今代司酒造

とても丁寧な説明で、日本酒作りの過程がよくわかりました。中々見ることのできない酒蔵の内部を見学でき有意義な時間を過ごすことができました。テイスティングの甘酒がとっても美味しかったです。

本日は初めての酒造見学でしたが、丁寧なご説明有り難うございました。

感想ですが、タンクの前の説明の際にモニターに資料が映し出されていたら説明者も見学者も見やすいのではないでしょうか。

今どき資料の送りもリモコンでできますし

お酒造りの工程や、吟醸・大吟醸の定義、濁り酒や酒粕がどうやってできるのかなど、ご説明いただけてとてもよく理解できました。甘酒がなぜノンアルコールなのかも、よくわかりました。とてもわかりやすくご説明いただけて大変勉強になりました。ありがとうございました。試飲させていただけた甘酒もお酒もとっても美味しかったです。ごちそうさまでした。1500円で全てのお酒が試飲できるのは本当に魅力的でしたが今回は時間もなく泣く泣く断念いたしました。またぜひお邪魔させていただきたいです。次回はぜひ！素敵な体験をさせていただきまして、ありがとうございました。