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★特別教室 点心おせち 8000円(中級以上)
★点心おせち 8品目







中級者以上(中級受講中も含む)の生徒さん対象のスペシャルクラス(単発)です。点心を中心としたおせちです。

(初級の方、初めての方はエントリーしないでください)

1個1個の難易度は高くありませんが、複数の料理を一度にしますので、いつもより時間が長くなり、12時よりスタート。集中して行います。

お重に詰めるところまで行いますので容器、お重などをお持ちください(持ち帰り分は各3-4個ずつ)

全8目予定

・ニラ蟹爪 

・数の子とクリームチーズの春巻

・いかしゅうまい

・紅白肉団子もち米蒸し

・松風(まつかぜ)風な羅白糕 (中華腸詰を使う白いタイプ)

・笹ちまき(生米と具を包んで蒸します)

・黒豆の赤ワイン煮 (食べやすくアレンジの効くタイプで、正月も余らせることはありません!)

・レンジローストビーフ(驚くほど簡単

品目は材料の手配状況により変更になる場合もあります。他にもご提供あり!



過去のレッスンの様子はこちら

https://cococraft.info/2021/12/18/%E3%81%8A%E3%81%9B%E3%81%A1%E7%82%B9%E5%BF%83%E6%95%99%E5%AE%A4/

https://www.youtube.com/watch?v=_mcz1nPqV2w



料金 8,000円<初級以上対象>

※クレジットカード払いですが、銀行振込をご希望の場合はお問い合わせよりご連絡ください。

★夜教室(単発)やさしい点心入門。手打ち棒餃子&春巻きで作るホットアップルパイ。試食も楽しもう(どなたでも)
★やさしい点心入門。手打ち棒餃子&春巻きで作るホットアップルパイ。試食も楽しもう(どなたでも)



試食の1回だけの入門者向けクラス。手打ちにチャレンジしてみよう。棒餃子の生地を作りますが、面倒なヒダ作りがなく、たたむだけなので、少し楽ちんです。しかも今回は、パスタマシンを使って伸ばしてしまいます~!!もちろん、麺棒での伸ばし方も少しレッスンします。シンプルな餡を作り、生地で包んで、あとはフライパンで蒸し焼きするだけ。

家にせいろなど特別な道具がなくても大丈夫。麺棒はラップの芯で代用できます!。

そして、デザートは春巻きで作るホットアップルパイ。りんご餡はレンジで簡単に作りますが、とろーり美味しく作ります。

棒餃子は12個、春巻きは6個作ります。試食分以外はお持ち帰りいただけます。

★★試食の際は、他に点心一品と飲み物(アルコールまたはお茶)もサービスいたします<入門クラスのみのサービスです>★★















そして、料金 6,000円

※クレジットカード払いですが、銀行振込をご希望の場合はお問い合わせよりご連絡ください。





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