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黒ビール酵母!デコカンパーニュ&スパイスオニオン、自家製ザワークラウト

黒ビール酵母!デコカンパーニュ&スパイスオニオン、自家製ザワークラウト

ちょっと変わった黒ビール酵母と国産の強力粉を使用し二種類のハードパン!ビールと言ってもパンにすればアルコールは飛んでいるのでお酒が苦手な人にも安心です。 一品目は当教室で大人気のカンパーニュ。オーバルに成形し簡単なのに可愛いデコレーションクープを入れて焼き上げます。二品目はビールにぴったりなス...
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オレンジ酵母パン!ココナッツミルクハース&ヘーゼルナッツ、オレンジ酵母とココナッツオイルのドレッシングでパンサラダ!

オレンジ酵母パン!ココナッツミルクハース&ヘーゼルナッツ、オレンジ酵母とココナッツオイルのドレッシングでパンサラダ!

ほんのりココナッツ香る二種類のパンを焼き上げましょう! オレンジから起こした酵母を使用し、 ココナッツミルクハースとヘーゼルナッツがたっぷり入ったパンをご紹介。 一品目は講師おすすめの「オーガニックココナッツミルク」をたっぷり使用したミルクハース。 ノンオイルなのにココナッツミルクのおかげ...
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自家製酵母パン!憧れのクーロンヌ・ボルドレーズ2種&自家製シーチキン

自家製酵母パン!憧れのクーロンヌ・ボルドレーズ2種&自家製シーチキン

レーズン酵母を使って二種類のパンを焼きましょう。 実は少し時期外れですがっ、二種類のクーロンヌ・ボルドレーズを焼きましょう!SNS映えはもちろん、サンドイッチにすればきっと楽しいピクニックになりますよ! 一品目はプレーンの生地で。二品目はご試食でも大人気だったチョコレートの生地でクーロンヌ・ボ...
自家製酵母パン!2種類のリュスティック!トマトと3種のチーズ&ごまごま、酵母とハーブのローストポークw/自家製マスタード

自家製酵母パン!2種類のリュスティック!トマトと3種のチーズ&ごまごま、酵母とハーブのローストポークw/自家製マスタード

初夏にぴったりな二種類のリュスティックを焼き上げましょう! レーズンから起こした酵母を使用し、 そのままはもちろんサンドイッチにも大活躍の二品です。 一品目は見た目も華やか、トマトジュースで仕込んだ生地と、 国産モッツァレラを中心にした豪華3種類のチーズを包み込んだ贅沢リュスティック! ...
自家製酵母パン!アンチョビ&チーズのフーガス、カラフル野菜のフォカッチャ&オーブン焼きラタトゥイユ

自家製酵母パン!アンチョビ&チーズのフーガス、カラフル野菜のフォカッチャ&オーブン焼きラタトゥイユ

初夏にぴったりなパンとお料理を楽しみましょう! レーズンから起こした酵母を使用し、 おつまみにぴったりな2種類のパンを万能なアンチョビソースで焼き上げましょう。 一品目は以前にもご紹介したフーガス! 以前よりブラッシュアップしたフーガス、 今回はアンチョビをきかせてこんがりスタイリッシュに...
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