柚子胡椒って家で作れるんだ、しかも簡単で驚きました。レシピも盛りだくさんで、他のメニューへのアレンジも教えていただけて、料理への楽しみが増えました！

柚子胡椒の手作りがメインかと思いきや、柚子胡椒の合う、手の込んだお料理の数々。。。ということで、本日も下ごしらえなどの基礎含め、大いに勉強になりました

頂いたお料理も大変美味しくて、思いもよらなかった食材とのコラボレーションに今日も唸りました☺

盛り沢山の楽しいレッスンをありがとうございました。

柚子胡椒作りに興味があったのと、パテドカンパーニュが自分で作れたらいいなと思って申し込みましたが、どのお料理も本当に美味しくて、ボリューム満点だったのに全部ペロリと食べてしまいました。

今までレバーは避けてきましたが、苦手意識がなくなりました。柚子胡椒も作って色々楽しみたいです。