オープン記念特別キャンペーン価格で実施中！
＼＼【大人も子供も「へい！らっしゃい！」。ネタもシャリも本格的なお寿司握り！／／
すしゼミは、函館の旬の海鮮やこだわりのネタを、知って、握って、食すプログラムです。
はっぴと和帽子を身にまとい、気分はすっかりすし職人！
街のこと、海のこと、おすしのことに関するあれこれを楽しく学んだあとは、こだわりのすしを握り、最後は皆んなで「いただきます！」。
職人さんが握るおすしとは形が違っても、自分で握ったおすしの美味しさは格別です。
函館近海で取れた新鮮な海鮮、すしネタに合う北海道産米オリジナルブレンドのシャリをご用意してお待ちしております！
すしゼミ体験レポートはこちら
---------- 体験の流れ（60分）----------
①受付
はこだてみなと大学サカナ学部（函館市豊川町11-7）にお越しいただき、入り口にてスタッフへお名前をお申し付けください。（必ず10分前にはお越しください）
受付終了後、お配りするはっぴに着替えてお待ちください。
②ゼミスタート
明るく元気な講師が、皆様をお出迎え！
おすしのこと、函館の海のことなどなど、知って楽しい雑学やクイズを交えながら簡単な講義をいたします！
③すし握り
誰でもすぐにお寿司を握れるコツを伝授しながら、地場産のネタなど合わせて8貫を握っていただきます。
握りに入る前には、模型を使ったすし握りトレーニングも行いますよ！
④お食事タイム
みんなでいただきます！！
自分で握ったお寿司は格別なこと間違いなし！
⑤終了/解散
---------- 講師プロフィール ----------
名前：久末成弥（ヒサスエ ナルヤ）
呼び名：ナル
年齢：昭和59年生まれ（39歳）
趣味：休日に函館近郊で大好きな釣りをし、新鮮な魚をお家でお寿司にする事
皆さんに一言：本格的な衣装を身にまとい握る姿は寿司職人そのもの！函館の旬の海鮮やこだわりのネタを知って握って食べて。
一生の思い出になる事間違いなし！