スパイスカグラのインド料理教室『ナマステ COOKING SHOW』

野菜のカレーで、いつもとは違う作業（かな？）工程で作るカレーでした！

最後の教室になり、まだまだスパイスを極めたかったですが、先生に習ったことを基礎にして、自分なりに頑張ります！

楽しい教室です。

これまで本やYouTubeを見たり、オンラインやカフェの教室で学んできましたが、それらとは全く違う次元の本物の教室でした。油の温度や香り、五感をフル活用すること、肝に銘じます。東京でのご活躍もお祈りしております。

スパイスって凄い！美味しい！感動しました。教えていただいたことを思い出しながら、翌日作ってみました。スパイシーだけれど、何とも言えないまろやかさもあって美味しい！！と家族からも大好評でした。我が家の定番メニューとなりそうです。ありがとうございました。

いろいろと勉強になりました。

基本のチキンカレー作れるようになりたいと思いました。

ほぼ見てるだけで 美味しいインド料理が食べれて 学べて とっても楽しかったです⭐︎

楽しく美味しくスパイス料理を楽しめました

スパイスのすごさを実感できる！これだけの食材で味わい深いのか！食材のポテンシャル、食材を活かすってすごい！シンプルのすごさ。ありがとうございます！

ビリヤニが作りたくて参加。

分かりやすく説明してくださりました。

味も最高。

自宅でも試してみたいです。

本物のスパイス教室です。

スパイスを通して色々な国の色々な文化に触れて料理を作ってきた方の話は非常に興味深く、その方が作る料理は原理原則がしっかりしているので、当たり前に美味しいです。

コレを再現しようとすると食材やツールを買い揃えるのが大変な一面もありますが、ハマってみるのも良いかなと思えた料理教室でした。

因みに今回初めて行ったのですが、お店の名前が違うため場所が分かり難かったです。

南インド料理の基本を学ぼうと思って参加しました。目の前のデモンストレーションは見て楽しく食べて美味しかったです！

最終回に初めて参加してしまい、周りは常連さんばかりでしたが、皆さん優しく楽しく、参加者の方とのおしゃべりやマスターからのわかりやすい五感で味わう調理工程のレクチャーがとても楽しく、そして美味しかったです。ひと言で言い表すことのできない五感を駆使したスパイスカレーの醍醐味を、初心者ながら体験させてもらえて大満足！スパイス効果か今日は体調もよくやる気満々です。次は初心者コースから参加できたらと思います。

感動です！しゃり一つとってもどれだけの技や想いがあるのか！握り方で味わいが変わるものか！魚の調理、調味料全てのバランスを考えて一貫のお鮨がうまれる。まだ見えてない感じれていない世界があるけれど、お鮨の世界を広げてくださりありがとうございます！なかなか鮨を握ることがないので良い経験、やるぞって気にさせていただきました！美味しかったー！ありがとうございます！！！

ガンジーさんの江戸前鮨講座

江戸前鮨のしゃり、ねたから握り方まで鮨の成り立ちなども交えながら非常に学ぶことが多かったです。

自分で握った鮨と先生が握った鮨を食べ比べて鮨の奥深さも垣間見える素晴らしい講座でした。

とてもよかったです。

続きがあれば受けたいなと思うくらいに思いました。

プロの方に直接、江戸前鮨を教えてもらえるなんてとても貴重な体験が出来ました。

しかも、最高に美味しかったので大満足しました。

ありがとうございました。

めちゃくちゃ美味しかったです。

いつもお腹がいっぱいで

おかわりできないのですが、

今日はカレーもご飯もおかわりしてしまいました。

このカレーは絶対家族が喜ぶと思います^_−☆

レンズ豆カレー、とても美味しく、いい意味で裏切られました。

豆とは思えないほどコクのあるカレーレシピを教えていただけました。

ぜひ、また参加させていただきます。

レンズ豆のカレーをいただきました。

想像以上に美味しかったです。

また他の豆カレーも気になります。

ご馳走様でした。

初めて参加させていただきましたが、とても楽しめました。

今までモヤモヤしていた疑問がスッキリしたのと、明るい雰囲気で質問もしやすく、よかったです。

また参加させていただきます。ありがとうございました！

2回目の受講。受け取るものが変わっている、自分の成長を感じた！言葉では同じだけど感じるものは変わるんだな。おいしかった！ありがとうございます！