ワインあけびによる料理教室。
長野県松本の小さな厨房で開催される少人数デモンストレーション形式のレッスン。
初心者の方にもご家庭で楽しんでいただけるよう分かりやすくお教えします。
料理を共に楽しみましょう。
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匿名のユーザー
いつか行ってみたいと思っていて、やっと参加できました。まずレシピが丁寧に書いてあり、とてもわかりやすかったです。デモンストレーションでも丁寧な説明があり、コツとあけび先生のこだわりを感じました。材料を計量するところからやっていただけるので、自分で作っている気持ちになりますし、ポイントがよくわかりました。今回楽しみにしていた「蜂蜜ケーキ」はいい意味で裏切られ、どの工程も驚きでした。で、出来上がったケーキのおいしいこと! 東京から習いに来て良かったと思いました。
匿名のユーザー
初めて参加させていただきました。どんなハーブや多国籍なお料理を学ぶことができるのか?とても楽しみに参加しましたが、想像以上に色んな技や味やハーブの使い方など
とても楽しくて美味しくて、一緒に参加していた方たちとも仲良く過ごせたなぁと思っています。鶏肉のひと手間でのあの柔らかさや
ハーブ入りのプリンやチェコのお菓子など
早速作ってみようと思います。ありがとうございました。また、機会を作って参加させていただきたいと思います。
匿名のユーザー
冬のお料理を見たくて申し込みました!毎度手際の良さにほれぼれします。お料理はどれもとても美味しかったです。
サラダに含まれているもの全て組み合わさると最高においしくて、目をつぶってうっとりしながら味わいました。今でも目をつぶるとあの美味しさが思い出されます。葉物を扱うやさしさも学びました。
オニオングラタンスープも本当においしかったです。すぐに耐熱スープ皿を探して買いました!子どものお気に入りになりました。
パリブレストも作りました。半日かかりましたが…味はすごくおいしかったです。
どのレシピもとても美味しくって、これからの人生でこのお料理を家族や友人、自分のために作って食べられると思うと本当に幸せです。ありがとうございました。