Lisas

初めての方はこのレッスン受講をお勧めします！


Lisas一番人気のレッスンです。
『簡単・美味しい・失敗しない』
家庭で毎日やる料理の基本が全てここに集約されていると言っても過言ではない、盛りだくさんレッスンです。


・柔らかすぎる豚しゃぶ
・小松菜の白和え風
・青梗菜のサラダ
・季節の野菜のグリル
・人参だけの炊き込みごはん
・簡単本格うどん出汁


開催日：2025年6月9日月曜日・10日火曜日

開催場所：Lisas１階クッキングスタジオ
　　　　　京都市下京区小田原町２３９−２
開催時間：10:30〜13:30頃まで

レッスン代金：7,700円　　

いかなる理由でも、キャンセル料をお願いしております。
2日前：30%・1日前：50%・当日：100%


※キャンセルの返金処理は振り込み手数料を差し引いてのご返金となりますので、
現地でクレジットカードQRコード各種決済方法選択できますので不安な方は当日決済を選択してご予約してください。

※※Lisas基礎コース全7講座※※

家庭科でこれを教えてほしかった！使える技が満載です。 ぜひともマスターしていただきたい全７講座。

１何を買ってどこに保存するのか
２野菜の保存法と便利な刻み方
３肉魚の保存法
４冷凍術
５目から鱗なさしすせそ
６とことん出汁を知る
７レシピ見ないでお料理する総集編



基礎コースを受けた方の感想↓

知らなかった！そんなこと家庭科で教えてくれたらいいのに。
子育て中に知りたかった。
どんなに疲れていてもなんとかなると思えるようになった。
ちょっと１品増やすことが楽にできるようになった。



最強の基礎知識を身につけて、毎日の調理を楽しく乗り切りましょう 。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


【こんな人にお勧め】

●食材の使い回し方法を身につけて無駄を無くしたい人

●冷蔵庫にあるもので料理をしたい人

●レシピを単純明快にしてぱぱっとご飯作りがしたい人

●効率良く家事がしたい人





開催場所：Lisas１階クッキングスタジオ 京都市下京区小田原町２３９−２

開催時間：10:30〜13:30　

開催日： 全てご受講お願いします。受けられないときは録画で対応させていただきます。（全日程に予約を入れてください）

※参加難しい日は、他の日程に振替も可能ですのでご相談ください※



１回目：2025年5/22木曜

２回目：6/26木曜

３回目：7/24木曜

４回目：8/28木曜

５回目：9/25木曜

６回目：10/23木曜

７回目: 11/27木曜



レッスン代金：１回　8,800円　（7回すべて受講お願いします。お支払いは１回ずつで構いません。）



いかなる理由でも、キャンセル料をお願いしております。

2日前：30%・1日前：50%・当日：100%



※クレジットカードによる前払いを選択いただくと、キャンセル期限を過ぎていなくても、予約から 25 日が過ぎるとキャンセルできませんのでご注意ください。

お弁当を極めます。

彩り良く、栄養バランスを整え、冷めても美味しく・・・

春から新しくお弁当生活が始まることに不安を覚える人も少なくないかと。

そこで！

段取りの良さとアレンジ力ではどの教室にも負ける気がしないLisasが本気の弁当レッスンを開催します。

🍱バエる詰め方が知りたい人
🍱弁当なんていらないけれどたくさんの種類の作り置きが知りたい人
🍱効率の良い仕込み方を知りたい人
🍱難しいことはやりたくない人

ご期待に応えられると思いますっ！！！

買い出しに行くところからの説明（0日目）から5日間のおかずを、約30種作ります。


一例（その日の食材によって多少のメニュー変更もあります）

・ほうれん草の肉巻き
・かぼちゃの塩バター
・焼きブロッコリー
・にんじんのラペ
・鮭のオムレツ
・紫キャベツと蒸し豆のサラダ

など。1品ずつのお料理名というより一気にできる仕込みがウリなレッスンです。
30品お楽しみに！


開催日　：2025年6月24日火曜
開催場所：ArchitectDesignOfficeYAMATO

〒444-1154　愛知県安城市桜井町印内南分18


開催時間：10:30〜13:30頃まで（今回ギリギリになりそうです。お急ぎの方先におしらせください）
レッスン代金：9350円 クレジットカード使用可能。当日最後にレジにてお支払いください。


いかなる理由でも、キャンセル料をお願いしております。 2日前：30%・1日前：50%・当日：100%
※クレジットカードによる前払いを選択いただくと、キャンセル期限を過ぎていなくても、予約から 25 日が過ぎるとキャンセルできませんのでご注意ください。

おうちに眠っているバーミキュラライスポットはありませんか？ジャンジャン活用できる技をお伝えします。バーミキュラアンバサダーを1年務めた経験を活かして、お手入れ方法や何気ない使い方のヒントをはじめ、いろんなレシピをお伝えいたします。
圧力鍋に頼りたいものとの違いの話もしたいので、圧力鍋も登場させます。



実演レシピ

・ロースハム
・絶品炒飯
・鶏チャーシュー
・マグロコンフィ
・牛すじカレー
・骨までOKなイワシ
・簡単プリン


開催場所：Lisas１階クッキングスタジオ

京都市下京区小田原町２３９−２

開催時間：10:30〜13:30頃まで（お急ぎの方先におしらせください）

　※お急ぎの方お知らせくださいとは、間に合わない時は包ませていただいたり、出発時間を優先してなるべくレッスンを短くしたり調整するという意味です。なるべく時間いっぱいたくさんの情報をお伝えしたいと思っておりますことご理解ください。

開催日： 2025年4月30日水曜・5/28水曜・30金曜・31土曜

レッスン代金：8000円（税抜）8800円（税込）

いかなる理由でも、キャンセル料をお願いしております。

2日前：30%・1日前：50%・当日：100%

おうちに眠っているバーミキュラライスポットはありませんか？ジャンジャン活用できる技をお伝えします。バーミキュラアンバサダーを1年務めた経験を活かして、お手入れ方法や何気ない使い方のヒントをはじめ、いろんなレシピをお伝えいたします。
圧力鍋に頼りたいものとの違いの話もしたいので、圧力鍋も登場させます。



実演レシピ

・ロースハム
・絶品炒飯
・鶏チャーシュー
・マグロコンフィ
・牛すじカレー
・骨までOKなイワシ
・簡単プリン


開催場所：名古屋市内・本山駅から徒歩圏内・個人宅のためご予約済みの方に詳細住所お知らせします。

開催時間：10:30〜13:30頃まで（お急ぎの方先におしらせください）

　※お急ぎの方お知らせくださいとは、間に合わない時は包ませていただいたり、出発時間を優先してなるべくレッスンを短くしたり調整するという意味です。なるべく時間いっぱいたくさんの情報をお伝えしたいと思っておりますことご理解ください。

開催日： 5/27

レッスン代金：8000円（税抜）8800円（税込）

いかなる理由でも、キャンセル料をお願いしております。

2日前：30%・1日前：50%・当日：100%

新町綾小路下がったところにある『カーヴ田中屋』さんセレクトのワインを使用したワイン会を不定期で開催いたします。

（祝日開催が多くなるかと）

丁寧な畑仕事のうえで収穫量を落として出来たワイン『マキコレワイン』を扱うカーヴ田中屋さんとLisasが打ち合わせして毎回テーマに沿ったワインをセレクトし、ワインに合わせた食事を作って楽しみたいと思います。お料理５種ほど作ります（当日のお楽しみ）

毎回バランス良く白赤泡、田中さんがチョイスしてくださいます。4から6種程度楽しんでいただけます。


お料理を最初の40分調理するところをレッスン同様に見ていただき、その後着席いただきワインと共に楽しんでいただきます。

コースに合わせてワインをチョイスしてお待ちしております。

毎回リストは直前に更新します。

以下は2/24のリストです。

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今回のテーマは、お料理に寄り添うイタリアワインを深めるというテーマでワインを選びました。



世界中いろいろなワインがある中で、お料理と合わせることでワインの個性が、花開くワインが、イタリアワインです。



イタリアワインは、その地元ならではの品種がたくさんあり、いつも新鮮な気持ちでワインとの出会いを楽しめる魅力的な国のワインです。



お食事を楽しむイタリア人の食卓に、寄り添う、お食事を後ろから上手く引きてる個性的なワインがたくさんあります。今回は、新しく日本に入ってきたフレッシュなワインをご紹介しながら、イタリアワインの魅力を深めたいと思います。



大切な方へのおもてなしや、日頃の食卓に気軽に美味しいワインを選びたいときに、イタリアワインという選択肢を増やしきっかけになればうれしく思います。



今回のラインナップ（各2本ずつ）



白／カー・エルト ソアベ

産地／イタリアヴェネト品種／カルガネーガ

みずみずしい優しい味わいの辛口。ブドウのピュアな味わいを楽しめて、バランスが良くて飲みやすい。フルーティーさの中に余韻に塩っぽい味わいがありますので、お魚料理と相性が良い。



白／マリオ・トレッリ ピエモンテ・シャルドネ

産地／イタリア ピエモンテ品種／シャルドネ

イタリアらしい陽気さも感じる。暖かい場所で作られているので、ジューシーさを感じる厚みがあります。シャルドネらしいレモンの風味の奥に南国フルーツのニュアンスを楽しめます。



赤／カー・エルトコルヴィーナ・ヴェネト

産地／イタリアヴェネト品種／コルヴィーナ

これは透明感があって明るめのルビー色。スミレ、レッドチェリーの香り、心地よいハーブのニュアンス。酸は鮮やかで、渋さは優しくて繊細です。和食やトマト系のお料理やオイル系のバスタとあわせやすい軽めです。



赤／マリオ・トレッリ パルベラ・ダスティ・イル・マンドーリ

産地／イタリア ピエモンテ 品種／バルベーラ

フランボワーズの風味にベリー系の香りが合わさった味わい。心地よい渋さでまろやかありますが、クリアな果実味。ミディアムボディーぐらいの味わ

いです。フランスのピノノワールを思わせるエレガントさがあります。

開催場所：Lisas１階クッキングスタジオ

京都市下京区小田原町２３９−２

開催日時：

2025年3月29日

5/6火曜日



開催時間：10:30〜13:30頃まで




レッスン代金：8500円＋税 クレジットカード使用可能。当日最後にレジにてお支払いください。




いかなる理由でも、キャンセル料をお願いしております。 2日前：30%・1日前：50%・当日：100%
※クレジットカードによる前払いを選択いただくと、キャンセル期限を過ぎていなくても、予約から 25 日が過ぎるとキャンセルできませんのでご注意ください。

忙しい人でも簡単に本格的な調理が可能になる魔法の手作り調味料『照り焼きのたれ』通称テリタレ！
こちらを使った、急いでいても味が確実に決まる調理法をスピーディーに実演します。
東京オリジナルレッスンです。

場所は二子玉川となりました。


（当日クレジットカード端末持参しますのでご安心ください）

⚫︎テリタレの作り方

・照り焼きチキン
・イワシの煮付け
・クイック肉じゃが
・豚の生姜焼き
・きんぴら
・煮卵
・角煮
・胡麻和え
炊き込みご飯も考えたんですが、白ごはんのおともばっかりなので白ごはん炊きますね。

デザートに、さおり特製のシフォンケーキを。
Lisasのシフォンケーキはバターで作るので、香ばしくて最高です。


開催場所：

〒158-0094
東京都世田谷区玉川3-17-1
玉川高島屋S•C店
地下一階富澤商店ブース内

開催時間：10:20受付開始・10:30〜14:30

　　　　レッスンは14時までには終了予定です。

開催日： 2025年5月12日月曜日

レッスン代金：9000円（税抜）9900円（税込）



いかなる理由でも、キャンセル料をお願いしております。

2日前：30%・1日前：50%・当日：100%

https://www.tokyu-dept.co.jp/shibuya_foodshow/access/index.html



※クレジットカードによる前払いを選択いただくと、キャンセル期限を過ぎていなくても、予約から 25 日が過ぎるとキャンセルできませんのでご注意ください。

当日クレジットカード決済可能な端末を持参いたします。キャンセル料が不安な方は当日決済をご選択ください。

Lisasのケーキレッスン2025第2弾。（デザートメインのレッスンは今年はこれが最後）

Lisasのケーキはシンプルで、何をしたら失敗をするのか、という説明が明確です。

大きな失敗を回避して初めてでも1人で家で再現しやすいレッスン内容です。

今回も4種のケーキを作ります。
それぞれに失敗しないために何をしてはいけないかをしっかりメモしてくださいね。

🍓クッキーシュー
🍓いちごのムース
🍓フィナンシェ
🍓基本のスポンジ
🍓ティラミス
🍓冷たい緑のスープ
🍓ピンクの中華角煮バーガー


（ケーキ教室のように、その場で作って豪華な持ち帰りが1台あるのとは違います。全て1カット試食となります。）


開催日　：2025年5月14水曜・15木曜・16 金曜（昼夜開催）17土曜・26月曜
開催場所：Lisas１階クッキングスタジオ
京都市下京区小田原町２３９−２


開催時間：10:30〜13:30頃まで（お急ぎの方先におしらせください）
レッスン代金：9900円 クレジットカード使用可能。当日最後にレジにてお支払いください。


いかなる理由でも、キャンセル料をお願いしております。 2日前：30%・1日前：50%・当日：100%
※クレジットカードによる前払いを選択いただくと、キャンセル期限を過ぎていなくても、予約から 25 日が過ぎるとキャンセルできませんのでご注意ください。

『書道教室でも、書道塾でもない、筆で文字を書く自由な時間です。
墨の香に包まれて、お好きなふで文字を楽しんで頂ける時間です。』

この説明と共にあがってくる投稿の筆文字がまあなんとも素敵。
何年も、ええなぁ〜と眺めていました。いつか伺いたいな・・・いつ行くの、今やろ・・・


いうわけで、先生をお呼びすることになりました。

講師は風月さつきさん（本名です！）

受講生りさです。私が参加したくて企画しました。

基本は毎月第四金曜（第五週になることもあり）で毎月開催します！
単発申し込みでお好きな時に参加可能です。
1回ずつお申し込みください。





2025年、Lisasは、京都一、いや関西一、いやいや日本一！！女性にとって面白くて魅力的なカルチャースクールを目指して動き始めたいと思います。（ええ料理は引き続き私にお任せください）

ほんまに面白いこと、人生豊かにすること、やりたいこと、気分上がること、Lisasで色々やりますよー



Lisasはライフスタイルlifestyleのアイデアideaに溢れたスタジオstudioとストアstoreの頭文字とってLisasなんです。

（Lisa’ｓではない）

話がそれましたが、一緒にふで文字時間楽しみましょう！

お稽古は基本小筆です。道具は全て先生がご用意くださるそうですが、ご自分の小筆をお持ちならご持参くださいとのことです。

詳しいレッスン内容は、Instagram（＠fudemoji_jikan)をご参照ください。



開催日　：2025年
1月31（金）

2月28（金）

3月28（金）

4月25（金）

5月23（金）

6月27（金）

7月25（金）

8月29（金）

9月26（金）

10月24（金）

11月28（金）

12月 12（金）

開催場所：Lisas１階スタジオ 京都市下京区小田原町２３９−２

開催時間：13:30〜15:30頃まで（お急ぎの方先におしらせください）終了後コーヒーor紅茶とお茶菓子付き

レッスン代金：3000円＋税（3,300円） クレジットカード使用可能。当日最後にレジにてお支払いください。


※クレジットカードによる前払いを選択いただくと、キャンセル期限を過ぎていなくても、予約から 25 日が過ぎるとキャンセルできませんのでご注意ください。

いかなる理由でも、キャンセル料をお願いしております。

2日前：30%・1日前：50%・当日：100%

※※Lisas基礎コース全7講座※※

家庭科でこれを教えてほしかった！使える技が満載です。 ぜひともマスターしていただきたい全７講座。

１何を買ってどこに保存するのか
２野菜の保存法と便利な刻み方
３肉魚の保存法
４冷凍術
５目から鱗なさしすせそ
６とことん出汁を知る
７レシピ見ないでお料理する総集編



基礎コースを受けた方の感想↓

知らなかった！そんなこと家庭科で教えてくれたらいいのに。
子育て中に知りたかった。
どんなに疲れていてもなんとかなると思えるようになった。
ちょっと１品増やすことが楽にできるようになった。



最強の基礎知識を身につけて、毎日の調理を楽しく乗り切りましょう 。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


【こんな人にお勧め】

●食材の使い回し方法を身につけて無駄を無くしたい人

●冷蔵庫にあるもので料理をしたい人

●レシピを単純明快にしてぱぱっとご飯作りがしたい人

●効率良く家事がしたい人





開催場所：Lisas１階クッキングスタジオ 京都市下京区小田原町２３９−２

開催時間：10:30〜13:30　

開催日： 全てご受講お願いします。受けられないときは録画で対応させていただきます。（全日程に予約を入れてください）



１回目：4/21月曜日

２回目：5/19月曜日

３回目：6/23月曜日

４回目：7/28月曜日

５回目：8/25月曜日

６回目：9/22月曜日

７回目：10/20月曜日



レッスン代金：１回　8,800円　（7回すべて受講お願いします。お支払いは１回ずつで構いません。）



いかなる理由でも、キャンセル料をお願いしております。

2日前：30%・1日前：50%・当日：100%



※クレジットカードによる前払いを選択いただくと、キャンセル期限を過ぎていなくても、予約から 25 日が過ぎるとキャンセルできませんのでご注意ください。