植松良枝 料理教室　日々の飯事（hibinomamagoto)

気になっていたお弁当の講座。講座に参加して、細長弁当の本の理解が感覚的にも深まったのと、これならできそう！とお弁当に対する敷居が下がったのが、何よりよかったです。ありがとうございました。

植松先生のレッスンは毎回楽しく美味しく、とても満足度が高いです。

メインも副菜も全部おいしくて、さらに簡単にできるものを教えていただいたので、お弁当に限らず、作り置きおかずとして活躍しそうです。

はじめて参加致しました。お弁当作りに、行き詰まりを感じていましたが、また来年度も作るのが楽しみになりました。本だけでは、分からない感覚的なものが分かり、参加して良かったです♡先生のお人柄も素敵で、また違う会も参加したいです。ありがとうございました♪

たくさんの種類のいちごを食べれて、いちごのコース料理もどれもおいしかったです！

いちごのリゾット作ってみます

ありがとうございました

いちごWS🍓

ドアを開けた瞬間からいちごの香りが心地よく、いちごの素敵な魅せ方に感激🤩

じゅんこ先生だからこその素晴らしい品揃えで、どのイチゴもとても美味しかったです。

そして、よしえ先生のいちごリゾットの美味しさと言ったら❣️

手際よくスムーズに進む流れも、いろいろ考えてらっしゃるのだなと感心しきりの素敵な時間でした。

お弁当ワークショップに参加しました。軽やかに作られる素材を活かしたお料理の数々は、家庭での再現性も高いのにも関わらず、お弁当をパッと明るく、楽しくする思いもよらない工夫が散りばめられており、大変参考になりました。常備菜にしたいメニューもたくさんあり、日頃の食卓も賑やかになりそうです。今後の講座もぜひ参加したいと思いました。

今回のレッスン、ありがとうございました。お弁当作りの敷居を下げるレシピや、細型の弁当箱の有用性がよく理解出来る内容でした。惜しむらくは、植松先生の弁当箱への詰め方を拝見出来なかった点です。

楽しい雰囲気の中にも学びが沢山あって次回も是非参加したいと毎回、思います。

初めてでしたが先生や参加者の皆さんとお弁当にまつわる話題で盛り上がりとても楽しく参加させていただきました。家で持ち帰ったお弁当をいただくのも楽しみです。

マルシェ開催日と重なりラッキーでした。

興味のある内容に参加しますが、いつも本当に楽しくおいしい。先生もとても素敵。お料理の学びも改めて感じます。

参加者さんもみなさんとても落ち着いた客層です。

初めて参加させていただきました。

とても美味しく、かつ再現しやすいレシピにしてくださっていて良かったです。先生が気さくで素敵で！そんな先生を慕う参加者の皆さまも気さくで、とても雰囲気の良い会でした。ありがとうございました。

良枝先生はとても知識が豊富で、毎回新しい発見があり、学ぶ時間がとても楽しいです。

また、レッスン中の小話も楽しく、毎回参加するのを楽しみにしています。

家ですぐ真似できるもの、応用がきくレシピが多いのが本当に良いです。

レッスンの雰囲気も大好きで、美味しいお料理と楽しい時間に、お腹も心も満たされています。

次回のレッスンも楽しみにしています。

もし可能でしたら、平日開催の回があるととても嬉しいです。

とても素敵な空間で分かりやすく楽しい料理教室でした。とってもおいしかったです。

自然体でラフで、楽しい。でも、先生が大切にしていることやこだわりをしっかり教えてくれる、そしてもちろん美味しいお料理レシピをたくさん知ることができる、素晴らしい会でした。空間や器も素晴らしかったです。帰路で時計を見て、時間がこんなに経ってたなんて！　と驚くほど充足していました。また参加したいと思います。ありがとうございました。

アトリエでのお教室には初めて参加させていただきました。分かりやすい説明やちょっとしたエピソードにも先生のお人柄が感じられ、手に入りやすい材料のご紹介も嬉しいポイントでした。常連の生徒さんもいらっしゃいましたが、初めてでも居心地の良いレッスン時間を過ごせました。初対面の方とお話しながら、遠慮しすぎず自然にお鍋を囲むことができたのも楽しい経験で、ご一緒した皆様のお人柄にも感謝です。

漆器が好きなので、新しく楽しい使い方などを伊藤まさこさんが教えてくださるという事で、参加させていただきました。

季節を問わず、普段から漆器は使っているつもりでしたが

漆の茶托にグラスを重ねるなどのアレンジなど

なるほどと勉強になりました。

お節などのお料理も食べられると知らずに

参加しておりましたので、植松さんの美味しいお料理も頂けて大満足でした。

本日はありがとうございました。

全てが素敵すぎました！また開催してください！

初めての参加でしたが、大満足、とても幸せな時間でした！植松先生のお人柄はもちろん、作りやすさと、ちょっと特別感のある料理レシピ、美味しさ、雰囲気、どれも感動でした！台湾のお話しや、横浜中華街の情報など、参考にしたいことも色々お話し下さり、本当に美味しいものを心から楽しみながら追求されていることが伝わってきました。参加の皆様と談笑しながら臨場感いっぱいに美味なお鍋を囲んだことは忘れられない思い出になりそうです！

6日の「漆の器を楽しむ会」も楽しみにしています♪ありがとうございました！

とても素敵な空間で初回でしたが緊張することなく

先生の小話が面白くて周りの方もとても良いかたで一緒にお食事できて充実しておりました。

また次回、機会があればぜひ参加させてください。

自宅からも近いのでとても嬉しいです。

今回参加させていただいまして、ありがとうございました。

日本の季節を噛みしめながら過ごしたい。という気持ちが年々強まるなか、高月さんのお話しを伺い、自然の中に在る自分という身体感覚を取り戻して行くような時間を過ごしました。

春夏秋冬では区切ることのできない和風の月名をほんの少し意識するだけで、そばにあった自然に気づき、感じ、より味わいながら毎日を過ごすことが出来そうです。

仕事に追われるとまた感覚が鈍ってしまいそうなので、『和暦日々是好日』を開いて整えたいと思います。

良枝さんのお汁粉と、大西さんの紅茶をいただきながら、素敵な冬の始まりを迎えることができました。