Reviews (24)

  • クービックユーザー

    今回も私たちの希望をなかなかのボリュームで叶えて下さるメニューで、すぐに活かせる知識で溢れていました😊

    短い時間で複数のメニューを作るという主婦のタスクをいとも簡単そうに目の前で実演して頂き、また日々のメニューに幅が出来そうです✨

  • 吉田 潤一

    初めてLisasさんのレッスンに、参加させて頂きました。


    会場に入った時、お料理の下準備が進められていたり、テーブルもコーディネートされていたりで、、、

    活気がありながらも、華やいだ雰囲気を感じました。


    そして、「見ているだけ」というのが、料理初級の自分にはありがたく、

    変に身構えるコトもなく、楽しく受講させて頂きました。


    調理を進めながら、その都度、細かいポイントをお伝えいただき、

    「ほ~」「へ~」「そーなの?」の連続。


    その内容は、日々の食事作りに、簡単に活かせるコトばかり。

    今まで「コレでイイのかな?」と、チョット引っ掛かっていた、いくつかの霧が晴れ、

    これからは、気持ち良く、次の手順に取り掛かれそうです。


    そんな解説をしてくださりながら、仕上がったお料理の数々の美味しさと言ったら。。。

    一品一品が、ホントにとても美味しくて。(スミマセン、語彙が。。。)

    そして、「コレが自分で作れるンだ」というワクワクと。


    とても素敵な時間を過ごさせて頂きました。

    また次回も参加したいです。

    ありがとうございました。


  • クービックユーザー

    男前りささんの手元に見惚れてる間に、楽しくて美味しいヒント満載のレッスンが終了しました!骨付きチキンの下処理あんなに丁寧にやるんですね❗️早速挑戦します‼️ありがとうございました😊💕💕💕❣️

  • クービックユーザー

    お世話になりました。

    念願のリアルレッスンを受けれて、至福の時間でした。

    あの時間で、素晴らしい手順で調理されて凄技でした。


    しっかりとレシピ見ながら、手順に添い作ってみたいと

    思います。


    アレンジが出来るようになると楽しいな

    と思いました。ありがとうございました!!

  • クービックユーザー

    パンもパテもハンバーガー用に工夫されたレシピで、出来上がったハンバーガーはすべての具材のバランスが良く、大変美味しかったです。ぜひ自宅でも再現したいと思います😊

    ミネストローネも野菜の甘さが活きた味で、良いもが体に入ってきた感じでした😊

  • クービックユーザー

    買うものだと思っていたちりめん山椒。簡単に作れて美味しい一石二鳥で、またまた今までの考えを180度方向転換です。お肉の茹で方、調味料の使い方、量、良いとわかってても出来なかったことを、難しいことではないといつも思わせてくださり、感謝です✨

  • クービックユーザー

    それぞれの野菜の特徴をふまえた洗い方、刻み方、保存方法など今まで知らなかったことが多く、とても勉強になりました。帰宅して早速実践しました。

    返信コメント

    早速やっていただけたとはありがたいです。すぐやると身に付きますね!

    本当に嬉しいです。

    どんどん実践していきましょうね!

    2022年06月04日
  • クービックユーザー

    初めて利き出汁なるものを体験。違う出汁で作った料理の食べ比べなど、理科の実験のような面白いレッスンでした。出汁とあまり向き合ったことがなく、色があまり出てない出汁は味がしない気がしていた私の認識を大いに変えてくれる体験でした😊

    返信コメント

    自宅で1人ではなかなかできない体験ですよね!

    受けてくださって嬉しかったです。

    ベースがこの味だからこうなる、という予想をしながら調理できるようになっていくと思います。楽しんで使ってくださいね!

    2022年06月04日
  • 河津 みか

    お料理のコツが解りやすくすぐに実践できることばかりで

    食材別・衣別の揚げ方とても勉強になりました。

    すべて揚げ物なのに胸やけもなくて驚きでした。

    参加させて頂き有難うございました!

    返信コメント

    ご参加いただきありがとうございました。また、コメントもありがとうございます。

    いかに美味しく大切にこのオイルを活かすか、考えて使った大切な実験結果です。

    喜んでいただけて嬉しいです。ありがとうございました。

    2022年06月04日
  • クービックユーザー

    今日はありがとうございました!


    揚げ物をするときは、いつも気合がいるのですが、今日のレッスンのおかげで、もっと気軽に取り組めそうです。


    3月に同席した次女は今日のことをしっかり覚えていて、行きたかった〜、と言っていました。


    名古屋レッスンは今日がラスト、とのことでしたが、これからもどうぞよろしくお願い致します。

    返信コメント

    ありがとうございます!

    そう言ってもらえてよかったです。

    また、名古屋でも時々イベント的に開催したいと思っていますので、タイミング合えばよろしくお願いいたします!!!


    2022年06月04日
  • クービックユーザー

    そこにある材料で、こんな感じのメニューとお伝えすると、名前の無いメニューが何品も出来上がり、味のバリエーションも様々でした。この食材がないと出来ない→これとこれで出来る、の発想の転換は日々のご飯作りを気楽にしてくれると思います😊品数、お味、お腹全てに大満足でした。

    返信コメント

    嬉しいコメントありがとうございます。

    この食材を使いたい、というところからメニューが色々考えられるようになると、楽しくなりますね。

    頭柔らかく色々実験して、楽しみたいですね!

    2022年06月04日
  • クービックユーザー

    パンレッスン2回目。毎回学びの多いレッスンで、帰ってすぐ作りたくなります。

    黒豆餡,美味しすぎました。

    ちょっとしたコツも満載で、

    パンレッスンだけど晩ごはんにすぐに出したい副菜も教えてもらえます。

    帰路は材料を揃え毎回大荷物です。

    基礎レッスンも併せて受け進んでいるので,先生のレシピがいろんなところでつながり家族にも新メニューが出せて大好評です!


    返信コメント

    嬉しいコメントありがとうございます!

    ご家族にも大好評とは、本当に嬉しい限りです。

    たくさん再現していただきありがとうございます!

    2022年06月04日
  • クービックユーザー

    黒豆餡も、それが入ったパンも初めてでしたが、上品で奥深い味で、美味しく頂きました。

    ごぼうのおかずもすぐに出来そうなメニューで、帰り道でごぼうを購入し、家でその日に作り、家族に大好評でした😊旬の食材や、残った季節ものの食材をうまく使ってのメニューで、またまた無駄な廃棄が減ると嬉しくなります。

    返信コメント

    黒豆あん、気に入っていただけてよかったです!

    パンだけでなく副菜も力入れていきたいなと思っています。来月も楽しみにしていてくださいね!

    2022年05月25日
  • クービックユーザー

    簡単、安心、美味しい全てを兼ね揃えたレシピがイッパイです。

    家庭で無添加本格的中華が作れて幸せです。

    もう、顆粒やペーストの出汁は使えません!!

    返信コメント

    嬉しいコメントありがとうございます!!無添加を売りにしてるわけではないのに気がついてくださって、実践したいと思ってくださって嬉しいです。

    2022年05月25日
  • クービックユーザー

    こんなに簡単でこんなに本格的な麻婆豆腐が作れるなんてびっくりしました😳

    色々入れて誤魔化すことなく、シンプルで美味しいを教えてくれるLiSASは、我が家の食卓を笑顔にしてくます😊

    返信コメント

    ありがとうございます!

    簡単中華をこんなに喜んでいただけて、このレシピにしてよかったなと思います。

    八宝菜のように何度も作ってくださいね。

    2022年05月25日
  • クービックユーザー

    段取り塾1回目受講


    過去に基礎レッスンも受講しているので、今回の段取り塾は今までの復習にもなるかなと思い受講しましたが、復習にもなりつつ新たな知識も盛りだくさんで大変勉強になりました!

    温度等、レシピなしで作るのに応用のきく知識もいっぱいで思い切って申し込んで良かったです。

    生徒さんに満足して帰ってもらいたいという気持ちがひしひしと伝わるレッスンでした😌

    返信コメント

    嬉しいコメントありがとうございます!

    あと3回、終わる頃には始まる前より段取り良く調理できる自分に驚くことと思います。

    頑張りましょう!

    2022年05月25日
  • クービックユーザー

    お肉と言われるものの、特徴や保存、調理の仕方など、細かいポイントを実際に見ながら、また疑問に思った内容も質問して答えて頂き、いつもながら大変勉強になりました。時間を有効活用する日々の料理の仕方も、すぐ活かせそうです😊

    返信コメント

    詳しいコメントとっても嬉しいです。ありがとうございます!生きていく上で当たり前のように毎日触れる材料ですから、なるべく美味しく手軽に調理してもらいたいという思いで生まれたレッスンです。

    また調理してみて沸いてきた疑問があればいつでも質問投げてくださいね。

    2022年05月13日
  • クービックユーザー

    メンマを作るのが楽しかったです。石田ファームさんのお話も興味深くて、SDGsの取り組みも重要だと感じました。

    幼竹が手に入りにくいので、また来年も企画して欲しいです。

    晩御飯メニューも豊富でどれもとても美味しかったです。

    返信コメント

    ご参加いただきありがとうございました。幼竹、手に入りませんよね。是非恒例にしたいと思います!

    2022年05月13日
  • クービックユーザー

    最高に面白かったし、LiSAさんの料理は最高でした٩(๑′∀ ‵๑)۶•*¨*•.¸¸♪

    返信コメント

    講師陣がしっかり芯がある方達だったので、私もとっても面白く記憶に残るイベントになりました。ありがとうございました。

    2022年05月13日
  • クービックユーザー

Lisas's Information

Address
京都府京都市下京区小田原町239−2
Open Map
Business Hours

月 10:00 - 17:00

火 10:00 - 17:00

水 10:00 - 17:00

木 10:00 - 17:00

金 10:00 - 22:00

土 10:00 - 17:00

日 定休日

TelBookFavorite