予約サービス

🍉夏期限定🌻発酵王子式✨醤(ひしお)教室


ひしおとは?

ひとことで言うと

【分解能力が高い万能調味料】です✨✨



加熱すると味噌に

加熱しないと醤油 



の代わりとして

楽しむことが出来ます😊



手軽に

*納豆のタレとして

*お刺身につけたり

*卵かけご飯の醤油の代わりに、、



こんなシンプルな活用方法だけでなく、



『分解能力が高い』ことの活用法まで



ひしおの活用方法はたくさんあります✨



お魚は小骨が気にならないくらい分解されます。



お肉に使うと冷めても

しっとりおいしさキープ。



常温で継ぎ足し何年も何年も使っていける調味料です!



コチラの講座では



☑ひしおについて

(ひしおづくりでは約3キロ分、使い方によりましては半年分くらいのひしおを仕込みます)

☑長く継ぎ足し作っていくための秘訣

☑ひしおの効果

☑ひしおを使用した調理法

☑時短でできるひしおランチ

をお伝えしていきます。



色々な活用ができるひしお料理です🥰✨



【日時】

9月9日

9月9日重陽の節句

別名 菊のお節句と言われる陽のパワーが重なる日。この日にちなんだ特別なひしお教室行います。



10時から14時予定(14時までかからない予定です)



【料金】

13,500円(ひしお材料費約6000円、ひしお継ぎ足し用麹1袋、ランチ、お持ち帰り、3ヶ月アフターフォローつき)



持ち物

⭕5リットルくらいの

プラスチックやホーロー、陶器、などの丸い形の保存容器1つ。(例 つけもの用など)

⭕ふきん2枚

⭕エプロン







お支払いは事前入金をお願い致します。

クレカ決済の方は

shinoru0102@gmail.comにご連絡ください



***【振り込みのご案内をさせて頂きます】***

なお、受講料のお振込みが確認出来ましたら、 正式に受付完了となります。

*********

受講料の振込のご案内です。

振り込み金額は、13.500円です。

本メール到着後、7日以内にお振込をお願いします。



◆楽天銀行

◎支店名:ハープ支店(222)

◎口座番号:普通 4365007

◎口座名義:クツマ エリ

金融機関コード0036



※お振込手数料はご負担いただきますようお願い申し上げます。

**********





【キャンセルポリシー】※ご予約後にキャンセルされた場合、 以下を適用させていただきます。●講座開催日より5日前~当日 キャンセル料 100%(返金の際、振込で且つゆうちょ銀行以外の方は振り込み手数料がかかります。)



宜しくお願いします。



**** ** ** ** ** ** ** **

【講師紹介】

深澤恵理さん

■出身校

白根高等学校

山梨学院短期大学 食物栄養科



■資格:

栄養士

フードスペシャリスト

醸せママ

温活アドバイザー



■1989年1月2日生まれ



【講師からのメッセージ】

生まれも育ちも山梨です!

食品会社に約10年勤務し、

添加物のこと、

表示のこと、

菌のこと、

現場から品質管理、

食品工場立ち上げから

お仕事させて頂きました。



その中で、

思ったことは安心安全とは?



良い悪いではなく、

現場にいると想うことが多くありました。

息子を授かり、

出産してから

息子が泣き止まずに大変だったことから

ピーカブー、望月院長に出会いました。

まんまるをしていたおかげで息子は今、

運動神経よく、

あまり泣かない子になり、

本当に感謝しています。



このピーカブーで出会ったのが、

発酵王子による

離乳食教室や料理教室です。



是非、多くの方に

発酵の素晴らしさをお伝え出来たら

と思っています。

手前味噌教室✨2024/1/16(火)・2/9(金)・3/1(金)・4/12(金)


手前味噌教室開催決定!!

2024年 1/16(火)・2/9(金)・3/1(金)・4/12(金)

10:00〜14:00





いつも発酵王子開催の離乳食教室や実践料理教室等にご参加くださりありがとうございます。

2024年開催が決まりました!

ぜひご参加お待ちしております!!



免疫力アップ!!

麴菌がきちんと生きて

酵素たっぷりの手前味噌を

一緒に作りませんか??



自分のお味噌は自分の手で!

大豆を1粒ひと粒潰しながら作るので、

世界に一つだけの、そのご家庭のお味噌になります。

自分で作ったお味噌汁が世界一おいしいです。



こんな方におすすめ!



〇発酵に興味がある

〇お味噌を手作りしてみたい!

〇お味噌の作り方がわからない

〇こどもと一緒にお味噌を作りたい!





お味噌作りのあとに

講義をしますので、次の年からは自分でつくれるようになりますよ\(^o^)/



お子さま連れ大歓迎です!



※味噌教室のテキストをお持ちのお客さまは、2回目500円キャッシュバックします!





*************



今回作成するお味噌の材料は、全て発酵王子が推薦する岡山県にある名刀味噌本舗さんが使用する材料となっております。



*************



【日時】

2024年

1/16(火)・2/9(金)・3/1(金)・4/12(金)

10:00〜14:00



【講師】

深澤 恵理

詳しいプロフィールやメッセージは最後に‥。



【場所】

当サロン

※11/12新サロンへ移転します。

甲府市上阿原町971-1 ケアタウン甲府東101号室

お間違えなく!



【対象】

どなたでも



【定員】

 6名



【受講料】

7,000円

※2倍、3倍作りたい場合はプラス1人前で3,500円になります✨

白味噌と赤味噌を作りたい場合もご連絡くださいませ。

作れるお味噌
○白味噌
○赤味噌
○赤味噌(玄米)
になります!
一ヶ月前以上ご予約の場合のみご対応可能です🌼

一ヶ月を切ってしまう場合は
赤味噌にてご対応させて
頂くことご承知くださいませ。



【持ち物】


 布巾2枚、エプロン


 ※持ち帰りの4リットルのお味噌が入る容器(4号または5号サイズ)

 ※容器はお味噌や漬物を仕込む際に使用するプラスチック製や樽の丸い容器をご用意下さい。

  四角い容器はカビが生えやすいのでおすすめしておりません。



振込先が変更になりました。

ご確認をおねがいします。

   ↓↓↓



事前入金をお願い致します。

***【振り込みのご案内をさせて頂きます】***

なお、受講料のお振込みが確認出来ましたら、 正式に受付完了となります。

*********

受講料の振込のご案内です。

振り込み金額は、7,000円です。

2回の方は、6,500円になります。

本メール到着後、7日以内にお振込をお願いします。



◆楽天銀行

◎支店名:ハープ支店(222)

◎口座番号:普通 4365007

◎口座名義:クツマ エリ

金融機関コード0036



※お振込手数料はご負担いただきますようお願い申し上げます。

**********





【キャンセルポリシー】※ご予約後にキャンセルされた場合、   以下を適用させていただきます。●講座開催日より5日前~当日   キャンセル料   100%(返金の際、振込で且つゆうちょ銀行以外の方は振り込み手数料がかかります。)



宜しくお願いします。



**** ** ** ** ** ** ** **

【講師紹介】

深澤恵理さん

■出身校

白根高等学校

山梨学院短期大学 食物栄養科


■資格:

栄養士

フードスペシャリスト

醸せママ

温活アドバイザー



■1989年1月2日生まれ



【講師からのメッセージ】

生まれも育ちも山梨です!

食品会社に約10年勤務し、

添加物のこと、

表示のこと、

菌のこと、

現場から品質管理、

食品工場立ち上げから

お仕事させて頂きました。



その中で、

思ったことは安心安全とは?



良い悪いではなく、

現場にいると想うことが多くありました。

息子を授かり、

出産してから

息子が泣き止まずに大変だったことから

ピーカブー、望月院長に出会いました。

まんまるをしていたおかげで息子は今、

運動神経よく、

あまり泣かない子になり、

本当に感謝しています。



このピーカブーで出会ったのが、

発酵王子による

離乳食教室や料理教室です。



是非、多くの方に

発酵の素晴らしさをお伝え出来たら

と思っています。
🍚ヤンニョム講座🥢2024/3/8(金)
\発酵王子式!ヤムニョム講座/

2024年3月8日(金) 10:00~お昼くらいまで。





バリアをつくり、わたしたちを守る、植物乳酸菌が豊富な

キムチのもと💓

ヤンニョム作り講座

はじめますっ⭐️



発酵王子式のヤンニョムは、

麹菌もしっかり活用してくれます!



韓国のヤンニョムとは、またちがいますよ💓



このヤンニョムがあれば!

食材に和えるだけで簡単キムチができあがります✨





【 日時 】3月8日(金)

●10時〜お昼くらいまで



 ヤンニョムつかったお鍋と、キムチの簡単ランチを食べます💓



【 持ち物 】

 エプロン、お手拭き、布巾、

 飲み物

 汚れても大丈夫なお洋服でお越しください!



【 参加費 】

7,000円

( ランチ💓麹ヤンニョムのお持ち帰り✨)



【場所】

peekabooサロン

〒400-0814 甲府市上阿原町971-1 ケアタウン甲府東101号室



事前入金をお願いします。



※振込先が変更になりました。

 ご確認下さい。

  ↓↓↓

***【振り込みのご案内をさせて頂きます】***
なお、受講料のお振込みが確認出来ましたら、
正式に受付完了となります。
*********

受講料の振込のご案内です。

振り込み金額は、7,000円です。

本メール到着後、7日以内にお振込をお願いします。



◆楽天銀行

◎支店名:ハープ支店(222)

◎口座番号:普通 4365007

◎口座名義:クツマ エリ

金融機関コード0036



※お振込手数料はご負担いただきますようお願い申し上げます。

**********

宜しくお願いします。



🥢発酵王子式!基本の料理教室🍚2024/2/13(火)


2024年2月13日(火)



大人気講座!!

*°料理の基礎*° 

2024年度も開催決定!!



✽内容✽

●お出汁、お味噌汁の講義

●ごはんの研ぎかた

●ごはんの炊き方

●出汁の取り方 2種

●3種のお味噌汁(具材別)

●ごはんのお供 数品



すべて発酵を使わせて頂きます



出汁をきちんとひくこと

でお味噌汁の味が料亭並みに変化します\(^^)/

それはポイントを知っていればすぐにおうちでも実践できます\(^^)/



昆布は実は水では、お出汁はひけないのです。

お出汁のみ飲んでいただき、違いを感じていただけましたらうれしいです。

そして内緒の簡単出汁も☺️🌿



わたしは主人から

お味噌汁あんまりおいしくないと言われていましたが

発酵王子から教わった

お味噌汁の作り方では、

おいしい!!!

今日の味噌汁はー?

と言われるようになりました🌼

そして白いごはんと

おいしいお味噌汁に、

ごはんのお供。

これって最高の贅沢ではないでしょうか?❤️



お子さんにもきちんとした

お出汁で育てることできちんとした味覚が育ちます🥰



【日時】

2024/2/13(火) 

10:00〜14:00予定

【場所】

当サロン

引っ越しをしました!

〒400-0814 甲府市上阿原町971-1 ケアタウン甲府東101号



【受講料】

 7000円



【持ち物】

 筆記用具、エプロン、ふきん2枚、手を拭くためのタオル、小さい保冷バッグ







※事前振り込みをお願いしています。



振込先が変更になりました。

ご確認お願い致します。

↓↓↓




***【振り込みのご案内をさせて頂きます】***
なお、受講料のお振込みが確認出来ましたら、
正式に受付完了となります。
*********

受講料の振込のご案内です。

振り込み金額は、7,000円です。

本メール到着後、7日以内にお振込をお願いします。



◆楽天銀行

◎支店名:ハープ支店(222)

◎口座番号:普通 4365007

◎口座名義:クツマ エリ

金融機関コード0036



※お振込手数料はご負担いただきますようお願い申し上げます。

**********

宜しくお願いします。



【キャンセルポリシー】

※ご予約後にキャンセルされた場合、    以下を適用させていただきます。

●講座開催日より5日前~当日   

 キャンセル料   100% (返金の際、振り込み手数料がかかりますことをご了承ください。)



発酵王子式!離乳食教室✨


毎回大人氣のこの講座!

発酵王子式! “発酵離乳食教室” 

開催決定!!

全3回のこの講座✨

募集開始です♥️



そして!

お客様からのご要望にお応えして、

単発受講も出来るようになりました!

とはいえ、連続講座なので、1回目から順を追っての受講を基本的にはお勧めしております。

なお、受講しなかった回の内容で、不明な点が出てきた際、質問にはお答え出来ません💦



ママさん・妊婦さんへ

我が子を

アレルギーやアトピーから守りたい!!!

そんな院長望月の思いから・・・

この教室を始めることとなりました。

発酵王子の離乳食教室は、

今のpeekabooには欠かせない教室です!

面白くてワクワクするそんな教室です。



母乳育児から食育は始まり

母乳の味でその子の嗜好が決まってしまう!

とも言われています。



母乳はママ自身が気を付ければ大丈夫!

でも

離乳食は直接食べ物が口に入る!



離乳食の進め方次第で

アレルギーやアトピーを

引き起こす恐れもあります!



少しでもそんなリスクから

一緒に我が子を守りませんか?



発酵とは?

微生物とは??

ちまたで騒がれている酵素・・・

麹の酵素はヨーグルトの約100倍!?

発酵物でアレルギーは治るの??



そんな色々を

楽しく分かりやすくお伝えする

発酵離乳食教室です。



しかも

この講座を受講済の方は

王子推奨の調味料が購入できます♡



【内容】

1.体内酵素と消化、常在菌

2.腸内環境、麹カビ

3.子供の体内酵素、発酵離乳食

調味料の選び方なども含みます!



講座詳細

全日.10:00~12:00



【場所】 peekaboo 

    〒400-0814 甲府市上阿原町971-1 

         ケアタウン甲府東101号室



【対象】

 どなたでも!

【定員】  

 7名

【講師】

 深澤恵理さん 『発酵王子 』こと伏木暢顕先生に師事✨

【持ち物】

 筆記用具

【受講料】

  ●各講座3,500円

 ●3回全て受講の方は10,000円(恐れ入りますが3回全ての受講の方は、全ての日時の予約をお願い致します)

  ●復習受講の方は1教室 500円(テキストの持参をお願いします)

現地払いをお選びいただき、事前入金をお願いします。

※単発受講もお受けしますが、連続講座なので1回目から順を追っての受講をお勧めしております。

なお、受講しなかった回の内容で、不明な点が出てきた際、質問にはお答え出来ません。

※3回全て受講をご希望・お申し込みで、日程が合わない方は、次回に振り替え可能です。

その際は、別途1講座あたり500円頂きますことを、ご了承ください。



事前入金をお願いします。



***【振り込みのご案内をさせて頂きます】***

なお、受講料のお振込みが確認出来ましたら、 正式に受付完了となります。 *********



受講料の振込のご案内です。

振り込み金額は3回全ての受講の方、10,000円です。

各講座の方は、3,500円です。



◆楽天銀行

◎支店名:ハープ支店(222)

◎口座番号:普通 4365007

◎口座名義:クツマ エリ

金融機関コード0036



※お振込手数料はご負担いただきますようお願い申し上げます。





********* 【キャンセルポリシー】 ※ご予約後にキャンセルされた場合、    以下を適用させていただきます。

●講座開催日より10日前17時以前     キャンセル料    0%

●講座開催日より10日前17時以降~1週間前17時まで キャンセル料    50%

●講座開催日より1週間前17時以降~当日    キャンセル料   100%

(※返金の際、振り込み手数料がかかりますことをご了承ください。振り込み手数料を差し引いた額を返金させて頂きます。)



※人数に限りがありますので、早めにお申込み下さいね(*^^*)❤
糠床教室🥢4/19(金)




糠床教室開催決定!!

2024/4/19(金)





○菌たちを上手く付き合い、おいしくつくるぬか床メカニズム講義

○2種類の糠床作り(普通糠床、醤油糠床)

○簡単な土鍋ごはん、お漬物つき





当日、お会いできますことを

楽しみにしております💖







日程✨4月19日(金)



時間✨10時〜13時予定



定員✨8名



講師✨深澤恵理



場所✨当サロン

初めての方は、場所等ご案内致します。



受講料✨7,000円

※事前振込をお願いします。



持ち物✨4〜5リットル糠床容器(4型または5型、浅型4型は小さい場合があります)を2つ(丸いものを推奨致します)

参考に📷



エプロン、ふきん2 枚、筆記用具、昼食を持ち帰る場合はタッパー





✨ご質問はライン@にスタンプか一言入れていただき、ご質問をメッセージしてください。

  深澤えりLINE@



講座料は、振込にてお願いいたします。

※振込先が変更になりました↓↓

入金確認後、予約確定となります。



***【振り込みの場合のご案内をさせて頂きます】***



◆楽天銀行 ◎支店名:ハープ支店(222) ◎口座番号:普通 4365007 ◎口座名義:クツマ エリ

金融機関コード0036 ※お振込手数料はご負担いただきますようお願い申し上げます。



**********

振り込み金額は、7,000円です。

本メール到着後、7日以内にお振込をお願いします。






【キャンセルポリシー】

※ご予約後にキャンセルされた場合、   以下を適用させていただきます。

●講座開催日より5日前~当日   キャンセル料   100%(返金の際、振込で且つゆうちょ銀行以外の方は振り込み手数料がかかります。)



宜しくお願いします。



**** ** ** ** ** ** ** **

【講師紹介】

深澤恵理さん

■出身校

白根高等学校

山梨学院短期大学 食物栄養科


■資格:

栄養士

フードスペシャリスト

醸せママ

温活アドバイザー



■1989年1月2日生まれ



【講師からのメッセージ】

生まれも育ちも山梨です!

食品会社に約10年勤務し、

添加物のこと、

表示のこと、

菌のこと、

現場から品質管理、

食品工場立ち上げから

お仕事させて頂きました。



その中で、

思ったことは安心安全とは?



良い悪いではなく、

現場にいると想うことが多くありました。

息子を授かり、

出産してから

息子が泣き止まずに大変だったことから

ピーカブー、望月院長に出会いました。

まんまるをしていたおかげで息子は今、

運動神経よく、

あまり泣かない子になり、

本当に感謝しています。



このピーカブーで出会ったのが、

発酵王子による

離乳食教室や料理教室です。



是非、多くの方に

発酵の素晴らしさをお伝え出来たら

と思っています。

助産院 マミィ&べびぃケアサロンpeekabooの基本情報

住所
4000814甲府市上阿原町971-1-101
マップで見る
電話番号
08065546337
営業時間

月〜金 09:00 - 17:00

土 09:00 - 12:00

日 定休日