浦野醬油醸造元

力のいる作業でしたがその作業工程も楽しかったです。熟成がとっても楽しみです！

前回の味噌作りも楽しく出来ましたが、塩麹作りもとても楽しく出来ました。

先生の説明もわかりやすく全員で料理をするのも新鮮でした。

また、違う内容の時に参加したいと思いました。ありがとうございました😊

説明は丁寧で、味噌の基礎知識も得られ大変良かったです。

作業はしやすく、どの程度進んだかの確認もしていただいて大変良かったです。

ありがとうございました。

お味噌についての座学や食べ比べもあり、楽しかったです

乳児を連れて行ったのですが、寝る場所等の準備や、あやしてくださったりして、また行きたいと思えました。有難うございました

初めて参加しました！

最初に味噌について分かりやすく説明していただき理解しながら作る事ができました

味噌の仕込みは意外と力が必要ですが、終始楽しく新鮮な時間でした！

出来上がりまで数ヶ月とても楽しみです！

ありがとうございました！

塩麹作りも良かったのですが、料理教室からの作ったものをいただけるの最高でした！どれも簡単で美味しかったです。にんじんのドレッシング絶対作ります。

また参加したいです。ありがとうございました。

楽しく、美味しく、とても勉強になりました。

とても分かりやすく丁寧にご指導頂きありがとうございました(*^-^)お味噌が出来上がるのがとても楽しみです。

又参加させて頂きたいです。

塩こうじを作り、それを使っての料理の仕方(レシピ)のレパートリーも一通りあって、さらにとってもカンタンで、美味しく食べれて。

大満足です！！

ありがとうございました！！

主人と一緒に味噌作りを楽しく教えていただきました。

発酵食品の　生きてる！　を、感じながら

あっという間の時間でした。

次は塩麹に挑戦したいと思います。

ありがとうございました😊

とても楽しくお味噌を作る事が出来ました。教え方も分かりやすかったです。

早く自分が作ったお味噌で味噌汁を飲みたいです。

初めての味噌作り。2歳の娘も連れて参加させていただいたのですが優しく受け入れていただき、たくさんのお気遣いもあり楽しく作ることができました！

ありがとうございます！出来上がりを楽しみに過ごしたいと思います！

物事は全て深みがあり　学べば学ぶほど面白い。

　材料も全て用意していただいて　あっという間に時間がたちました　ありがとうございました

参加者も優しい人ばかり、楽しい体験でした

初めての味噌作り想像以上に楽しめました、出来上がりが今から待ち遠しいです！！

初めての味噌作りでとても楽しかったです

出来上がり楽しみです

生こうじからという事で初めて花糀を見れました！

麹作りはとってもシンプルで、しかも活用レシピもたくさんで簡単に出来ました。

試食のランチもめっちゃ美味しい♡

初めましての方たちとも楽しくわいわい出来て凄く良かったです！

ありがとうございました♪

次は味噌作り楽しみにしていますっ＾＾

塩麹作り楽しかったです！

お料理教室があったのでどの料理に使えるのかなどわかりやすく、食べて美味しくとっても10日後が楽しみになりました！！

準備など色々な気遣い、片付けてなどありがとうございました！

　塩麹レシピいろいろ教えてもらえました　美味しくて体にいいものを家族に食べさせたい　簡単で美味しいものばかり　出来上がりが楽しみです　

塩麹レシピを知らなかったのですが、8種類もの料理を教えてもらって、おいしくて、大満足でした。早速今晩から作ってみたいと、出来上がる塩麹を待てず、友達はお店で塩麹を買って帰りました。料理が手際よく進められるよう準備も万端にしておいてくださっていて、本当に楽しかったです。

塩麹料理。以前から興味ありましたが活用法や難しい印象があり、なかなか実行できませんでしたが今回参加して簡単な事と美味しさにびっくりしました!!

あんな短時間で8品も作れて健康にもいい!!いい事づくしですね!　これからの生活に取り入れます。

本当に参加して良かったです。