福岡県豊前市で150年以上続く小さな醸造元です。
お醤油やお味噌、甘酒などを製造しています。また、直営店舗では自社製品の販売のほか、各種発酵体験教室も開催しています。
発酵の面白さや、発酵食品の美味しさをぜひ、体験してください。
月〜金 10:00 - 17:30
土 10:00 - 17:30
日 定休日
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匿名のユーザー
お味噌についての座学や食べ比べもあり、楽しかったです
乳児を連れて行ったのですが、寝る場所等の準備や、あやしてくださったりして、また行きたいと思えました。有難うございました
匿名のユーザー
初めて参加しました!
最初に味噌について分かりやすく説明していただき理解しながら作る事ができました
味噌の仕込みは意外と力が必要ですが、終始楽しく新鮮な時間でした!
出来上がりまで数ヶ月とても楽しみです!
ありがとうございました!
匿名のユーザー
塩麹作りも良かったのですが、料理教室からの作ったものをいただけるの最高でした!どれも簡単で美味しかったです。にんじんのドレッシング絶対作ります。
また参加したいです。ありがとうございました。