美味しい紅茶のいれ方をはじめ、紅茶の歴史やつくられ方などを知ることができて、とても勉強になりました。

一度にあれだけの種類の紅茶を飲み比べる機会はなかなかないので、とても楽しかったです。

同じ品種の紅茶でも産地や茶摘みの時期により味わいが違うというのがワインのようでとても興味深く、もっと知りたくなりました。

また、自分の好きなタイプの紅茶を見つけられたのも嬉しかったです。

そして、ランチも焼き菓子もとても美味しく、紅茶とのマリアージュも楽しめました。

東京でも開催予定があるとのことで東京の方にも行きたいと思いますし、チャンスがあればまた芦屋の本店にも訪れたいと思います。

とても贅沢な時間をありがとうございました！

お茶の時間が豊かになるポイントを沢山教えて頂きました。　飲み比べることでそれぞれのお茶の特徴を分かりやすく知ることができました。　お茶はいつも同じものを選びがちでしたが、これからは色々なお茶とペアリングを楽しみたいです♩ 買い付けのお話も印象的でした。　Uf-fuさんのお茶はひとつひとつ、こだわりを持って選ばれていると思うとより美味しく感じられました。

次のレッスンも楽しみにしております。　素敵な時間をありがとうございました！

10種+1もテイスティングやお菓子とのペアリングができて、新たな発見や茶葉との出会いもありました。

テイスティングカップの手捌きも間近で見れてよかったです。

現地で買い付けをされている方でないと分からないお話も聞けて、情報量が多すぎるくらいですが、とても楽しい時間でした。

ありがとうございました。