料理家 植松良枝 による料理教室です。
和食から各国料理までジャンルはさまざま。
四季の移ろいを大切に、旬の豊かな食材を思う存分に楽しむレッスンです。
家で無理なくシンプルに作れるレシピを器使いやしつらいとともにご紹介いたします。
日本には春夏秋冬があり、目まぐるしく旬の食材が入れかわります。
たまに食べ逃してしまいそうな食材を横目に、
それらを追いかけているだけですぐに一年が過ぎてしまうほど！
レッスンでは、そんな魅惑の旬食材の「おいしい食べかた」を積極的にお伝えし、
レシピだけでなく、さまざまなヒントをお伝えできればと考えております。
フォトギャラリー
レビュー (100)
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匿名のユーザー
春の和食の会に参加しました！
旬の食材を使ったお料理は春のお野菜の香りや食感を楽しめるメニューとなっていて、毎度ながらとても美味しかったです！
また、ちょっと面倒だなと思われがちな春野菜の下処理が簡単！しかもさらに美味しくなるような工夫があり、よしえ先生のバイタリティや引き出しの多さに脱帽でした！今日も参加できてよかったなとしみじみ
本日もありがとうございました！
次回はどんな企画？！今からワクワク楽しみです！
匿名のユーザー
初めて参加させていただきました。植松先生のレッスンを他で受けて、とても良かったので、こちらの方にも申し込みしましたが、心地よい空間で目から鱗のことをたくさん学べて身体が喜ぶ美味しさと美しいお料理に至福の時間となりました。また参加したいです。今日は、ありがとうございました。
匿名のユーザー
2025年に開催された《まりこ お花見茶藝館》に参加いたしました。
山本真理子さんの手ほどきと自由な発想から中国茶のおおらかな愉しみ方について知ることができ、また植松良枝さんの考え抜かれたお茶菓子にはこころから癒やされました。
いくつか参加前に質問させていただくことがありましたが、その際にも丁寧にご対応くださり感謝しております。ありがとうございました。