レビュー

4.9(46 件のレビュー)

【スイーツ単発レッスン】春のいちごたっぷり発酵ナチュラルスイーツレッスン

今回も丁寧に優しく教えてくださいました。生クリームを使わず、簡単に美味しいクリームがつくれるのは驚きです。二時間あっという間でとても楽しいレッスンでした。ありがとうございました。

C120x120 37e71e3af0返信コメント
2018/04/22

本当にあっという間のお時間でしたね✨
ちょっとした方法を取り入れることで、仕上がりがぐんと変わることなど、些細なポイントをレッスンの中に少しずつ散りばめております😊
生徒さんが楽しんで下さったり、驚いて下さることが嬉しくもあり、活動源にもなります。
こちらこそ、ご参加下さりありがとうございました💕

Etsuka


【スイーツ単発レッスン】春のいちごたっぷり発酵ナチュラルスイーツレッスン

えつか先生、今日も楽しくて有意義な時間でした❣️ありがとうございました😊
帰宅後、冷やして夕方後にいただきました。
サクサク❗️酒粕ペーストが効いてる‼️
混ぜて焼くだけで簡単にタルトが出来るなんてビックリです❗️しかも美味しい‼️
苺の飾り付けのセンスを磨いて友達へプレゼントするのが目標です🤗

C120x120 37e71e3af0返信コメント
2018/04/22

こちらこそ、皆さんの楽しんでいる姿にわくわくさせていただきました。
ご感想の言葉一つひとつが、とっても嬉しいです。
冷やすことで、クリームの美味しさが一段とアップしますよね🎵
そして素敵な目標まで聞かせてくださり、ありがとうございます✨
ぜひ、大切な方へのプレゼントの一品として作ってくださると嬉しいです💕

Etsuka


【スイーツ単発レッスン】春のいちごたっぷり発酵ナチュラルスイーツレッスン

今日は、ありがとうございましたm(._.)m

まずは、楽しかったです☺️
レシピだけではなく、ちょっとした作業のコツや、材料の置き換えかたを教わる事ができ、色々試してみたいな~と思っているところです。
毎回、美味しいだけではないレッスンを、ありがとうございます☺️♥️
飾り付けのセンスはなかなかのハードルの高さですが、今後の自分の楽しい課題にしていきます💪

C120x120 37e71e3af0返信コメント
2018/04/19

沢山の嬉しいご感想をお聞かせいただきまして、ありがとうございます。
ほんの一手間を加えること、味のバランスのとる上で大切にしたいことなど、些細なポイントやコツでもしっかりとお伝えできることって、レッスンならではの楽しみだなぁと思っております✨
プレーン味をマスターされた後は、ココア味、その次は・・・というように色々とアレンジも楽しんでみてくださいね🎵
ちょっとした盛り付け方で、さらに素敵な雰囲気に仕上がりますよね!
手軽に出来て、華やかさもアップできるような飾り付け方を、私も意識して取り入れていきたいものです。
こちらこそ、今日は一日楽しいお時間をありがとうございました💕

Etsuka


東京・表参道開催*甘酒嫌いも100%虜になる!毎日飲むだけで人生が変わる「水筒で作る甘酒」体験レッスン

こんなに簡単に甘鮭が出来るとは!!
もっと、甘酒を楽しみたいと思います。

C120x120 37e71e3af0返信コメント
2018/04/09

早速のレビューをありがとうございます。慣れてくるとさらに簡単に感じると思いますので、ぜひ日々に取り入れ楽しんでいただけたらと思います!本日は参加していただきありがとうございました。またレッスンをご一緒できること楽しみにしています!

友松ゆい


東京・表参道開催*甘酒嫌いも100%虜になる!毎日飲むだけで人生が変わる「水筒で作る甘酒」体験レッスン

今まで、発酵器具がないと甘酒は出来ないかと思っていましたが、スープジャーや水筒で簡単にしかも優しい甘みの甘酒が出来るとは!びっくりでした!!その甘酒を使ったレシピを2つも教えて頂き、甘酒を使ったレシピのバリエーションが増えそうです!家族も美味しいと
作ったきんぴらごぼう食べてくれました!今日はありがとうございました!

C120x120 37e71e3af0返信コメント
2018/04/09

本日はお越しくださりありがとうございました。素敵なコメントいただき、大変嬉しく思います。ご家族も美味しいと言ってくださったんですね!これからもぜひ甘酒をお料理に活用されて、ご家族も一緒に楽しんでいただけたら幸いです。またお会いできることを楽しみにしています。

友松ゆい


3月31日(土)満月の夜、自分を見つめるキャンドルナイトごはん会

昨夜は楽しい時間と空間をありがとうございました🤗
こう見えて人見知りの私ですが、ふんわり糀屋の集まりでは最初こそドキドキしながら参加しますが、直ぐに初めての人ともお話が進みます❣️
たぶん、皆さんがワクワクしたい❣️と同じ気持ちで参加しているからかな?と思います😊
昨日は初めてマインドマップをしました。
改めて自分の心の中の比重が分かった気がしました😅やりっぱなしではなくて、結果を実行、解決出来るよう気持ちを待っていこうと思いました🤗
その後の、キャンドルだけで食事、お話、、初めての経験でした❣️
そして奈津美先生のカレー、スープ、持ち寄りの料理❣️美味しすぎるー‼️次回は腹ペコで参加します‼️😃
また、次回もご縁がありますように🙏😊

C120x120 37e71e3af0返信コメント
2018/04/01

昨日は本当に楽しかったですね!楽しすぎて、そのままの勢いでブログまで書き切りました。笑

普段のレッスンと場所でも、皆さんのご飯とキャンドルの灯りであんな雰囲気になるなんて私も驚きでした!

チップスも、ディップもとっても美味でした。いつもありがとうございます!

笠原 奈津美


料理がみるみる上達する!初心者さんのための1DAY集中基礎レッスン

みえ先生、まみ先生、昨日はお世話になりました🤲
主婦歴◯◯年の私が基礎講座を受けるなんて笑われちゃうかな?と、思いつつ申し込みをしました。
でも、結果は良かったです。
もちろん日頃から実践している内容もありましたが、意味もわからず、どこかで聞いた情報でしていたことの意味が分かり納得したこともありました。
実習は、包丁の持ち方から実際に野菜を切って切り方の名前を覚えたりするので、料理初心者にはおすすめです❣️
でも、ベテラン主婦にとっても日頃のやり方の間違い、正解の答え合わせになってスッキリします🤗
基礎講座=初心者講座ではなかったです。
今回も少人数で、その場で先生に質問ができるのでモヤモヤしながら受講することもなかったです。
また、よろしくお願い致します🤲

C120x120 37e71e3af0返信コメント
2018/04/01

基礎レッスンへのご参加ありがとうございました。

ベテラン主婦のAさまに私がお教えできる事があるかなとドキドキしていましたが、正解の答え合わせができたとおっしゃっていただけて嬉しいです。

私が気付かぬ間に洗い物などささっとお手伝いくださり有り難うございました。

また名古屋でお会いできますことを楽しみにしております。

東原みえ


宇多津会場@くぼさんのとうふ店【甘酒嫌いも100%虜になる!毎日飲むだけで人生が変わる「水筒で作る甘酒」体験レッスン】

初めての甘酒作りでしたが、とても分かりやすかったです。
作り方も簡単で、材料さえあればいつでも作れるので挑戦します。

C120x120 37e71e3af0返信コメント
2018/03/04

安部様
早速のレビューありがとうございます。嬉しいコメントいただき、とても光栄です。
ぜひご家庭で作られたご感想を聞かせていただけると嬉しいです。
また、お目にかかる日を心より楽しみにしております。
川嶋まみ


託児なし【味噌作り単発@くぼさんのとうふ店】子供に毎日食べさせたい!ママが作る健康お守り味噌作りレッスン

家でもしょっちゅう発酵食品にはお世話になってます🎵

新たな発酵さん見つけるのは、楽しいです💓😍💓

今回白味噌だったのでいろんな味噌の割合や味わいを知って自分にいかせれたらと思います。ありがとうございました。

C120x120 37e71e3af0返信コメント
2018/02/25

堤様
早速のレビューありがとうございます。様々なお味噌を作られているというのも納得の知識と手捌き本当にお見事でした!ぜひご自身のお味噌と食べ比べての感想聞かせいただけると嬉しいです。またお目にかかることを心より楽しみにしております。

川嶋まみ


託児なし【味噌作り単発@ふんわり糀家】子供に毎日食べさせたい!ママが作る健康お守り味噌作りレッスン

レッスンはとても楽しくまた参加したいなと思いました。
帰って作ったお味噌を保管場所に移そうと思ったら、ジップロックのチャックの付け根が裂けていて入れ替えました。持ち帰りは慎重に‼︎

C120x120 37e71e3af0返信コメント
2018/02/25

元家様

昨日は手作り味噌レッスンにお越し頂きありがとうございました!私もとても楽しくレッスンができました!
ジップロックの袋が裂けていたとのこと、すぐに気付いて入れ替えて頂き良かったです!
ここでのお味噌作りならお家でも続けて作れそうと言って頂けたこと、とても嬉しかったです。
是非、お家でも作ってみてくださいね!
また元家様とレッスンをご一緒できること楽しみにしております。

すずききりこ


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