料理家 植松良枝 による料理教室です。

和食から各国料理までジャンルはさまざま。

四季の移ろいを大切に、旬の豊かな食材を思う存分に楽しむレッスンです。

家で無理なくシンプルに作れるレシピを器使いやしつらいとともにご紹介いたします。


日本には春夏秋冬があり、目まぐるしく旬の食材が入れかわります。

たまに食べ逃してしまいそうな食材を横目に、

それらを追いかけているだけですぐに一年が過ぎてしまうほど!


レッスンでは、そんな魅惑の旬食材の「おいしい食べかた」を積極的にお伝えし、

レシピだけでなく、さまざまなヒントをお伝えできればと考えております。


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植松良枝 料理教室 日々の飯事(hibinomamagoto)の基本情報

住所
東京都世田谷区
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レビュー (23)

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  • 匿名のユーザー

    植松先生

    先日はお世話になり、ありがとうございました。参加した理由は、YouTubeで植松先生を知り、お会いしてみたい!と思ったこと。Instagramのお料理が美味そう!習いたい!と思ったことです。

    実際、思ったよりも先生は素敵な方でした。アグレッシブな人生を送られていて刺激になりました。今回はビリヤニでしたが、現地ではどう食べられているのか?背景などがわかり、これを知ってもっと興味を持つことが出来ました。

    教え方も手際良く、終始楽しい気分で受講出来ました。出来上がったビリヤニ、その他のお料理、私にとって初めてのお味で本当に美味しかったです!受講者は10人でしたが、そのうち歴の長い方がお二人。とっても優しくて穏やかで憧れました。類友なのでしょうね。他の方もとっても素敵な方で、譲り合ってデモを見たり写真を撮ったり出来て、楽しかったです。

    さて!本日、ビリヤニ家で作ります。

    これも、キットがあるお陰です。フィスラーのお鍋なので、重しをして頑張ります!音楽も、インテリアと素敵で、もっと居たいお家でした。

  • 匿名のユーザー

    なかなか予約が取れないレッスンにやっと伺うことが出来ました!

    10名参加、デモが主ですが、色々なコツやどのような状態まで仕上げていくかなど、詳しく教えて頂きました。

    先生の気さくなお人柄や楽しいトークで、とても楽しく参加させて頂きました。

    ありがとうございました♪

  • 匿名のユーザー

    とても楽しいレッスンでした。レシピと共に旅で得たお話もとても興味深かったです。アレンジも教えて頂いたので家で復習したいと思います。

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