトン 1組
※チョコペンが湯煎が必要な場合は、お湯とお椀をご用意ください
※ボウルが電子レンジに対応していない場合は、バターを溶かす用の小皿をご用意ください
もっとみる1・7月おかしコース なんでプルプルなの?フルーツゼリーをつくってたしかめよう!
高校化学の高分子をゼリーで学ぼう!
なんでゼリーって固まるのかな?身近なゼリーから高校化学の高分子を学ぶことができるレッスンです。
<テックックからのお手紙>
<ゼリーの科学>
最初はしゃばしゃばの液なのに、冷やすとぷるんと固まるゼリー。これには高校生で習う「高分子」という科学が使われています。
でも「どうして高分子は固める事ができるのかな?」と不思議に思いませんか?このレッスンでは実際にフルーツゼリーを作り、そして例え話を用いて高分子のメカニズムを説明し、お子様に体感しながら納得していただくことを目標にしています。
<開催日>
1月7日(日) 9:00~
1月7日(日) 15:00~
1月21日(日) 9:00~
1月21日(日) 15:00~
2月3日(土) 15:00~
2月17日(土) 15:00~
7月7日(日) 9:00~
7月7日(日) 15:00~
7月21日(日) 9:00~
7月21日(日) 15:00~
8月3日(土) 15:00~
8月17日(土) 15:00~
<レッスンの流れ>
①簡単な自己紹介♪
②テックック&トモテックからのお手紙紹介♪
「なんでゼリーはぷるぷるなのかな?一緒に考えテックック~!」
③3択予想クイズ♪
④料理実験 ♪
材料をはかってお湯で溶かす⇒冷やしながらフルーツを入れる⇒お皿に移す⇒冷蔵庫に入れる
⑤メカニズムの説明♪
ゼラチンの水をつかまえる性質をたとえ話を用いて解説
※オンライン開催となりますので、次の食材と道具のご用意をお願いします。
<食材4人分>
✓くだものの缶詰 1缶
✓砂糖 大さじ3
✓ゼラチン 5g
✓水 50mL
✓お湯 200mL(イベント中にお水を量ってからお湯を沸かします)
※アレルギーある場合は代替できる材料をご準備ください
<道具>
✓計量カップ 1つ
✓大さじスプーン 1つ
✓ボウル2つ
✓やかんor電子ケトル
✓お玉 1つ
✓ゼリーの器 4つまたは大きな器1つ
✓氷と水
もっとみる2・8月おかしコース まるで魔法?!色が変わるブルーベリームースケーキを作ろう♪
むらさき色のムースにレモンソースをかけると、あらフシギ!ピンク色に変わるスイーツ♪
<テックックからのお手紙>
<ブルーベリームースケーキの科学>
今回のテックックは「水よう液の性質を色で見分けよう!」がテーマ🎉小学6年生で習う水溶液の性質(酸性・中性・アルカリ性)。学校の授業ではこの性質を見分けるためにリトマス紙を使いますが、身近な食べ物でも確かめることができます💡
しかも、ブルーベリージャムを使う事で「おいしく」確かめることができるんです💡
そして今回は、とっても簡単なのに本格的なムースケーキを作ります💡おいしいお料理×わくわく実験をみんなで楽しもう✨
<レッスンの流れ>
①簡単な自己紹介
②テックック&トモテックからのお手紙紹介
「なんで色が変わるのかな?!」
③料理実験
ビスケットを砕き溶かしたバターをしみこませる⇒生クリーム、ヨーグルト、ジャム、溶かしたゼラチンを混ぜる⇒カップに移し冷蔵庫で冷やす⇒レモンソースを作る
<開催日>
2月4日(日) 9:00~
2月4日(日) 15:00~
2月18日(日) 9:00~
2月18日(日) 15:00~
3月2日(土) 15:00~
3月16日(土) 15:00~
8月4日(日) 9:00~
8月4日(日) 15:00~
8月18日(日) 9:00~
8月18日(日) 15:00~
9月7日(土) 15:00~
9月21日(土) 15:00~
※オンライン開催となりますので、次の食材と道具のご用意をお願いします。
<食材4人分>
✓生クリーム 200mL
✓ヨーグルト 100g
✓ブルーベリージャム 200g
※果実入りのジャムが、色の変化が大きくなるのでおススメ
✓ビスケット 約10枚
✓バター 20g
※有塩・無塩どちらでもOK
✓ゼラチン 5g
✓水 30ml
✓レモン汁 大さじ2
✓砂糖 大さじ2
<道具>
✓ボウル 1つ
✓キッチン用はかり 1台
✓泡だて器 1つ
✓ビニール袋 2枚
✓バターを溶かす用のタッパー 1枚
✓電子レンジ 1台
✓ゼラチンを溶かす用の小皿 1枚
✓やかん または 電気ケトル 1台
✓透明な器 小さいものを4つ、または大きなものを1つ
✓レモンソースを作る用の電子レンジ対応小皿
もっとみる3・9月お菓子コース 氷点下の世界でセノビックアイスを作ろう!
【ロート製薬様協賛!プレゼント付き🎁】氷と「?」で南極並みに冷たくして作るアイス!科学の力でおいしい実験を楽しもう♪
<テックックからのお手紙>
<セノビックアイスの科学>
セノビックのアイスをすぐに完成させたトモテック✨実は氷に「?」を入れると温度がマイナスまで下がる科学を使うと、冷凍庫を使わなくてもアイスが作れるんです💡
また、今回は新商品の「セノビック パフォーマンスUP ミルクココア味」を使ってチョコ風味のアイスを作ります!混ぜるだけで簡単に栄養バランスの取れたチョコ風味のアイスができちゃいます🎉
<セノビック パフォーマンスUP ミルクココア味>
「セノビック パフォーマンスUP ミルクココア味」は、ロート製薬が開発・販売する商品。体づくりも、勉強も、運動も頑張るお子様の成長期を応援する栄養機能食品です。
今回は、テックックに参加するお子様の成長を願い、ロート製薬様がサンプルをプレゼントしてくださいました🎉
商品詳細についてはこちらをご覧 ください。
<レッスンの流れ>
①簡単な自己紹介
②テックック&トモテックからのお手紙紹介
「氷に何を入れるとアイスがつくれるかな?一緒に考えテックック~!」
③予想タイム♪
④料理実験
材料をはかって袋に入れアイスクリーム液を作り、氷と「?」を入れ冷たくした袋の中にアイスクリーム液袋を入れて、シャカシャカ振ると完成!
⑤氷に「?」を加えると温度が下がる秘密を説明
⑥まとめタイム♪
<開催日>
3月3日(日) 15:00~
3月17日(日) 9:00~
3月17日(日) 15:00~
4月6日(土) 15:00~
4月20日(土) 15:00~
9月1日(日) 9:00~
9月1日(日) 15:00~
9月15日(日) 9:00~
9月15日(日) 15:00~
10月5日(土) 15:00~
10月19日(土) 15:00~
※オンライン開催となりますので、次の食材と道具のご用意をお願いします。
<食材4人分>
✓セノビック パフォーマンスUP ミルクココア味 個包装3袋
※事前に6包分お届けいたします
✓生クリーム 50mL
(植物性・動物性どちらも大丈夫ですが、乳脂肪分30%以上のものをご用意ください)
✓牛乳 200mL
✓砂糖 大さじ1
<道具>
✓チャック付きビニール袋(中) 1枚
✓チャック付きビニール袋(大) 1枚
✓ボウル 1つ
✓計量カップ 1つ
✓大さじ 1つ
✓キッチン用のはかり 1台
✓氷 500g
✓塩 100g
✓バスタオル 1枚
✓大きめの輪ゴム 2本
<ご注意>
こちらのレッスンはプレゼントをお届けする関係上、レッスンの7日前に予約を締め切らせていただきます。
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