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レビュー

4.9(56 件のレビュー)

8月13日(月)1日だけのスペシャルイベント【イタリア大感謝祭〜夏に食べたい簡単レシピ〜】

サンキューレッスンに参加させて頂きました。イタリアのトマトソースの作り方やチーズの種類、本場のティラミス等盛りだくさんの内容でした。
アルデンテのゆで方では実際に試食したので分かりやすかったです。私でも作れる簡単ティラミスは絶品でした。
忘れないうちに作ってみようと思います。
ありがとうございました。

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2018/09/15

サンキューレッスンにご参加くださりありがとうございました!少し手に入れにくい食材もありますが、いつもも違った雰囲気でイタリア料理をみなさんに再現していただけたら、と思っております。

おうちでもご家族に喜んでいただけたら幸いです!😊

奈津美


8月13日(月)1日だけのスペシャルイベント【イタリア大感謝祭〜夏に食べたい簡単レシピ〜】

今日はお世話になりました。
あっという間に時間が過ぎてしまいました。仕事の都合で先に帰ってしたい、片づけを最後までできなかったのが、申し訳なかったです。
ていねいにレシピを教えていただいたので、とても分かりやすかったです。近々家でも作ってみたいなと思うほど、三品とも手軽でおいしかったです。
また是非、ふんわり糀家さんのレッスンに参加させていただきたいです。
ありがとうございました☆

C120x120 37e71e3af0返信コメント
2018/08/30

サンキューレッスンにお越しいただきありがとうございました!
少しでもイタリアの本場の味を感じていただけていたら嬉しいです^^
ぜひおうちでも作ってみてくださいね。(食べ過ぎると太るので注意ですが。笑)
またぜひお会いできることを楽しみにしております。

なつみ


【Seasonレッスン】日々の食卓を「美味しく」「楽しく」続けるために、巡る季節を味わう発酵食レッスン

今日は急遽子供を連れての参加になりましたが、先生にも協力してもらえてとても助かりました。
メニューは食欲が落ちやすいこの時期にぴったりで、家族みんなの好みにも合っているので親子で楽しめると思います。
本当にありがとうございました。

C120x120 37e71e3af0返信コメント
2018/07/20

今回のレッスンもご参加頂きありがとうございました。
夏のレッスンメニューは家族で一緒に作っても楽しめる内容なので、上のお子様ともぜひ一緒に作ってみてください。きっと楽しい時間が過ごせると思います!
こちらも可愛い赤ちゃん達に囲まれ癒されました。
今回もありがとうございました!

きりこ


【Seasonレッスン】日々の食卓を「美味しく」「楽しく」続けるために、巡る季節を味わう発酵食レッスン

調味料、食材の活かし方など、こんなものがあるんだ、こんな方法があるんだと知ることができ、もっと学びたいという欲求が湧いてます!
子連れを可能にしていただいたおかげで、今日は本当に楽しむことができました。
ありがとうございました!

C120x120 37e71e3af0返信コメント
2018/06/09

ありがとうございます。
お料理はなぜこうするのか、どうして身体にいいのかなど、理由がわかると更に面白くなります。
basic講座では更に深い話に。楽しみにしていてください。
こちらこそ、可愛い赤ちゃんに癒されながらのレッスン楽しかったです。

美樹


【スイーツ単発レッスン】春のいちごたっぷり発酵ナチュラルスイーツレッスン

とても楽しい時間を過ごさせてからいただきました。
もともとナチュラルスイーツは興味があり、自分で作ったこともありますが、「こういう材料でこういう味になるんだ」「このひと手間で仕上がりがこんなに変わるんだ」などと学ぶことが多くあり、受講して本当に良かったと思いました!!

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2018/06/01

もともとナチュラルスイーツに関心のある方にも、楽しんで頂けたこと私としてもとても嬉しいです😊
レッスンでの体験によって、気づきや発見がありましたようで、一つひとつお伝えしてよかったなと改めて実感しております。
自家製甘酒や酒粕おやつなどのお話をお聞かせ下さり、私としても新たな発見がありました✨
是非、アレンジも楽しみながらご家庭でも作って頂ければと思います😊💕
Etsuka


5月12日(土)ふんわり糀家2周年記念パーティー


5月12日(土)ふんわり糀家2周年記念パーティー

なつみ先生、講師の先生方、素敵なパーティーを有難うございました。

お料理が美味しかったのはもちろんの事、参加されていた皆様の輝きや素敵な音楽に触れる事ができ、やっぱり美味しいだけではない料理教室と実感しました😏

楽しい時間を有難うございましたm(._.)m

追伸:個人的には、オレンジ色のムース(?)の再現をもくろんでいます。
大変、美味しゅうございましたm(._.)m

C120x120 37e71e3af0返信コメント
2018/05/16

パーティーへのご参加ありがとうございました!みなさんのお陰でふんわり糀家は、料理の美味しさだけではない魅力的な教室になっているのだと改めて感じました。あっというまの3時間、楽しい時間を共有できて私も幸せな氣持ちになりました^^

オレンジのムース、美味しかったですね!笑 私もあれは作り方を知りたいです。今度聞いてみますね!

笠原


5月12日(土)ふんわり糀家2周年記念パーティー

上質な空間、なつみ先生のお話、お料理、生演奏、お土産のスイーツ・・・と心のこもった素敵🍀✨なパーティーでした。なつみ先生、講師の先生方がご準備して下さったおかげです。ありがとうございました。

C120x120 37e71e3af0返信コメント
2018/05/16

この度はパーティーにご参加いただきありがとうございました!とっても楽しい3時間でしたね。楽しい時間が共有できて、私も本当に幸せでした。
7月からのBasic講座で学んでいただくと益々発酵食の虜になっていくはず!笑
スライドを作りながらBasic講座のテキスト作りに奔走した日々を思い出しました。回を重ねるごとにブラッシュアップしているBasic講座ですので、楽しみにしていてくださいね!

笠原


料理がみるみる上達する!初心者さんのための1DAY集中基礎レッスン

お米の研ぎ方、出汁の作り方、包丁の使い方の基礎をしっかりと学ぶことができました。切り方のコツを教えて頂いた前と後ではずいぶん変わり、きれいな切り口になりました。頂いたテキスト愛用します。

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2018/05/03

本日はご参加くださりありがとうございました。
野菜の切り方がレッスンの間にどんどん上達されていましたね。
思い入れがあるテキストなので愛用しますと言っていただけてとても嬉しいです。
有り難うございます。
また来週お会いできることを楽しみにしています。

東原みえ


料理がみるみる上達する!初心者さんのための1DAY集中基礎レッスン

お料理の味付けの基礎から、切り方の基本までなんてなくしてた事の理由がわかってとっても良かったです。

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2018/05/03

嬉しいご感想をいただき有り難うございます。
ちょっとした一手間で毎日のお料理がさらに美味しくなると思いますので、ぜひ活用していただけたら嬉しいです。
ご参加ありがとうございました。

東原 みえ