IN THE OVEN

パラダイス酵母というとても簡単に扱える酵母を教えていただいて、株分けしていただいて、ウキウキでした。

独学でパン作りを楽しんでましたが、対面のパン教室でたくさんの学びがあり、行ったよかったです！レモン麹を使ったランチも美味しかったです！！

少し久しぶりに参加をさせていただきましたが、やっぱり美味しいし楽しい。

酵母や麹について教えていただいた内容もとてもわかりやすかったです。

出来上がりのパンも手作りと思えないほど、おしゃれでカッコいい。先生も気さくで質問もしやすく、やっぱり素敵な教室です。

これからもよろしくお願いします。

大学生の娘と親子で参加させて頂きました。私にとっては初めてのパンづくりでしたが、酵母や生地の特性・扱い方、パンの形成・焼き方まで教えて頂き、とても興味深く、楽しい一日になりました。ありがとうございます。(翌日、持ち帰りの生地で早速パンを焼きました。家じゅうにパンの香りが漂い、幸せな気持ちになりました)