料理家 植松良枝 による料理教室です。
和食から各国料理までジャンルはさまざま。
四季の移ろいを大切に、旬の豊かな食材を思う存分に楽しむレッスンです。
家で無理なくシンプルに作れるレシピを器使いやしつらいとともにご紹介いたします。
日本には春夏秋冬があり、目まぐるしく旬の食材が入れかわります。
たまに食べ逃してしまいそうな食材を横目に、
それらを追いかけているだけですぐに一年が過ぎてしまうほど！
レッスンでは、そんな魅惑の旬食材の「おいしい食べかた」を積極的にお伝えし、
レシピだけでなく、さまざまなヒントをお伝えできればと考えております。
フォトギャラリー
レビュー (68)
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匿名のユーザー
レシピの行間にある、美味しく作るコツを細やか教えて頂き、とても充実した時間になりました。
また、どのメニューも、食材の組み合わせや、調味料の使い方に驚きがあり、感動する美味しさでした！テーブルコーディネートも、素敵で、お腹も、心も満たされる、時間でした。また、是非参加させて頂きたいです。
山口 裕子
台湾料理に興味があり植松先生の料理教室に
はじめて参加させて頂きました。
日本料理でも身近で馴染みのある食材が、
合わせる調味料や、料理方法でこんなにも変化するんだと感動致しました。
器のセレクト
テーブルコーディネートにもセンスが感じられ、
料理しながら先生の食に関するお話も大変
学びになりました。
またご一緒させて頂いた方々も素敵で親しみやすく緊張がほぐれ楽しく時間を過ごす事ができました。
料理教室で座学や、視覚から学びを得られ
美味しさを味覚で感じ感動し
空間やしつらいでセンスに触れる
ご一緒させて頂いた方々の気遣いに触れ
優しい気持ちになり
本当に素晴らしい時間を過ごせました。
ありがとうございました、
匿名のユーザー
まりこ茶藝館 秋に伺いました。
一席ずつ素敵なお設えで、厳選された茶葉と季節のスイーツも楽しませていただき、とても贅沢な一時でした！
お茶を淹れていただくのも好きですが、素敵な茶器を使わせていただいて各々自分で淹れてみるのもとても嬉しかったです。
素敵なイベントに参加させていただきありがとうございました！まりこ茶藝館、是非またお願いいたします。