暮らしと食を整え、未来が変わる発酵料理教室【兵庫県、姫路、加古川、神戸】

兵庫県加古川市在住/東京都出身


加古川市の小さな自宅で、少人数制の大人のための発酵料理教室を開催しています。

自分の体に合った手作り調味料で、美味しく食べて、気がつけば体の中からキレイになってる、何度も食べたくなる発酵料理が、誰でも作れます。

食材、素材は、使用する調味料も含め、厳選したものを使用しています。

発酵料理教室 兵庫県 糀の暮らしshuku 's Information

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兵庫県加古川市
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月 定休日

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水 10:30 - 14:30

木 10:30 - 14:30

金 10:30 - 14:30

土 10:30 - 14:30

日 定休日

Reviews (128)

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  • クービックユーザー

    甘酒の手作りのポイントや料理での使用方など知らなかった事を沢山知れました。また教室のご自宅もとても素敵で真似したいなぁと思いました。

    また機会があれば参加したいです。

    返信コメント

    嬉しいレビューありがとうございます。

    甘酒や、料理の活用法をきちんとお伝えできて、よかったです。

    ご自宅でも作り続けて下さいねー。

    小さくて、シンプルな自宅ですが、ぜひ何度でもお越し下さい(笑) お待ちしてます✨

    2022年06月18日
  • クービックユーザー

    とても素敵なお時間を過ごさせて頂きました。

    先生のお人柄やレッスンの雰囲気もとても良かったです♪

    麹の良さを知ることができて、今後お料理の幅が広がりそうです!

    また違うお料理も学んでみたいなと思いました。

    行かせて頂いて本当によかったです!

    ありがとうございました!

    返信コメント

    早速嬉しいレビューありがとうございます✨

    皆さまはじめましての方々でしたが、一体感があり、私も楽しい時間を過ごす事ができました。

    ぜひまた違うレッスンなどにもお越し下さい。

    またお会いできる事、楽しみにしております。

    小さな教室ですが、お越しいただき、ありがとうございました。

    2022年06月18日
  • クービックユーザー

    発酵食品に興味を持つようになって調べてもなかなか実践ができていませんでした。

    先生の講義を受けながらやってみるといろいろな気づきがあり簡単でも美味しいお料理ができました。

    参考になることがたくさんありましたのでこの機会に食の見直し、学び直しをと思います。

    同じ糀に興味を持つ方々と一緒に学ぶこと、またきちんとテーブルセッティングしたお席での食事も楽しい時間を過ごすことができました。

    ありがとうございました。

    次回以降のレッスンもとても楽しみにしています。

    返信コメント

    今は発酵ブームですが、1人ではなかなか継続出来なかったりしますよね。

    でも糀に興味がある方々と学ぶ事で頑張れると思います。

    講義で参考になる事があれば嬉しいです。

    次回も準備してお待ちしております。

    嬉しいレビューありがとうございました。


    2022年05月15日
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