福岡県豊前市で150年以上続く小さな醸造元です。
お醤油やお味噌、甘酒などを製造しています。また、直営店舗では自社製品の販売のほか、各種発酵体験教室も開催しています。
発酵の面白さや、発酵食品の美味しさをぜひ、体験してください。
月〜金 10:00 - 17:30
土 10:00 - 17:30
日 定休日
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匿名のユーザー
勉強にもなり、とても楽しかったです。
匿名のユーザー
知っているようで意外と知らない味噌や麹の話を聞きながら、わかりやすく、とても楽しく味噌作りをすることができました。
出来上がりが楽しみです。
匿名のユーザー
塩こうじを使って料理をするのは初めてでしたが、思っていたよりも簡単で とても美味しくできることに驚きました!
説明も分かりやすく、料理が苦手な私でも楽しめました。
美味しいランチも食べられて 最高の時間を過ごせました。
ありがとうございました。