料理家 植松良枝 による料理教室です。
和食から各国料理までジャンルはさまざま。
四季の移ろいを大切に、旬の豊かな食材を思う存分に楽しむレッスンです。
家で無理なくシンプルに作れるレシピを器使いやしつらいとともにご紹介いたします。
日本には春夏秋冬があり、目まぐるしく旬の食材が入れかわります。
たまに食べ逃してしまいそうな食材を横目に、
それらを追いかけているだけですぐに一年が過ぎてしまうほど！
レッスンでは、そんな魅惑の旬食材の「おいしい食べかた」を積極的にお伝えし、
レシピだけでなく、さまざまなヒントをお伝えできればと考えております。
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レビュー (131)
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匿名のユーザー
アトリエでのお教室には初めて参加させていただきました。分かりやすい説明やちょっとしたエピソードにも先生のお人柄が感じられ、手に入りやすい材料のご紹介も嬉しいポイントでした。常連の生徒さんもいらっしゃいましたが、初めてでも居心地の良いレッスン時間を過ごせました。初対面の方とお話しながら、遠慮しすぎず自然にお鍋を囲むことができたのも楽しい経験で、ご一緒した皆様のお人柄にも感謝です。
匿名のユーザー
漆器が好きなので、新しく楽しい使い方などを伊藤まさこさんが教えてくださるという事で、参加させていただきました。
季節を問わず、普段から漆器は使っているつもりでしたが
漆の茶托にグラスを重ねるなどのアレンジなど
なるほどと勉強になりました。
お節などのお料理も食べられると知らずに
参加しておりましたので、植松さんの美味しいお料理も頂けて大満足でした。
本日はありがとうございました。
匿名のユーザー
全てが素敵すぎました！また開催してください！