• Book Now
  • About Us

Review

4.9(75 Reviews)

【11/14(木)香川県・坂出市】トークショー*白血病が教えてくれた夢の叶え方

諦めなければ夢は叶う!というのが心に響きました。
なつみ先生のふんわりとした中にも芯のある強さを感じ、たくさんの気付きをいただいたので、今日から出来ることをひとつずつやってみようと思いました。

C120x120 37e71e3af0Reply
2019/09/06

トークショーにお越しいただきありがとうございました!今の自分には成し遂げられないと思ってしまうような事が本当の夢で、出来るかもと思えることは単なる目標なのだと思います。だからこそ、壮大な夢をいきなり叶えるのではなく、それに通じる小さなワクワクを見つけて一歩ずつやっていくことで、夢に近づくヒントがどんどん集まっていく!と思っています。私も加古川トークショーで皆さんと出会えて、また夢が拡がりました。

笠原 奈津美


【11/14(木)香川県・坂出市】トークショー*白血病が教えてくれた夢の叶え方

奈津美先生のこれまでの道のりや、料理に対する思いなどを聞くことができ、ますます発酵料理が好きになりました。これからもずっと発酵調味料を使った料理で家族を笑顔にし、健康に過ごせるようにしたいと思いました。ありがとうございました。

C120x120 37e71e3af0Reply
2019/09/05

ご参加いただきありがとうございました!
発酵調味料を使った料理を作り、家族が笑顔で健康になれるということをいつも生徒様のお声から確信に替えてきました。改めて、手作り発酵調味料のパワーを皆さんに感じていただけて私もとても嬉しいです!

笠原 奈津美


【11/14(木)香川県・坂出市】トークショー*白血病が教えてくれた夢の叶え方

大変、有意義な時間を過ごさせて頂きありがとうございました。もっと自分を大事に、幸せにと思いました。ありがとうございました。

C120x120 37e71e3af0Reply
2019/09/05

ご参加いただき本当にありがとうございました。まずは自分が幸せになり、周りの人にも幸せの循環を創れる自分でいたいと私も常々思っています!その事がお伝え出来て、とても素晴らしい時間を私も過ごせました。

笠原 奈津美


【東京・表参道】トークショー*白血病が教えてくれた夢の叶え方

パワーがもらえた。
好きなことよりも条件で仕事を選んでいる私にとって、色々考えさせられる内容だった。私は何をしていきたいのか?自問自答していこうと思う。

C120x120 37e71e3af0Reply
2019/07/28

トークショーにお越しいただきありがとうございました!
自分が何をしていきたいのか?と考えることは、きっと怖さを伴うと思うのですが、その先にはきっと今まで気づかなかった自分の本音が見つかるかもしれません。自分と向き合う作業は、私自身も、今でも新しい発見とチャレンジの繰り返しです。
この会が何かのヒントになれば幸いです!

笠原 奈津美


【香川・高松】体験レッスン 『甘酒嫌いも100%虜になる!毎日飲むだけで人生が変わる「水筒で作る甘酒」

初めて生こうじを使った甘酒作りを体験してみて、え!?こんなに簡単にできちゃうの?これなら自分でも続けられそう!と思いました。また、最初に講師の方が持参されていた手作り甘酒をひと口頂き、衝撃でした!!お、美味しい!!!やはり市販のものとは全く違い、体にスッと入る感じがしました。今日作った甘酒を食べるのがすごーく楽しみです。私はお料理があまり得意ではないので、またいろんなレッスンを受けてみたくなりました。少人数制なので素人の私でも、なんとかついていけるかな、と思いました。

C120x120 37e71e3af0Reply
2019/07/21

体験レッスンにご参加頂き有難うございました。
水筒で作る甘酒は慣れれば5分もかからず簡単に美味しく出来ます。
酵素やビタミンなどの栄養も豊富に含まれていますので、是非毎日続けることで健康や美容面での効果を感じて頂けると幸いです。

担当講師:松田恵美


【Seasonレッスン】日々の食卓を「美味しく」「楽しく」続けるために、巡る季節を味わう発酵食レッスン

今日は とても楽しかったです
今まで実に固定概念に縛られていたなぁ
とつくづく思い知らされました
旬の食材で 以外と簡単に 美味しく料理が出来るなんて 感激です
そして 初対面の人との会話も新鮮で面白く
なんか新しい世界が開けた感じがします

C120x120 37e71e3af0Reply
2019/07/18

7月7日のシーズンレッスンに🍀ご参加頂きまして、ありがとうございました。

レビューを頂きまして、ありがとうございました。

返信が大変遅くなりまして申し訳ありません。

初めてのレッスンという事もあり、緊張されたと思いますが楽しい会話で心が解き放たれて、お料理の面でも新境地が拓けたのではないでしょうか✨

固定観念という枠に縛られない生き方を、皆様と美味しい食事を囲みながらお話が弾んで私も学びの多いレッスンとなりました。

旬の食材と発酵調味料の組み合わせで🌸毎日の食生活が楽しく幸せな時間になるように✨これからもレッスンを行いたいと思っていますので、お会いできる日を楽しみにしております。

ありがとうございました。

担当講師 西野アキ


【Seasonレッスン】日々の食卓を「美味しく」「楽しく」続けるために、巡る季節を味わう発酵食レッスン

今日はありがとうございました。
買うものだと思っていたさば寿司が作れることに驚きです。
酢飯に薬味が入っていて、とてもさっぱりしていて美味しかったです。
せせりにのせたソースにも薬味のネギがたっぷりと入っていで美味しかったです。
せせり以外にも色々のせたら、暑い夏でも食が進みそうです。
また参加しますので、簡単で美味しい料理を教えてください。

C120x120 37e71e3af0Reply
2019/07/04

seasonレッスンにご参加いただきありがとうございました。
手軽に作れるさば寿司、ぜひ挑戦してみてください。
ねぎソースもいろいろ使えそうですよね。
いい組み合わせ見つけたら教えてください!

担当講師:立石美樹


【2日間限定開催!】春のわくわく発酵お弁当レッスン

みなさんと過ごせてとても楽しかったです。自分では思いつかない調味料や食材の組み合わせが学べました。夫のお弁当箱に詰めたので、量が多く、持ち帰り帰宅後食べたらとても美味しかったです。冷めても美味しいお弁当でした!長芋の味噌マスタード焼きが気に入りました。おかずの詰め方は毎日考えながら今後も練習していきたいです。

C120x120 37e71e3af0Reply
2019/04/22

先日は春のわくわく発酵お弁当レッスンにご参加いただきありがとうございました。私も楽しい時間を過ごせました。
食材などの新しい組み合わせが学べたとのお言葉、とても嬉しいです。今回のレッスンでメニューのレパートリーのが広がって、お弁当作りがもっと楽しくなると嬉しいです。
味噌マスタード焼きも気に入ってもらえて嬉しいです。いろんな食材でアレンジ出来るので、ぜひ毎日のお弁当作りに活用してください。
お弁当の詰め方は私も試行錯誤の毎日ですが、お互い楽しみながら上達していきましょう!

担当講師 保坂ようこ


短期集中【香川・高松】家族と私の健康のために、毎日食べたい作りたい発酵食料理Basic講座

4時間、あっという間に終わりました。
知らない麹の知識を教えていただいて楽しいひとときでした。来週が、また楽しみです。

C120x120 37e71e3af0Reply
2019/04/16

先日はBasic講座にご参加いただきありがとうございました!楽しいと感じてもらえて本当に嬉しいです。
好きな分野の学びは楽しいですよね。来週も宜しくお願いします!

担当講師 日下あかね


短期集中【香川・高松】家族と私の健康のために、毎日食べたい作りたい発酵食料理Basic講座

塩麹と塩の違いを図解で解説してもらい、良く理解出来ました。少し時間がある時に、野菜や卵の保存食も作れるし、良い事尽くめ。
豆腐を厚揚げにして、今夜チャンプルに挑戦してみます。
次が楽しみなそんなbasic講座です。

C120x120 37e71e3af0Reply
2019/04/14

本日もレッスンにお越しいただきありがとうございました!
良いこと尽くめと感じてもらえて嬉しいです!
今日の内容を実践して毎日の料理が更に楽しくなりますように。
来週も宜しくお願いします!

担当講師 日下あかね