Name: 発酵料理教室 兵庫県 糀の暮らしshuku
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2026年、糀のある暮らしベーシック編15期生のお知らせです。

この講座は、料理が苦手な方、発酵料理が初めての方、活用法、使い方がわからない方を対象にしたレッスンになります。20種類以上のレシピ、活用法をお伝えします。

何度も作りたくなる、お家でつくる発酵ごはんです。

全5回で塩麹・醤油麹・甘酒・白味噌・酒粕ペーストが作れるようになります。

＊料理の基本をマスターしたい方

(包丁の使い方、野菜の切り方、ごはんの研ぎ方・炊き方、出汁のとり方）

＊発酵の基礎知識、Q&Aを知りたい方

＊発酵調味料の活用法、レシピの幅を広げたい方

＊少人数でしっかりマスターしたい方

・JRでお越しの方は、加古川駅まで送迎します。

・お車でお越しの方、駐車場2台まで可能です。

・送迎の方は、帰宅時間に余裕をもって来て頂きますよう、よろしくお願いします。

※お一人ずつ実際に作っていただき、作ったものはお持ち帰りいただけます。

手作りの塩麹・醤油麹・甘酒・白味噌・酒粕を使った発酵食料理各4品〜実際に作って頂き、召し上がっていただきます。

　4月〜8月　　月1回　全5回レッスン

(初回は終了時間が長くなります)

1クラス3名〜5名までの少人数制です。

ご興味のある方はお問い合わせください。

※受講料は事前の指定口座へお振込をお願いしております。

※振込先口座、自宅の詳細は、お申込みしていただいた方に追ってご連絡いたします。

7日前〜3日前まで：受講料の50%

3日前〜当日キャンセル：受講料の100% 

＊開催日の７日前までのキャンセルは、受講料から返金の際にかかる振り込み手数料を引いた金額を全額お返しします。

・レッスン中からご試食終了まで、ご参加の皆さまには 食器類の洗い物のお手伝いをお願いしています。

・すべてのレシピは商業利用と転用を禁じています。

・Basic講座をご受講される方には、専用LINEグループへの参加を必須でお願いしております。

・基本的に振替はできませんので、ご了承下さい。

2026年、糀のある暮らしベーシック編15期生のお知らせです。

4月から15期生を募集します。



この講座は、料理が苦手な方、発酵料理が初めての方、活用法、使い方がわからない方を対象にしたレッスンになります。20種類以上のレシピ、活用法をお伝えします。

何度も作りたくなる、お家でつくる発酵ごはんです。

全5回で塩麹・醤油麹・甘酒・白味噌・酒粕ペーストが作れるようになります。



＊食を見直したい方

＊本物の調味料を知りたい方

＊料理の基本をマスターしたい方

(包丁の使い方、野菜の切り方、ごはんの研ぎ方・炊き方、出汁のとり方）

＊発酵の基礎知識、Q&Aを知りたい方

＊発酵調味料の活用法、レシピの幅を広げたい方

＊少人数でしっかりマスターしたい方

＊器に興味のある方





<開催場所>

兵庫県加古川市講師自宅

・JRでお越しの方は、加古川駅まで送迎します。



・お車でお越しの方、駐車場2台まで可能です。



・送迎の方は、帰宅時間に余裕をもって来て頂きますよう、よろしくお願いします。



【手作り発酵調味料の実習】

・塩麹

・醤油麹

・甘酒

・白味噌

・酒粕ペースト

※お一人ずつ実際に作っていただき、作ったものはお持ち帰りいただけます。

手作りの塩麹・醤油麹・甘酒・白味噌・酒粕を使った発酵食料理各4品〜実際に作って頂き、召し上がっていただきます。



＜日程・時間＞　

　4月〜8月　　月1回　全5回レッスン

🟡水曜日クラス　残1

4月8日スタート　

5月27日

6月10日

7月未定

8月未定



🟡土曜日クラス　　

①4月4日スタート 残1

5月23日

6月6日

7月未定

8月未定

②4月11日スタート　満席

5月30日

6月13日

7月未定

8月未定



■時間　　10:30～14:00予定

(初回は終了時間が長くなります)

1クラス3名〜5名までの少人数制です。



ご興味のある方はお問い合わせください。



<講師>

祝谷真瑚



〈受講費〉

全5回 60,000円(税込)



※受講料は事前の指定口座へお振込をお願いしております。

※振込先口座、自宅の詳細は、お申込みしていただいた方に追ってご連絡いたします。





＜キャンセルポリシー>

7日前〜3日前まで：受講料の50%

3日前〜当日キャンセル：受講料の100% 



＊開催日の７日前までのキャンセルは、受講料から返金の際にかかる振り込み手数料を引いた金額を全額お返しします。



【重要なお知らせ】

・レッスン中からご試食終了まで、ご参加の皆さまには 食器類の洗い物のお手伝いをお願いしています。



・すべてのレシピは商業利用と転用を禁じています。



・Basic講座をご受講される方には、専用LINEグループへの参加を必須でお願いしております。

・基本的に振替はできませんので、ご了承下さい。



糀のある暮らしベーシック編15期生

 加古川市の小さな自宅で、少人数制の大人のための発酵料理教室を開催しています。
【兵庫県、姫路、加古川、神戸】

「旬の食材を使用し身体にやさしい、
ホッとするようなおうちごはんをお伝えします」                                                                                                                                                                                             

⚪︎簡単なのに丁寧にみえる
⚪︎普段の料理がさらに美味しくなるコツ　
⚪︎何度も食べたくなる発酵ごはんレシピ
⚪︎人と繋がる心地よい時間
⚪︎食材、調味料はできる限り、身体に優
　しいものを使用                             
⚪︎加古川駅まで送迎あり、駐車場あり                                                                                                                     

発酵料理教室　糀の暮らしshuku
加古川駅まで送迎あり。
家族と自分の健康のために、何度も食べたくなる発酵料理が簡単に作れる、少人数制の発酵料理教室。
安心安全な食材を使用しています。

発酵料理教室　兵庫県糀の暮らしshuku

糀のある暮らしベーシック編15期生

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