メキシコ出身のCarlos先生によるメキシコ料理レッスンです。
☆☆☆英会話初心者向け☆☆☆


【今週のレシピ】.........Italian Baked Ziti（ベイクド・ズーティー）
ベイクド・ズーティーはイタリアの人気料理です。カルロス先生がお母さんによく作ってもらった家庭の味です。マカロニ（パスタ）とソースであえてオーブンへGO。手軽に作れるアメリカ式メキシコ料理を試してみましょう！


◇レッスン中は、マスクの着用をお願い致します。
◇手洗い、消毒のご協力をお願い致します。
◇発熱、体調不良の症状が出ている場合のレッスン受講はお控えください。

フランス出身のPrescilla先生によるフランス料理レッスンです。



※※※こちらは英語でのレッスンです※※※

フランス語希望の方は【フランス語レッスン】をお選びください。



【今週のレシピ】.........Quiche Lorraine

Quiche Lorraine is a French tart consisiting of pastry crust filled with savoury
custard and pieces of cheeses , meat, seafood or vegetables. The best-known
variant is quiche Lorraine, which includes lardons or bacon. Quiche can be
sarved hot or cold. It is popular worldwide.


Quiche lorraine キッシュロレーヌとは？
フランスの北東部に位置するロレーヌ地方のキッシュという意味の、フランスの郷土料理の一つです。
材料のメインは、卵、クレｰムフレッシュ、ベーコンの3つ！シンプルでしょ？
このシンプルな料理は、なんと遡ること16世紀から作られている、ロレ－ヌ地方の伝統料理でもあるのです！
温かいままでも冷やしても美味しい、世界中でも人気のお料理です。
講師はパリジェンヌのマドモワゼルプリシラ！さあ、お料理とパリの雰囲気を楽しみましょう♪



◇手洗い、消毒のご協力をお願い致します。
◇発熱、体調不良の症状が出ている場合のレッスン受講はお控えください。

カナダ出身のJames先生にケベック料理レッスンです。


【今週のレシピ】......... Jambalaya ジャンバラヤ/ スパイスの風味の炊き込みご飯

Jambalaya is a famous meal from southern America and the Caribbean islands.

Come and discover the rich flavors of rice and beans with meat and lots of flavor.


ジャンバラヤは、ケイジャン料理(※)の一種で、米や肉、豆などにさわやかなハーブや力強いスパイスの風味が効いた炊き込みご飯のような料理です。

もともとはスペイン名物・魚介の炊き込みご飯「パエリア」が海を渡り、アメリカ南部で変化を遂げながら根づいたといわれるローカルフード。手の込んだ味わいのため、お店でないと食べられないイメージですが、「ある食材」を使うことで、スパイシーで本格的なジャンバラヤが、家でもあっという間に作れてしまいます！



※ケイジャン料理とは、アメリカ南部のルイジアナ州の料理のことで、

「ケイジャン」はフランス系カナダ人のことを意味する「アカディア人」という言葉が

なまって変化した言葉といわれています。



◇手洗い、消毒のご協力をお願い致します。
◇発熱、体調不良の症状が出ている場合のレッスン受講はお控えください。

フランス出身のPrescilla先生によるフランス料理レッスンです。



※※※こちらは英語でのレッスンです※※※

フランス語希望の方は【フランス語レッスン】をお選びください。

【今週のレシピ】.........Quiche Lorraine

Quiche Lorraine is a French tart consisiting of pastry crust filled with savoury
custard and pieces of cheeses , meat, seafood or vegetables. The best-known
variant is quiche Lorraine, which includes lardons or bacon. Quiche can be
sarved hot or cold. It is popular worldwide.


Quiche lorraine キッシュロレーヌとは？


フランスの北東部に位置するロレーヌ地方のキッシュという意味の、

フランスの郷土料理の一つです。


材料のメインは、卵、クレｰムフレッシュ、ベーコンの3つ！


シンプルでしょ？


このシンプルな料理は、なんと遡ること16世紀から作られている、

ロレ－ヌ地方の伝統料理でもあるのです！


温かいままでも冷やしても美味しい、世界中でも人気のお料理です。


講師はパリジェンヌのマドモワゼルプリシラ！

さあ、お料理とパリの雰囲気を楽しみましょう♪



◇手洗い、消毒のご協力をお願い致します。
◇発熱、体調不良の症状が出ている場合のレッスン受講はお控えください。

フランス出身のPrescilla先生によるフランス料理レッスンです。

※※※こちらは英語でのレッスンです※※※

フランス語希望の方は【フランス語レッスン】をお選びください。



【今週のレシピ】.........Salmon papillote, spring vegetables

This oven preparation is a classic of French cuisine. Refined, quick and fairly easy. The combination of a light fish, with firm flesh, with many vegetables is a feast for the eyes and a delight for the taste buds.

アルミホイルに野菜を敷き詰めて、サーモンの切り身を乗せオーブンで焼くシンプルで簡単なフランスの家庭料理です。

南フランスの温かい風土で育った味わい深いオリーブオイルとプロバンスのハーブで味付けをすればまるで地中海を感じさせる一品の出来上がりです♪




◇手洗い、消毒のご協力をお願い致します。
◇発熱、体調不良の症状が出ている場合のレッスン受講はお控えください。

フランス出身のPrescilla先生によるフランス料理レッスンです。

※※※こちらは英語でのレッスンです※※※

フランス語希望の方は【フランス語レッスン】をお選びください。


【今週のレシピ】.........Salmon papillote, spring vegetables

This oven preparation is a classic of French cuisine. Refined, quick and fairly easy. The combination of a light fish, with firm flesh, with many vegetables is a feast for the eyes and a delight for the taste buds.

アルミホイルに野菜を敷き詰めて、サーモンの切り身を乗せオーブンで焼くシンプルで簡単なフランスの家庭料理です。

南フランスの温かい風土で育った味わい深いオリーブオイルとプロバンスのハーブで味付けをすればまるで地中海を感じさせる一品の出来上がりです♪



◇手洗い、消毒のご協力をお願い致します。
◇発熱、体調不良の症状が出ている場合のレッスン受講はお控えください。

フランス出身のPrescilla先生によるフランス料理レッスンです。
☆☆☆フランス語初心者向け☆☆☆

※※※こちらはフランス語でのレッスンです※※※

【今週のレシピ】.........　Quiche lorraine キッシュロレーヌ

Quiche lorraine キッシュロレーヌとは？

フランスの北東部に位置するロレーヌ地方のキッシュという意味の、フランスの郷土料理の一つです。

材料のメインは、卵、クレｰムフレッシュ、ベーコンの3つ！シンプルでしょ？

このシンプルな料理は、なんと遡ること16世紀から作られている、ロレ－ヌ地方の伝統料理でもあるのです！

温かいままでも冷やしても美味しい、世界中でも人気のお料理です。

講師はパリジェンヌのマドモワゼルプリシラ！さあ、お料理とパリの雰囲気を楽しみましょう♪



Quiche Lorraine is a French tart consisiting of pastry crust filled with savoury custard and pieces of cheeses , meat, seafood or vegetables. The best-known variant is quiche Lorraine, which includes lardons or bacon. Quiche can be sarved hot or cold. It is popular worldwide.








◇レッスン中は、マスクの着用をお願い致します。
◇手洗い、消毒のご協力をお願い致します。
◇発熱、体調不良の症状が出ている場合のレッスン受講はお控えください。

フランス出身のPrescilla先生によるフランス料理レッスンです。
☆☆☆フランス語初心者向け☆☆☆

※※※こちらはフランス語でのレッスンです※※※


【今週のレシピ】.........　Quiche lorraine キッシュロレーヌ

Quiche lorraine キッシュロレーヌとは？

フランスの北東部に位置するロレーヌ地方のキッシュという意味の、フランスの郷土料理の一つです。

材料のメインは、卵、クレｰムフレッシュ、ベーコンの3つ！シンプルでしょ？

このシンプルな料理は、なんと遡ること16世紀から作られている、ロレ－ヌ地方の伝統料理でもあるのです！

温かいままでも冷やしても美味しい、世界中でも人気のお料理です。

講師はパリジェンヌのマドモワゼルプリシラ！さあ、お料理とパリの雰囲気を楽しみましょう♪

Quiche Lorraine is a French tart consisiting of pastry crust filled with savoury custard and pieces of cheeses , meat, seafood or vegetables. The best-known variant is quiche Lorraine, which includes lardons or bacon. Quiche can be sarved hot or cold. It is popular worldwide.




◇レッスン中は、マスクの着用をお願い致します。
◇手洗い、消毒のご協力をお願い致します。
◇発熱、体調不良の症状が出ている場合のレッスン受講はお控えください。

フランス出身のPrescilla先生によるフランス料理レッスンです。

※※※こちらは英語でのレッスンです※※※

フランス語希望の方は【フランス語レッスン】をお選びください。


【今週のレシピ】.........Quiche Lorraine
Quiche Lorraine is a French tart consisiting of pastry crust filled with savoury
custard and pieces of cheeses , meat, seafood or vegetables. The best-known
variant is quiche Lorraine, which includes lardons or bacon. Quiche can be
sarved hot or cold. It is popular worldwide.


Quiche lorraine キッシュロレーヌとは？


フランスの北東部に位置するロレーヌ地方のキッシュという意味の、

フランスの郷土料理の一つです。


材料のメインは、卵、クレｰムフレッシュ、ベーコンの3つ！


シンプルでしょ？


このシンプルな料理は、なんと遡ること16世紀から作られている、

ロレ－ヌ地方の伝統料理でもあるのです！


温かいままでも冷やしても美味しい、世界中でも人気のお料理です。


講師はパリジェンヌのマドモワゼルプリシラ！

さあ、お料理とパリの雰囲気を楽しみましょう♪


◇手洗い、消毒のご協力をお願い致します。
◇発熱、体調不良の症状が出ている場合のレッスン受講はお控えください。

フランス出身のPrescilla先生によるフランス料理レッスンです。
☆☆☆フランス語初心者向け☆☆☆



※※※こちらはフランス語でのレッスンです※※※
【今週のレシピ】.........　Quiche lorraine キッシュロレーヌ



Quiche lorraine キッシュロレーヌとは？



フランスの北東部に位置するロレーヌ地方のキッシュという意味の、フランスの郷土料理の一つです。



材料のメインは、卵、クレｰムフレッシュ、ベーコンの3つ！シンプルでしょ？



このシンプルな料理は、なんと遡ること16世紀から作られている、ロレ－ヌ地方の伝統料理でもあるのです！



温かいままでも冷やしても美味しい、世界中でも人気のお料理です。



講師はパリジェンヌのマドモワゼルプリシラ！さあ、お料理とパリの雰囲気を楽しみましょう♪







Quiche Lorraine is a French tart consisiting of pastry crust filled with savoury custard and pieces of cheeses , meat, seafood or vegetables. The best-known variant is quiche Lorraine, which includes lardons or bacon. Quiche can be sarved hot or cold. It is popular worldwide.




◇レッスン中は、マスクの着用をお願い致します。
◇手洗い、消毒のご協力をお願い致します。
◇発熱、体調不良の症状が出ている場合のレッスン受講はお控えください。

フランス出身のPrescilla先生によるフランス料理レッスンです。
☆☆☆フランス語初心者向け☆☆☆



※※※こちらはフランス語でのレッスンです※※※
【今週のレシピ】.........　Quiche lorraine キッシュロレーヌ

Quiche lorraine キッシュロレーヌとは？フランスの北東部に位置するロレーヌ地方のキッシュという意味の、フランスの郷土料理の一つです。材料のメインは、卵、クレｰムフレッシュ、ベーコンの3つ！シンプルでしょ？このシンプルな料理は、なんと遡ること16世紀から作られている、ロレ－ヌ地方の伝統料理でもあるのです！温かいままでも冷やしても美味しい、世界中でも人気のお料理です。講師はパリジェンヌのマドモワゼルプリシラ！さあ、お料理とパリの雰囲気を楽しみましょう♪

Quiche Lorraine is a French tart consisiting of pastry crust filled with savoury custard and pieces of cheeses , meat, seafood or vegetables. The best-known variant is quiche Lorraine, which includes lardons or bacon. Quiche can be sarved hot or cold. It is popular worldwide.




◇レッスン中は、マスクの着用をお願い致します。
◇手洗い、消毒のご協力をお願い致します。
◇発熱、体調不良の症状が出ている場合のレッスン受講はお控えください。

フランス出身のPrescilla先生によるフランス料理レッスンです。
☆☆☆フランス語初心者向け☆☆☆

※※※こちらはフランス語でのレッスンです※※※

【今週のレシピ】.........Salmon papillote, spring vegetables

This oven preparation is a classic of French cuisine. Refined, quick and fairly easy.

The combination of a light fish, with firm flesh, with many vegetables is a feast for

the eyes and a delight for the taste buds.



アルミホイルに野菜を敷き詰めて、サーモンの切り身を乗せオーブンで焼くシンプルで簡単なフランスの家庭料理です。

南フランスの温かい風土で育った味わい深いオリーブオイルとプロバンスのハーブで味付けをすればまるで地中海を感じさせる一品の出来上がりです♪




◇レッスン中は、マスクの着用をお願い致します。
◇手洗い、消毒のご協力をお願い致します。
◇発熱、体調不良の症状が出ている場合のレッスン受講はお控えください。

フランス出身のPrescilla先生によるフランス料理レッスンです。
☆☆☆フランス語初心者向け☆☆☆

【今週のレシピ】.........Salmon papillote, spring vegetables

This oven preparation is a classic of French cuisine. Refined, quick and fairly easy.

The combination of a light fish, with firm flesh, with many vegetables is a feast for

the eyes and a delight for the taste buds.



アルミホイルに野菜を敷き詰めて、サーモンの切り身を乗せオーブンで焼くシンプルで簡単なフランスの家庭料理です。

南フランスの温かい風土で育った味わい深いオリーブオイルとプロバンスのハーブで味付けをすればまるで地中海を感じさせる一品の出来上がりです♪




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◇手洗い、消毒のご協力をお願い致します。
◇発熱、体調不良の症状が出ている場合のレッスン受講はお控えください。

スペイン・アルゼンチン出身のFederico先生によるスペイン料理レッスンです。

【今週のレシピ】........ gambas al ajillo （エビのアヒージョ）とCheese cake（フルーツのイチゴケーキ）

“Gambas al ajillo” is a dish recognized throughout the world as typical of traditional Spanish gastronomy. It is usually always found with peeled prawns and is very common in bars as tapas and even as a main dish.

It can be served with cooked potatoes, but mostly it is associated with good slices of bread with which the oil is moistened by grabbing a shrimp and pieces of garlic (it is a very typical snack).With a couple of variants of cooking, but with an equal base ofingredients, garlic is the king of this delicious dish; there is why “AJILLO”.

アヒージョとは本来スペイン語で「小さなニンニク、刻んだニンニク」を表す言葉です。そこから、ニンニクとオリーブオイルで魚介類や野菜を煮込む料理のことをアヒージョというようになり、スペインの代表的な料理となりました。スペインのBARでは必ず出てくる一品です。今回はエビとニンニクを使ったアヒージョを作ります。簡単で美味しく前菜でもOK、お酒のおつまみやメインメニューにもなる一品です。今回は、アヒージョと果物を使った簡単チーズケーキも作りますよ。



◇レッスン中は、マスクの着用をお願い致します。

◇手洗い、消毒のご協力をお願い致します。

◇発熱、体調不良の症状が出ている場合のレッスン受講はお控えください。



For the safety of our students and employee, we ask you to

1) Wear a mask

2) Wash your hands before the lesson

3) reschedule your lesson if you have a fever.

スペイン・アルゼンチン出身のFederico先生によるスペイン料理レッスンです。

【今週のレシピ】........ gambas al ajillo （エビのアヒージョ）とCheese cake（フルーツのイチゴケーキ）



“Gambas al ajillo” is a dish recognized throughout the world as typical of traditional Spanish gastronomy. It is usually always found with peeled prawns and is very common in bars as tapas and even as a main dish.

It can be served with cooked potatoes, but mostly it is associated with good slices of bread with which the oil is moistened by grabbing a shrimp and pieces of garlic (it is a very typical snack).With a couple of variants of cooking, but with an equal base ofingredients, garlic is the king of this delicious dish; there is why “AJILLO”.

アヒージョとは本来スペイン語で「小さなニンニク、刻んだニンニク」を表す言葉です。そこから、ニンニクとオリーブオイルで魚介類や野菜を煮込む料理のことをアヒージョというようになり、スペインの代表的な料理となりました。スペインのBARでは必ず出てくる一品です。今回はエビとニンニクを使ったアヒージョを作ります。簡単で美味しく前菜でもOK、お酒のおつまみやメインメニューにもなる一品です。今回は、アヒージョと果物を使った簡単チーズケーキも作りますよ。





◇レッスン中は、マスクの着用をお願い致します。

◇手洗い、消毒のご協力をお願い致します。

◇発熱、体調不良の症状が出ている場合のレッスン受講はお控えください。



For the safety of our students and employee, we ask you to

1) Wear a mask

2) Wash your hands before the lesson

3) reschedule your lesson if you have a fever.

韓国出身のカンボ先生による韓国語・韓国料理レッスンです。

【今週のレシピ】........チーズタッカルビ 치즈 닭갈비



チーズタッカルビは鶏肉を利用した韓国の料理です。鶏肉を韓国式甘辛ソースに炒めて美味しく食べれます。そこにチーズを絡んで食べると最高です。韓国でも日本でも大人気のメニューです。



◇レッスン中は、マスクの着用をお願い致します。
◇手洗い、消毒のご協力をお願い致します。
◇発熱、体調不良の症状が出ている場合のレッスン受講はお控えください。

スペイン・アルゼンチン出身のFederico先生によるスペイン料理レッスンです。

【今週のレシピ】........ Parmigiana di melanzane（茄子のパルミジャーナ）

Just say its name and there's a standing ovation at the table. It's the queen of single courses, the consolation for hurt feelings: eggplant Parmigiana. A recipe shared and disputed as to origins from north to south: Emilia Romagna, Campania (Parmigiana is mulignane) and Sicily (Parmiciana or Patrociane) with some variations in ingredients and ways to compose it, but all absolutely fabulous! Do you ever wonder why it's called that? The name "Parmigiana" comes from the Sicilian "Parmiciana", which in dialect means the stacked wood slats in blinds: think about how the slices of eggplant are arranged in the pan and you will see the similarities. Few ingredients, lots of flavour for a dish that is a symbol of Mediterranean cuisine: tomato, eggplant, basil and cheese... a mix that also goes perfectly with pasta as in the recipe for lumaconi alla parmigiana (snails parmigiana). But now make a succulent eggplant parmigiana with us!

その名も「茄子のトマトソースグラタン」。薄切りの茄子に、トマトソースとチーズをたっぷり重ねてオーブンで焼き上げます。誰もが好きなその味は、簡単で美味しいスペインの味です。とろとろのチーズにしっかり焼いた茄子がなんともたまりません。イタリア、スペイン、ギリシャなどの地中海地方で人気の家庭料理です。作り方や味付けは様々です。Federicoさん特製のパルミジャーナをぜひご堪能ください！



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◇手洗い、消毒のご協力をお願い致します。

◇発熱、体調不良の症状が出ている場合のレッスン受講はお控えください。



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2) Wash your hands before the lesson

3) reschedule your lesson if you have a fever.

スペイン・アルゼンチン出身のFederico先生によるスペイン料理レッスンです。



【今週のレシピ】........ Parmigiana di melanzane（茄子のパルミジャーナ）

Just say its name and there's a standing ovation at the table. It's the queen of single courses, the consolation for hurt feelings: eggplant Parmigiana. A recipe shared and disputed as to origins from north to south: Emilia Romagna, Campania (Parmigiana is mulignane) and Sicily (Parmiciana or Patrociane) with some variations in ingredients and ways to compose it, but all absolutely fabulous! Do you ever wonder why it's called that? The name "Parmigiana" comes from the Sicilian "Parmiciana", which in dialect means the stacked wood slats in blinds: think about how the slices of eggplant are arranged in the pan and you will see the similarities. Few ingredients, lots of flavour for a dish that is a symbol of Mediterranean cuisine: tomato, eggplant, basil and cheese... a mix that also goes perfectly with pasta as in the recipe for lumaconi alla parmigiana (snails parmigiana). But now make a succulent eggplant parmigiana with us!

その名も「茄子のトマトソースグラタン」。薄切りの茄子に、トマトソースとチーズをたっぷり重ねてオーブンで焼き上げます。誰もが好きなその味は、簡単で美味しいスペインの味です。とろとろのチーズにしっかり焼いた茄子がなんともたまりません。イタリア、スペイン、ギリシャなどの地中海地方で人気の家庭料理です。作り方や味付けは様々です。Federicoさん特製のパルミジャーナをぜひご堪能ください！



◇レッスン中は、マスクの着用をお願い致します。

◇手洗い、消毒のご協力をお願い致します。

◇発熱、体調不良の症状が出ている場合のレッスン受講はお控えください。



For the safety of our students and employee, we ask you to

1) Wear a mask

2) Wash your hands before the lesson

3) reschedule your lesson if you have a fever.

シリア出身のMohamed先生によるシリア料理レッスンです。

This is a booking page of Mr. Mohamed's lesson.

【今週のレシピ】........ Mujaddara


Mujaddara Mujaddara is a very famous dish in the middle east especially in Syria It consists of cooked lentils together with groats, generally rice, and garnished with sautéed onions. It's fast, delicious and easy to make. I can say fairly if you want something fast and delicious the nyou should cook Mujaddara.

ムジャッダラムジャッダラは中東シリアで非常に有名な料理の一つです。レンズ豆や玉ねぎとごはんを一緒に炊き込んで作ります。とても簡単でヘルシーなシリア料理をぜひお試しください！

◇レッスン中は、マスクの着用をお願い致します。
◇手洗い、消毒のご協力をお願い致します。
◇発熱、体調不良の症状が出ている場合のレッスン受講はお控えください。

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2) Wash your hands before the lesson
3) reschedule your lesson if you have a fever.

シリア出身のMohamed先生によるシリア料理レッスンです。

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【今週のレシピ】........ Makmour (eggplant mousakkaa) シリア風ナスのムサカ


It's a very famous dish in Syria especially in Aleppo city It's made with eggplant, tomato and bell pepper(capsicum) The originn of this dish was from Turkey, but it arrives to Syria and changed. In Turkey they make it with meat, but in Syria it's just made with vegetables.

Makmour はシリアのアレッポ地方で大変有名なお料理です。ナス、トマト、ピーマン、唐辛子（スパイス）を入れて作ります。Makmour （ムサカ）はトルコ料理で有名で、トルコのものはお肉を使いますが、シリアのムサカは野菜のみで作りますので大変ヘルシーです。



◇レッスン中は、マスクの着用をお願い致します。
◇手洗い、消毒のご協力をお願い致します。
◇発熱、体調不良の症状が出ている場合のレッスン受講はお控えください。

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