Reviews (80)

  • クービックユーザー

    とても分かりやすくて、楽しいレッスンでした。

    レシピも簡単でとても美味しかったです。

    次回楽しみにしてます。

    返信コメント

    コメントありがとうございます。

    楽しい!と思って頂けて嬉しいです。

    ベーシックのメニューは、簡単で美味しいものばかりですので、ぜひご自宅でも作ってみて下さいね。

    次回も楽しみにしています。

    2020年07月16日
  • クービックユーザー

    味噌作りは何回が作ったことがありましたが、初めて、蒸した大豆を手で潰して細かくしました。

    蒸した大豆が熱い時だと、簡単に潰す事ができるんだと驚きました。

    できた味噌を酒粕で蓋をするのも初めてで、3ヶ月後の出来上がりが楽しみです。

    返信コメント

    私の準備不足で、皆様にお手伝いしていただき、有り難うございました。

    皆さんのお味噌が、美味しくできていますように✨

    お味噌の変化をまたご報告くださいね。

    またお会い出来る事楽しみにしています。

    ありがとうございました。

    2020年03月25日
  • クービックユーザー

    お料理行程はもちろんですが、前日から仕込み出来るとか、テーブルコーディネートはこうするなど充実したレッスン内容でした。

    主婦歴20年以上の私が、初めて体験したのもありましたし、基本であろう調理方法も改めて気付く事が出来ました。信頼できる方に教わるのは大切と思いました。

    おもてなしの時だけじゃなく、普段からも簡単に作れるレシピは、レッスン後も作り続けられるレシピなので、レパートリーが増えて嬉しいです。

    いつも楽しいレッスンありがとうございます。

    返信コメント

    こちらこそ楽しいレッスン、ありがとうございます。

    普段からも簡単にできるレシピが私自身もよく作ります。

    ぜひ復習して、家族に作ってあげて下さい。

    信頼してもらえて、とっても嬉しいです。

    これからも大好きな器×作り続けられる発酵料理を伝えていきたいと思います。

    嬉しいコメントありがとうございました。

    2020年02月25日
  • クービックユーザー

    ちょっとした集まり等、何をお出しするのか、どうおもてなしするのか、いつも悩んでました。身体に良い発酵調味料を使ったおもてなしプレート。和モダンの素敵な器に盛り付けられた美味しいお料理に、目も心もお腹も大満足でした。使用されている器の事、コーディネートの事、とっても良かったです。野菜の選び方、保存法、下ごしらえのテキストもとても勉強になります!

    今後も季節毎の開催と参加を希望してます!!

    ありがとうございました。

    返信コメント

    おもてなしの料理って悩みますよね。

    私もそうでした。

    大好きな器の事、オリジナルレシピ、野菜のこと喜んで頂けて、私こそパワーを頂きました。

    今回、ドキドキワクワクして、楽しかったので、次回は夏の野菜のプレートレッスンを開催したいと思っています。

    またお会い出来る事楽しみにしています♪

    嬉しいコメントありがとうございました。


    2020年02月26日
  • クービックユーザー

    いつもながら期待を超える程の愉しく美味しいレッスンでした。

    オリジナルレッスンということで、先生の熱い想いがいつも以上に溢れているような気がして、その細やかな心配りに感動しました!

    レッスンに通うといつも心豊かに家路につき、家族にも優しくなれます(笑)

    ありがとうございました(^ ^)

    返信コメント

    オリジナルレッスンは、やはりいつも以上に熱くなってしまいました(笑)

    皆さまの美味しい!の言葉が私の心を豊かにしてくれます。

    今日もありがとうございました。

    家族に優しくなれるなんて♡嬉しい限りです。

    ぜひ冬のおもてなしメニュー、家族に作ってあげて下さいね。

    嬉しいコメントありがとうございました。

    2020年02月22日
  • クービックユーザー

    『おもてなしプレートレッスン』を学びに伺って自分が『おもてなし』を受け癒されリフレッシュすることが出来ました。ありがとうございます😆✨

    レシピは、工程は少ないのに凝った出来上がりで、もちろんお味も美味しいものばかりでした。次回のプレートレッスンも参加したいです。

    返信コメント

    雨の中、ご参加ありがとうございました。

    癒され、リフレッシュ出来たのは、私も同じで、久しぶりに皆さんとお会いでき、盛り上がり楽しい時間でした。

    皆さん生春巻きが上手でしたね。

    簡単にできるおもてなしプレートレッスン夏バージョンも企画していきたいと思っています。

    ぜひお待ちしています。

    ありがとうございました。

    2020年02月22日
  • クービックユーザー

    生春巻きはいつも出来た物を買っていたのでこんなに自分で上手に作れて感動しました。味付きのお肉を巻いてあるのでそのままで美味しく何より野菜がたくさん取れることが嬉しい一品でした。


    かぶらの炒め煮とスープも我が家の定番メニューにきっとなると思います。新しいメニューが増えて家族も喜んでくれると思います。


    ありがとうございました。

    返信コメント

    嬉しいコメントありがとうございます。

    レシピを気に入っていただけて、嬉しいです。

    生春巻きは上手く作れていましたね。

    ぜひご自宅で野菜たっぷり入れて、家族に作ってあげて下さいね。

    久しぶりにお会いできて、嬉しかったです。

    ありがとうございました。



    2020年02月16日
  • クービックユーザー

    お料理を学べるだけでなく、野菜の選び方、保存方法、器の活かし方、便利グッズなど、盛りだくさんで充実した時間を過ごすことがてきました。

    毎回、お料理が美味しすぎて食べ過ぎに注意です!

    返信コメント

    今日は参加して頂きありがとうございます。

    お料理を美味しい!と言っでもらえてホッとしました。

    今日も色々な話で笑いあり、驚きありで、楽しい時間でした。

    ぜひお気に入りのレシピを作ってみて下さいね。

    嬉しいコメントありがとうございました。


    2020年02月16日
  • クービックユーザー

    健康レッスンで前回教わった甘酒の活用レシピや、体の中からきれいになるための食材の組み合わせや野菜の選び方など、すごくためになるレッスンでした。今回も心地よい空間で、本当に楽しくてあっという間の時間でした。パワーをもらえたので、私も目標を見つけて頑張りたいです。ありがとうございました。

    返信コメント

    嬉しいコメントありがとうございます。

    「ためになる」と言って頂けてホッとしました。

    色々なお話を聞かせて頂き、私もとても楽しかったです。

    お互い目標を見つけて頑張っていきたいですね。

    そして次回は乾杯しましょう🥂

    本当にありがとうございました。

    2020年01月27日
  • クービックユーザー

    甘酒体験に引き続き、楽しみにしていたこの第二弾の健康レッスン。

    まず野菜の選び方や保存方法、どんな食材と合わせるとより体にいいのかなど分かりやすく丁寧に教えていただきました。

    料理は野菜たっぷり簡単で美味しく、しかも肌と髪がツヤツヤになるレシピで大満足。先生のお庭のハーブを飾られたり、テーブルコーディネートも素敵で、感動しっぱなしの幸せな時間でした✨またぜひレッスンを受けたいです。

    返信コメント

    2回目の参加ありがとうございます。

    喜んでいただけて本当に嬉しいです♡

    楽しいメンバーとの会話で、私も充実した1日になりました。

    たまたまハーブ🌿になりましたが、喜んでいただけて良かったです。

    またお会いして、お話聞かせて頂きたいので、ぜひお待ちしてます♪


    2020年01月27日
  • クービックユーザー

    心を豊かな先生の人柄にワクワクする気持ちでアレもコレも沢山の質問をさせて頂いたにもかかわらず丁寧に応えていただきありがとうございます

    沢山の方に知って貰いたい教室でした。

    返信コメント

    嬉しいコメントありがとうございます。

    質問していただける事は、とても嬉しいので、

    私自身も学びとなります。

    また単発レッスンを企画しますので、ぜひ日程が合えばお越し下さい。

    久しぶりにお会い出来て嬉しかったです♡


    2020年01月25日
  • クービックユーザー

    甘酒大好きな私は今日の日をとてもとても楽しみにしてました。素敵な先生と素敵な空間と素敵な器に感動しながらの甘酒レッスン。

    甘酒についての丁寧な説明と

    甘酒を使ったお料理にも感動致しました。ありがとうございました。

    返信コメント

    とても楽しみにしていてくださって、本当にありがとうございました。

    美味しい!と感動してくださった表情がとても嬉しかったです。

    笑いありの楽しい時間でした。

    ぜひこれから甘酒ライフを楽しんで下さいね。

    嬉しいコメントありがとうございました。

    2020年01月23日
  • クービックユーザー

    とても楽しい時間を過ごす事が出来ました。

    甘酒が好きになり、お料理にも使える事がわかりとても嬉しいです😊

    返信コメント

    今日は、遠くからご参加頂きありがとうございました。

    笑いの多いレッスンで、私自身もとても楽しい時間を過ごす事ができました。

    甘酒をぜひ活用して、使い続けて下さいね。

    嬉しいコメントありがとうございました。

    2020年01月22日
  • クービックユーザー

    アットホームな雰囲気の中で、初対面の方とも楽しいレッスンの時間を過ごさせていただきました。教えていただいた甘酒の効果などもわかりやすく、しっかり、今後の日常に取り入れていきたいなと思いました。ありがとうございました。

    返信コメント

    コメントありがとうございます。

    初対面の方ばかりでしたが、楽しい話で盛り上がり充実した時間でした。

    ぜひ甘酒を日々の生活に取り入れてみてくださいね。

    ありがとうございました。

    2020年01月19日
  • クービックユーザー

    楽しく有意義な時間を過ごさせて頂きました

    今回得た知識をフル活用していきたいと思います

    素敵な先生、有り難うございました

    返信コメント

    嬉しいコメントありがとうございます。

    初めてでしたので、緊張したと思いますが、皆さん素敵な方々で、私自身も色々なお話を聞かせていただき、有意義な時間でした。

    ぜひ甘酒生活続けて下さいねー。

    ありがとうございました。

    2020年01月19日
  • クービックユーザー

    簡単で美味しくて身体にも良いなんて!

    早速、明日からの食生活に取り入れたいです。

    先生のお話も楽しく、初対面の方達とも楽しくレッスン出来ました。

    楽しい時間をありがとうございました。

    返信コメント

    甘酒を気に入って頂けて嬉しいです。

    ぜひ毎日の食生活に取り入れて、また変化を聞かせて下さい。

    初対面の方々でしたが、話が盛り上がり、とても有意義な時間でした。

    こちらこそ嬉しいコメントありがとうございました。


    2020年01月19日
  • クービックユーザー

    初めて参加しました

    温度計を、見ながら 丁寧に

    でも 簡単に甘酒が作れるのが、とても感動でした

    麹のお話しや、醤油麹の味見 そして実際に甘酒や醤油麹を使ってのお料理

    いただく頃には 本当に胸がいっぱいで

    丁寧に心を込めて暮らされてる先生の暮らしぶりが伝わってきました


    これからも、少しずつ 取り入れていけたらいいなと思いました

    今日は いいお勉強させてもらいました

    夜に甘酒 時間を置いてチェックするのが

    楽しみです

    ありがとうございました🙏


    返信コメント

    今日は参加していただきありがとうございました。

    めちゃくちゃ嬉しいお言葉ありがとうございます。

    全て気に入ってもらえて、本当に嬉しいです。

    少しずつ、甘酒生活楽しんでください。

    夜には出来ていると思いますが、美味しく出来ていますように✨

    2020年01月15日
  • クービックユーザー

    甘酒の作り方はとても丁寧な説明で、自宅でも迷わず作れると思います。

    これからも色々な料理に取り入れたいと思えるレッスンでした。

    返信コメント

    今日はありがとうございました。

    自宅でも簡単に出来ますので、ぜひ作り続けてみて下さい。

    そして、普段作っている料理に、甘酒を使ってみて下さいね。

    ありがとうございました。

    2020年01月15日
  • クービックユーザー

    素敵なお教室に素敵な先生

    分かりやすい説明

    簡単レシピなのに豪華なランチ+甘酒お土産付き


    初めて参加しましたが、とても楽しい時間が過ごせました。

    又参加したいと思います。

    返信コメント

    今日はありがとうございました。

    また参加したい!と思って頂けて嬉しいです。

    出来上がった甘酒を活用して、ぜひ甘酒生活楽しんでみて下さいねー!

    ありがとうございました。

    2020年01月15日
  • クービックユーザー

    塩麹について学び、塩麹を仕込み、塩麹を使った料理を楽しみながら出来ました!

    少人数制で、質問もしやすくてとてもいい雰囲気で学べます。

    返信コメント

    コメントありがとうございます。

    楽しみながら過ごしてくださって、嬉しいです。

    時間もわかる事は精一杯お伝えさせて頂きますので、なんでも質問して下さい。

    これからもよろしくお願いします。

    2020年01月12日

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