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味噌玉づくり体験
「味噌玉」とは、お味噌にお好みの具材や削り節などを練り込んでまるめたもので、お湯を注ぐと美味しいお味噌汁になる便利なもの。忙しい毎日の食事やお弁当、キャンプや野外での食事にも便利な一品です。

インスタントだけどインスタントじゃない。浦野醬油醸造元で仕込んだ自慢の生味噌をつかって、美味しくてかわいくて、からだにも優しい味噌玉づくりを一緒に体験しませんか?



浦野醬油醸造元で仕込むお味噌は、出来立ての生糀を使い、塩分は控えめで麹歩合をかなり高めた甘口の贅沢なお味噌です。そのお味噌を使い、おすすめの具材やトッピングをあしらった味噌玉は、見た目はまるでチョコレート菓子のようで作るのもとっても楽しいんです。

さらに、具材を変えるだけで実は和風にも中華風にもできるのが味噌玉の面白いところ!実はお味噌汁はもっと自由でいいんです。ご家庭での味噌汁づくりでも実践したくなる意外な素材選びのヒラメキもあるかもしれません。



こちらの教室では、お味噌や発酵の基礎的な知識を楽しく解説しながら、約30種類程度ご用意している具材で和風・洋風・中華風の合計10個の味噌玉を作ります。1個は作業あとに試食、9個は可愛くデコレーションしてお持ち帰りいただきます。

特に難しい作業はありませんので、初めてでも何の知識が無くても発酵の面白さと美味しさを体験できます。



【教室代に含まれるもの】

〇10個分の味噌玉の材料

〇お持ち帰り用のパッケージ

【ご用意いただくもの】

〇エプロンなど、汚れても良い着衣

【所要時間】

〇約1時間半程度

【お願い】

〇お車でお越しのお客様は、店舗の前の駐車場ではなく、すぐ先の四つ角の「賢明寺」様の駐車車にとめていただくようお願い致します。

浦野醬油醸造元's Information

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福岡県豊前市大字八屋1341-1
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Business Hours

月〜金 10:00 - 17:30

土 10:00 - 17:30

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