花と花芽を収穫してワサビ漬を造りましょう！ 親子一組の体験です！！
【無農薬栽培！目と胃袋に花束を！？】まずは一緒にお弁当を作ってから、ワサビ畑への移動。さながらプチ登山、10分ほど歩けば、きっと体も温まることでしょう。途中、日本一の清流・高津川水系の水を汲みます。そして環境学習の象徴である「ヤマネ」の巣箱を観察し、圃場に到着、そこでワサビの花芽やガニ芽（新芽）を収穫します。ともに、この季節限定の高級食材です。さらに調理場に移動し、ワサビ漬に加工。オーベルジュわさび開発のＢＵ製法も、惜しげもなく公開してしまいます。ワサビの花束とワサビ漬を、是非お土産にお持ち帰りください。
●体験時間：10:00〜15:00（毎年３月中旬～４月中旬頃／最適シーズンは年によって変動）
●開催日：メール(auberge@andante21.org)にて第三希望日までお知らせ頂いたうえ、ご予約をお願いします。
●開催日当日は、体験開始時間までに以下にご集合ください。
島根県益田市匹見町匹見イ679 いこいの家 オーベルジュわさび（Tel:050-5885-5888）
●参加料金には傷害保険、昼食、ワサビの花束とワサビ漬がついております。
● 小雨決行、荒天中止
● 農作業に適した服装（要長袖長ズボン）、長靴、レインウエアをご持参ください（有料レンタル有）。
● 親子限定のプログラムです。
● 天候等によって、体験内容が変わる場合があります。予めご了承ください。
● 大人１名子供１名、２名様１組での料金となります。
●決済後のキャンセル料は100%となりますので、ご注意ください。
●ご家族１名につき、保険料・昼食代として1,500円、開催日当日に別途頂戴させて頂きます。
● 体験終了後温泉入浴ご希望の方は、別途600円かかります。
●以下宿泊施設にて前泊・後泊が可能です。
- IKOI NO IE / Auberge WASABI
https://www.airbnb.jp/rooms/10796250
