今代司酒造

お酒作りの工程を解説してもらいながら実際に使う道具のある現場を観られて、ますます日本酒が好きになりました。

今代司さんは、味もいいし、その名前の現代の現代における解釈が製品作りにのスタンスに表れていて、素敵な酒蔵さんに出会えて良かったです。

有料試飲と日本酒ガチャ、非常に楽しめたのでオススメしたいです！

寒い日でしたが、カイロをいただき、温かい気持ちで見学が始まりました。趣のある建物と、クラウドファンディングで作ったという木桶、歴史ある道具類など、大変見応えがあります。お酒は全く飲めませんが、最後に甘酒の試飲をさせていただき、とても楽しめました。

流れるような案内で、日本酒醸造の魅力が伝わってきました。そして木桶の話も素敵です。今後も続くといいなと思います。

試飲スペースの水槽、錦鯉の表現が素敵でした。

外国の方が多くいらっしゃっていたので、日本語の回と外国語の回が分かれていることを、最初の集合時に英語で案内するとわかりやすいのではないかなと思いました。

新潟駅からも近く、気軽に立ち寄れるのがいいです。

ガイドも非常に分かりやすく、試飲も楽しめるので初めて酒蔵見学をするという方にもオススメです。

レビュー遅くなりました。

当日は急な時間変更にも快く承諾ありがとうございました。

説明を聞いてお米の種類からお酒の出来方、純米酒と呼ばれる製法まで細かく勉強になりました。

ガチャで4等(お酒)を良いお土産が出来ました。

ありがとうございました。

日本酒は好きでも知識は浅かったので有意義な時間でした。

聞いた後に試飲する流れもいいと思いました。

楽しかったです！

丁寧に酒造りについて教えていただき、また、日本酒を飲む楽しさが広がりました。

日本酒について勉強でき、また貴重な作業風景を見学でき大変良かったです！

酒蔵案内をしてくださった方が丁寧な説明とユーモアたっぷりで、非常に面白くて良かったです。

試飲した日本酒も美味しくて、お土産に酒蔵限定物の日本酒と酒粕を買いました。

有料試飲は高いものからレアなものまで、沢山の種類が飲めるので、おすすめです！

酒造内の酒樽など普段見れないものを見ることができ、また説明も面白く非常に興味深い見学体験でした。

見学案内丁寧に説明していただきお酒の知識が増えました。

千代司さんのファンになりました。

説明の詳しさ、行程の長さ、試飲の環境など、すべてちょうど良くて満足感が高かったです。

今代司酒造さんのユニークさも知ることができて、思い入れが強まりました。

今後も新たな酒の出荷、発表を楽しみにしています。

施設の説明が非常にわかりやすく説明していただいた。

また、ユーモアセンス、バッチリな方(蔵元さん？)でしたので、面白く、よかったです。

有料のテイスティングは普段はできない飲み比べを10種以上ゆっくりできたので非常に楽しめた。代金も日本酒好きにすれば安いもの。気に入ったものはすぐに売店で買える。

見学は、初心者は楽しめるが、精米歩合が何%で大吟醸かわかるような人には退屈かもしれない。

楽しい見学でした。ぜひまたいきたいです。

初めての酒蔵見学でした。

ガイドさんの説明もわかり易く良い体験となりました。

自分以外は東京からでその後の試飲も楽しみ、お酒も購入させていただきました。

ありがとうございました。

丁寧に分かりやすくお酒造りの工程を説明いただきました。

半被を着ての写真を撮らせてもいただき、楽しい時間となりました。

有料のテイスティングで15種類ほどいろんな種類のお酒も楽しめました。

ありがとうございました。

ガイドさんの説明がはきはきしていたし、日本酒の作り方や純米酒のことなど非常にわかりやすかった。ありがとうございました。また日本酒を買いに行きたいと思います。