今代司酒造

ご担当者のお話が大変わかりやすく、無料で試飲した木桶のお酒が美味しかったです。

ガイドスタッフさんが、丁寧に説明してくださいました。

見学後の有料試飲コーナーも充填していました。

思っていたよりずっと丁寧に時間をかけてご説明いただき、製造工程がよくわかりました。

文字だけで見るより、声で説明していただけると頭にしっかり入りましたのでその後のぽんしゅ館での試飲も楽しむことができました。

本日はありがとうございました！

The English guided tour was extremely interesting! The tour guide was very knowledgable and I very much enjoyed learning about the process of making sake. The sake tasting after the tour was fun too (I did the premium tasting)

I enjoyed the tour. I learned a lot about sake-making and working in a brewery. The guide spoke clearly and explained everything well. The free-tasting at the end was fun and I enjoyed the different tastes of sake and amazake. This was one of the best birthday gifts I gave to myself. Will definitely recommend this tour to anyone visiting Niigata. I might even do this again when I come back there.

わかりやすくホスピタリティのある案内が素晴らしかったです。また訪問させていただきたいと思います。心地よい時間をありがとうございました。

説明者の方が素晴らしかった。説明が非常に分かりやすかった。プロ以上のレベルです。

案内がとても解りやすく、理解もしやすかったので、今まで書物などで読んでも理解できていなかった精米比率や大吟醸などの定義がようやく理解できました。

同様にお酒を作る工程も現場を見ながらの説明だと、理解度も格段に上がるので、よかったです。

日本酒を大切に思い、美味しい日本酒をお客様に提供するために昔ながらの技法や現代の技術も取り入れて企業努力を感じる今代司酒造さんです。

4月からは見学は有料になりますが、美味しい日本酒を提供するためには必要であると感じます。

良い見学です。

お酒の作り方からお酒の知識まで学べて試飲もでき、短時間でも充分に堪能させて頂きました。

日本酒のことを全く知らなくても、細かいわかりやすい説明をしてもらえたので、最後まで興味深く参加できました。

フォトスポットでの小道具も準備されており、楽しかったです。

甘酒が美味しかったし、ガチャも面白かったです。

ありがとうございました

今まで他の酒蔵でも酒造りのガイドを聞いたことがありますが、

麹、酵母、搾りなどの工程が初心者でも理解しやすく一番わかりやすかったです。

試飲で春限定の酒とブラウニーを購入させていただきました。

明るいガイドさんでしたので楽しく回れました！ありがとうございます！

お話も面白くて、楽しく見学させていただきました。見学後、お酒を購入して呑ませていただきました。ふわっと甘い香りだけど、あと味はすっきりしていて、とてもおいしかったです。

またお店に行かせていただこうと思います。

すごくよかったです、歴史を感じられました