ルピシアティースクール

講座日時

2024年1月27日（土）13:30～14:30、28日（日）10:30～11:30

講座内容

秋に旬を迎えたインド・ダージリン、オータムナル。

年末から年始にかけて、日本に到着するオータムナルの円熟した甘みと穏やかな風味は、初めてダージリンを手に取る方にもぴったりの、親しみやすい味わいです。

今回は2つの茶園の茶葉のテイスティングを通して、これぞオータムナル！という味わいを体験していただきます。

最後には、お茶とお菓子とのペアリングも楽しみます。

キットはティースクールでしか手に入らない、全ラインアップ5種を、テイスティングで使用する茶葉とともに少量ずつお届け。

講師が選定したお菓子も一緒にお送りしますので、手軽にティータイムを楽しめます。

ストレートのお茶の味わいはもちろん、お菓子とペアリングすることで感じられるお茶のおいしさを、お茶とともにゆっくりと存分に味わいましょう。

※旬のお茶のため、作柄や入荷時期により、日程や内容が変更になる場合があります。



講座情報

4,000円 / 60分



キット内容

全店発売全ラインアップ茶葉5種各3g、テイスティング用茶葉3種各3g、オリジナルティーフィルター、お菓子、テキスト資料

※渋谷にある会場までお越しいただき、対面で実施する講座です。

講座日時

12月9日（土）、16日（土）、20日（水）、23日（土）

各日10:00～11:30、及び13:30～15:00



講座内容

アールグレイとはどんなお茶かご存じですか？好きだからよく飲むけれど、詳しいことは知らないという方も多いのではないでしょうか？

今回の講座はアールグレイの歴史から始まり、ベースのお茶違いで香り、味わいが異なるルピシアのアールグレイを飲み比べるなど、アールグレイづくしの内容。

一気にアールグレイに詳しくなれること、間違いなしです。

開催時期はちょうど華やかなクリスマスシーズン。皆さんで乾杯をしたら、軽食、クリスマスケーキなどを召し上がりながら、ゆっくりティータイムをお過ごしください。最後はスペシャリテ、生のベルガモットを使用したフレッシュアールグレイもお楽しみいただきます！

ご自宅でも楽しめる、ティーバッグが7つ入った「アールグレイセレクション 7items」のお土産付きです。

※講座では、軽食とスイーツ、たっぷりのお茶を召し上がっていただきますので、お腹を空かせていらしてください。



講座情報

6,800円 / 90分

講座内容

ご自宅で、講師や他の参加者と会話や実習を交えて楽しむ、コミュニケーション主体のオンラインレッスンです。

古くから体調を整えたり、薬として役立てられてきた世界のハーブティー。ハーブティーと一口にいっても、その種類や暮らしへの取り入れ方はさまざまです。

レッスンでは、ハーブティーをテーマに6か国を巡りながら、各地で親しまれてきたお茶をご紹介します。日常的に飲用されているハーブティーを知り、私たちの生活にももっと気軽に取り入れてみませんか。



講座情報

3,000円／60分

送付内容

ハーブティー　合計　7種

（茶葉）ジュテーム ブリヤン5g、プロヴァンス3g、オーガニック マテ・グリーン6g、ペパーミント1g

（ティーバッグ茶葉各2個）オルヅォ、セ パフェ！、オーガニック ルイボス ナチュラル

テキスト、世界のハーブティーを楽しめるレシピ付き

講座内容

「烏龍茶のことはよく知らない」「自分でいれたことがない」という、はじめての方にぴったりのレッスンです。

烏龍茶の味や香りの種類は驚くほど豊富にあります。レッスンでは、産地や製法についての講義や飲み比べを通して烏龍茶の個性をつかみます。

さらに、おいしくいれる3つのポイントをご紹介。①茶葉の選び方②お湯の扱い方③煎の重ね方を意識しながら講師とともにじっくり３煎まで実習していきます。

ご自宅にあるお好きな茶器でリラックスしながらご参加いただけます。自分でいれたお茶のおいしさは格別です。

教材として、4種の烏龍茶をテキストとともにご自宅にお届けします。



講座情報

3,000円／60分

講座内容

ヨーロッパにお茶が伝わったのは今からおよそ400年前。
時代とともにかたちを変えながら、ティーカップはお茶を彩ってきました。
レッスンでは、ティーカップの歴史から、かたち、現代のティーカップ事情や、選び方まで幅広く
お伝えします。リラックスした空間で、お茶を飲みながらティーカップにまつわるお話を楽しみませんか？

※テキスト・使用する茶葉・準備品リストは事前にお送りします。準備品リストにある内容をご準備ください。

講座情報

3,000円／60分

講座内容

ご自宅で、講師や他の参加者と会話や実習を交えて楽しむ、コミュニケーション主体のオンラインレッスンです。

いつもの紅茶にミルクを加えるだけで、違う楽しみが広がるミルクティー。
さっぱりミルクティーから濃厚ミルクティーまで実は奥が深いのです。
レッスンでは使用する牛乳による違い、お砂糖による違いなど、いろいろな楽しみ方をお伝えします。
ミルクティーの魅力をもっと深く味わってみませんか？

※テキスト・使用する茶葉・準備品リストは事前にお送りします。準備品リストにある内容をご準備ください。

講座情報

3,000円／60分

※タイトルを【お茶入門】から変更しました。内容に変更はありません。

講座内容

ご自宅で、講師や他の参加者と会話や実習を交えて楽しむ、コミュニケーション主体のオンラインレッスンです。

お茶はすべて同じ木から作られていることをご存じですか？

その同じ木から作られる、緑茶・烏龍茶・紅茶を飲み比べて、違いを広く学びます。

ハーブティーと、おいしいティーバッグのいれ方もご紹介しながら、ご一緒にいれて楽しみます。

たくさん種類がありすぎて何を選んだらよいかわからない方にも違いがわかる入門講座です。

※テキスト・使用する茶葉・準備品リストは事前にお送りします。準備品リストにある内容をご準備ください。



キット内容

緑茶（宇治やぶきた）、烏龍茶（黄金桂）、紅茶（アッサムカルカッタオークション）、ハーブティー（オーガニックルイボスグリーン）、ティーバッグ各2個、テキスト資料



講座情報

3,000円／60分

講座内容

ご自宅で、講師や他の参加者と会話や実習を交えて楽しむ、コミュニケーション主体のオンラインレッスンです。「チャイ」にはいろいろな意味があるのをご存知ですか？

講座の前半ではチャイとは何か？そして世界各国のさまざまなチャイについてをご紹介します。
講座の後半では、数種類のスパイスを使って講師やご参加の皆さんと一緒にチャイ作りに挑戦。
分量や火加減など、初めての方でも失敗しない作り方をご紹介します。
手鍋で煮込んで作る本格チャイは格別の味。心も体も温まる楽しい講座です。

※テキスト・使用する茶葉・準備品リストは事前にお送りします。準備品リストにある内容をご準備ください。



講座情報

3,000円／60分

※タイトルを【いれ方】紅茶-ホットティーの基本から変更しました。内容に変更はありません。

講座内容

ご自宅で、講師や他の参加者と会話や実習を交えて楽しむ、コミュニケーション主体のオンラインレッスンです。

おいしい紅茶を楽しむには、ティーバッグでもリーフティーでもまずは「基本」を知ることから。

イギリスでお気に入りを意味する「My Cup of TEA」、ご自身のお気に入りの味わいをご自宅でも楽しめるように紅茶の基本のいれ方を学びましょう。
ご自宅の茶器で、お送りするテキスト・茶葉等用いながら、実践できます。
基本を学んで、おいしい紅茶をご自宅でも楽しみましょう。初めての方もお気軽にどうぞ。


※紅茶の講座を初めて受講される方におすすめです。







講座情報

3,000円／60分

※【いれ方】日本茶（煎茶）からタイトルを変更しました。内容に大幅な変更はありません。

講座内容

ご自宅で、講師や他の参加者と会話や実習を交えて楽しむコミュニケーション主体のオンラインレッスンです。

日本茶、なかでも緑茶にはたくさんの種類、味わいがあります。身近なだけに知っているようで知らない、日本茶の魅力を改めて見直してみませんか。

製法の違いによる3種の日本茶をテイスティングして、味わいの違いを体験できます。

日本茶の種類に合わせた基本のおいしいいれ方から、同じお茶でもご自身の好みに合わせていれ分ける方法までご紹介します。

丁寧にいれた日本茶は格別のおいしさ！ご自身でいれた日本茶を味わいながら、身近な日本茶の魅力を再発見しましょう。

※テキスト・使用する茶葉・準備品リストは事前にお送りします。準備品リストにある内容をご準備ください。

講座情報

3,000円／60分