初めて利用させて頂きました。研ぎ石での仕上がりはとても良く、海苔1枚でも刃がスーッと入ってくほどの仕上がりです！丁寧な対応をして頂き、毎日使う包丁を大切に使いたいと思います^ ^また利用させて貰いたいと思います

２本の研ぎを依頼させていただきましたが、どちらも良く切れるよう仕上げていただきました。

研ぎも見学させてもらえ、研ぎに関するポイントや豆知識も教えてもらえて大変勉強になりました。

またお願いしたいです。

前回お願いをしたところ非常に切れ味がよくなり料理をする上でのストレスがなくなりました。ありがとうございます。そのことを母に伝え、今回は実家の包丁もお願いしました。母にも喜ばれました。またお願いいたします。