• Book Now
  • About Us

Review

4.9(24 Reviews)

自家製酵母パン!しっとり贅沢シュトーレン1本&持ち帰り生地2本分!可愛いラッピングのおまけ付き

以前からずっと受けたいと思っていて、やっとレッスンが受けられました。
分かりやすく、自宅のオーブンで焼くときの注意点なども詳しく教えてもらえました。
試食のパンは、種類も量も多く食べきれないほどで、残った分は持ち帰りもできました。

今回が初めての天然酵母のパンレッスンでした。
先生のお人柄のおかげで、他の参加者の方とも和気あいあいと楽しく作れました。
また別のパンのレッスンも受けたいと思いました。


甘酒酵母パン!秋の味覚、ソフトフランス&甘栗のクッペ、栗のミルククリームのお土産付き

熱心で楽しい教室でした。自分で育てられそうな酵母を探していきたいです。マロンクリームで食べる試食のパン美味しかったです。自宅のオーブンをもっと使いこなせるように勉強します。ありがとうございました。


甘酒酵母パン!枝豆ハードパン、焼きもろこし風味ベーコンフィセル&簡単冷製コーンスープ

いつも楽しいレッスンで楽しませてもらっています、パンも美味しいのですが、自分で作ったバンは持って帰れるですが前日に作った版が食べられたらいいなあ?っと思います。1日だったパンと比較できるから!


甘酒酵母パン!枝豆ハードパン、焼きもろこし風味ベーコンフィセル&簡単冷製コーンスープ

久しぶりにお世話になりましたが、とてもわかりやすくて、また家で作ろうと思いました^_^
金子先生に習うパンはプロの味ですね。
毎回受けたいけど、なにしろ人気教室!地道にキャンセル待ちでがんばります!またよろしくお願いします。


甘酒酵母パン!枝豆ハードパン、焼きもろこし風味ベーコンフィセル&簡単冷製コーンスープ

今日も美味しいパンの作り方を詳しく教えていただきありがとうございました!

今日のパンは3つを並べてくるんだりして
形づくりに手が入って面白かったです。

試食のパンも絶品でステキな休日になりました。
出来たパンをたべるのや、生地を焼くのも楽しみです!
またよろしくお願いします。


黒ビール酵母!デコカンパーニュ&スパイスオニオン、自家製ザワークラウト

初めての参加でしたが、時間目一杯教えて頂けました。先生のお人柄や教室の雰囲気も良く、出来上がったパンもとてもかっこよく、美味しかったです!


自家製酵母パン!アンチョビ&チーズのフーガス、カラフル野菜のフォカッチャ&オーブン焼きラタトゥイユ

初心者にもわかり易い丁寧な指導で、再現しやすく感じました。
先生も大変気さくな雰囲気で、何より、天然酵母の焼きたてパンのお味が最高に美味しくて、また通うのが楽しみになりました。 カンパーニュ、食パン、スイーツ系のパンもお習いしたいです。


自家製酵母パン!2種類のリュスティック!トマトと3種のチーズ&ごまごま、酵母とハーブのローストポークw/自家製マスタード


自家製酵母パン!2種類のリュスティック!トマトと3種のチーズ&ごまごま、酵母とハーブのローストポークw/自家製マスタード

美味しいリュスが出来上がりました〜🎵
丁寧にレクチャーして頂いて、時折挟む先生の試されたことやいろんなコツなどを惜しみなく披露してくださり、とても勉強になりました。
先生とご一緒した方々とのパン作り愛も語ることができて(笑)とても楽しい時間でした!
ありがとうございました。


ヨーグルト酵母パン!インパクト大!な桜あんマフィン&パンオーレ、桜あんも簡単手作りで

生地、パンのお土産、試食あり
惜しみなくたっぷり教えていただき、あっという間の大満足レッスンでした。
日々のパン作りがまた楽しくなりました!
どうもありがとうございました。