クロワッサン作り、できるかな？と

ちょっと不安でしたが、あゆみさんが楽しそうに作り、説明してくださったので、できそう！と思えてきました。市販のパンはあまり進んで食べたくないので、楽健寺酵母を活かして手作りを楽しみたいと思います！

3年ぶりの対面参加でした。

自己流になっていましたが、改めての気づきがあり、楽しい会になりました。

ありがとうございました。

今回は初級とテレコになったので心配もありましたが、あゆみさんはじめインストラクターコースでご一緒させていただいた方もいてくださったので安心して場にいることができました。ありがとうございました。

そして、①生地に直接触れながらの工程は自宅で「作ろう」と実践がしやすいこと

②やけた生地の層がきれいに表れた時の「わーい！」と楽しくなったこと

③中に入るもの含め何といっても生地が美味しく食べ応えがありました

こんな風に来られた方に思ってもらえるように、自分のパン教室のスペースを作っていけたらと感じました!(^^)!