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7/9・東京・お酒のアテにつかえる怒涛のおかず15品!
東京レッスン
静かにじわっと盛り上がりました。熱い思いがあるうちに、会場押さえました!!!


おかず15品作ります。ささっと。展開の仕方をわかりやすく伝えます。

イメージする味に合わせていくにはどうすればいいのか、ということをお伝えしながら
同じ素材をがらっと変身させていきます。
お酒のアテレッスンの題材をヒントに
こどもなら白ごはんに合わせて・・・

食べる相手に合わせた変身方法をわかりやすく解説していきます。

お酒OKの会場を取りました。
お酒は飲める飲めないで不公平があると困るので、持ち込みにします。
各自飲み物好きなもの持ってきてください!

⚪︎おかず15品⚪︎

・海老2品
・しゃぶしゃぶ肉で3品
・トマトで3品
・きゅうりで2品
・肉団子プレーン含め4品
・缶詰で炊き込みご飯

飲み物は各自持参をお願いします!アルコールOK!
※赤ワインよりは白ワインが合うラインナップです。

開催日 :2024年7月9日火曜日
開催場所:パズル浅草橋2階レンタルキッチンスペース

https://puzzle-scs.jp/akb/access

開催時間:10:30〜13:30(会場撤退14時です) 

レッスン代金:9900円

当日でもクレジットカード使用可能なのでキャンセルの可能性ある方当日払いにしてください。
最後にレジにてお支払いください。


いかなる理由でも、キャンセル料をお願いしております。 2日前:30%・1日前:50%・当日:100%
※クレジットカードによる前払いを選択いただくと、キャンセル期限を過ぎていなくても、予約から 25 日が過ぎるとキャンセルできませんのでご注意ください。


6/10・11・13特別イベント!夏の酒のアテ🍶レッスン【3日間内容違います!】
Lisasで酒のアテに特化したレッスンを開催してほしい!!!

ってずーーーーーっと言われてましたが、なんでもアテになりますやん・・・と思っていたので
あえて特化していませんでした。

素材別に比較しながら実演すると、合わせる酒に合わせてどのように変えるのかがわかりやすいかな?と思ったので
イベント的に3日間使う素材は同じで味付けを変えて、お酒のアテとしての調理を楽しむレッスンを開催します。



6/10(月)日本酒に合わせて

 えび辛子和え

 しゃぶしゃぶ肉新玉ねぎと出汁醤油和え

 きゅうりと鰹のたたき

 トマトおかか

 肉団子ニンニク味噌

 塩サバとごまの混ぜご飯 

 お酒の締めに合う簡単アイス



6/11(火)ビールに合わせて

 焼きえび

 しゃぶしゃぶ肉と茄子のエスニック和え

 たたききゅうり

 そぼろトマト

 濃厚てりやきミートボール

 にらとエビの塩焼きそば

 お酒の締めに合う簡単アイス





6/13(木)白ワインに合わせて

 えびとセロリ

 しゃぶしゃぶ肉マスタード和え

 きゅうりサンドイッチ

 焼きトマトのホワイトバルサミコ

 肉団子チーズ絡め

 クレソンナッツご飯

 お酒の締めに合う簡単アイス











開催場所:Lisas1階クッキングスタジオ
     京都市下京区小田原町239−2
開催時間:10:30〜13:30頃まで(お急ぎの方先におしらせください)

レッスン代金:お酒なし7500円+税(8250円) お酒あり(グラス2杯程度・日本酒はお猪口で)8000円+税(8800円)

基礎レッスン受講済みの方は500円引きです

※事前決済なしですが現地でカード払い可能です  

       
いかなる理由でも、キャンセル料をお願いしております。
2日前:30%・1日前:50%・当日:100%

5/21・東京【渋谷】リクエスト開催!レモン仕事(働く人向けバージョン)
京都開催で人気のあったレモンの美味しい作り置きメニューを軸に
忙しい人でもレモンを使ったメニューを簡単に本格的にたのしんでいただけるように
考えました。
東京オリジナルレッスンです。

🍋レモンの美味しいシロップづけの作り方
🍋蜜レモンの作り方
🍋これだけでめっちゃ美味しいレモンヨーグルト
🍋激ウマ最強のレモンカード
🍋爽やかレモネード
🍋レモンカードのタルティーヌ
🍋ポークステーキレモンソース
🍋蜜レモンで冷製パスタ
🍋蜜レモンでレモンドレッシングのサラダ





開催場所:渋谷東急フードショー地下・富澤商店コミュニティスペース

開催時間:10:20受付開始・10:30〜14:30

    レッスンは14時までには終了予定です。

    スペースを15時まで借りているので、終わってから日々の調理の質問疑問にお答えする団欒タイムを設けたいと思います。

開催日: 2024年5月21日火曜日

レッスン代金:9000円(税抜)9900円(税込)



いかなる理由でも、キャンセル料をお願いしております。

2日前:30%・1日前:50%・当日:100%

https://www.tokyu-dept.co.jp/shibuya_foodshow/access/index.html



※クレジットカードによる前払いを選択いただくと、キャンセル期限を過ぎていなくても、予約から 25 日が過ぎるとキャンセルできませんのでご注意ください。

当日クレジットカード決済可能な端末を持参いたします。キャンセル料が不安な方は当日決済をご選択ください。

5/13〜18・中華粥と豆皿料理盛りだくさん!
中華粥とピリ辛タレ使い倒す!

濃厚な鶏出汁を使って、旨味たっぷりの美味しい中華粥を作ります。

おかゆに合わせた食欲そそるピリ辛タレを使った豆皿料理が盛りだくさん!竹籠に盛り付けて、豪華にお召し上がりいただきます。



・Lisas基本の中華鶏出汁

・中華粥

・揚げパン

・麻辣醤と豆板醤の味比べ

・食べる海老タレ

・タレを使ったお料理

 茹で鶏→海老タレ絡める

    →麻辣醤とネギ炒めて茹で鶏絡める

 豆板醤タマネギそぼろ

 麻辣醤タマネギそぼろ

   青梗菜orレタス

   人参切り干し

   茹でもやし

   メンマ

マンゴープリン



開催日 :2024年5月13月曜・14火曜・15水曜・16木曜・17金曜(昼と夜あります)18土曜

※夜リサス復活します※

開催場所:Lisas1階クッキングスタジオ
京都市下京区小田原町239−2

開催時間:10:30〜13:30頃まで(お急ぎの方先におしらせください)17金曜18:30から21:30も開催

レッスン代金:8500円+税(9,350円) クレジットカード使用可能。当日最後にレジにてお支払いください。

⭐️早割サービス始めます⭐️
4/10までにご予約いただいた方レッスン代金300円オフ(基礎修了割引と併用できます)スタジオにてキャッシュバックしますのでお申し出ください。(遠慮なく。お申し出ないとできませんのでご注意を)

※クレジットカードによる前払いを選択いただくと、キャンセル期限を過ぎていなくても、予約から 25 日が過ぎるとキャンセルできませんのでご注意ください。
第4金曜午後開催・ふで文字じかん@Lisas
『書道教室でも、書道塾でもない、筆で文字を書く自由な時間です。
墨の香に包まれて、お好きなふで文字を楽しんで頂ける時間です。』

この説明と共にあがってくる投稿の筆文字がまあなんとも素敵。
何年も、ええなぁ〜と眺めていました。いつか伺いたいな・・・いつ行くの、今やろ・・・


いうわけで、先生をお呼びすることになりました。

講師は風月さつきさん(本名です!)

受講生りさです。私が参加したくて企画しました。

基本は毎月第四金曜(第五週になることもあり)で毎月開催します!
単発申し込みでお好きな時に参加可能です。
1回ずつお申し込みください。





2024年、Lisasは、京都一、いや関西一、いやいや日本一!!女性にとって面白くて魅力的なカルチャースクールを目指して動き始めたいと思います。(ええ料理は引き続き私にお任せください)

ほんまに面白いこと、人生豊かにすること、やりたいこと、気分上がること、Lisasで色々やりますよー



Lisasはライフスタイルlifestyleのアイデアideaに溢れたスタジオstudioとストアstoreの頭文字とってLisasなんです。

(Lisa’sではない)

話がそれましたが、一緒にふで文字時間楽しみましょう!

お稽古は基本小筆です。道具は全て先生がご用意くださるそうですが、ご自分の小筆をお持ちならご持参くださいとのことです。

詳しいレッスン内容は、Instagram(@fudemoji_jikan)をご参照ください。



開催日 :2024年
3月29日金曜日
4月26日金曜日
5月24日金曜日
6月28日金曜日
7月26日金曜日
8月30日金曜日
9月27日金曜日
10月25日金曜日
11月22日金曜日

12月は未定です。


開催場所:Lisas1階スタジオ 京都市下京区小田原町239−2

開催時間:13:30〜15:30頃まで(お急ぎの方先におしらせください)終了後コーヒーor紅茶とお茶菓子付き

レッスン代金:3000円+税(3,300円) クレジットカード使用可能。当日最後にレジにてお支払いください。

いかなる理由でも、キャンセル料をお願いしております。

2日前:30%・1日前:50%・当日:100%
※クレジットカードによる前払いを選択いただくと、キャンセル期限を過ぎていなくても、予約から 25 日が過ぎるとキャンセルできませんのでご注意ください。

月曜コース2024/1/29開始【全7回】*これさえ覚えれば最強・絶対覚えたい基礎コース
※※Lisas基礎コース全7講座※※

家庭科でこれを教えてほしかった!使える技が満載です。 ぜひともマスターしていただきたい全7講座。

1何を買ってどこに保存するのか
2野菜の保存法と便利な刻み方
3肉魚の保存法
4冷凍術
5目から鱗なさしすせそ
6とことん出汁を知る
7レシピ見ないでお料理する総集編



基礎コースを受けた方の感想↓

知らなかった!そんなこと家庭科で教えてくれたらいいのに。
子育て中に知りたかった。
どんなに疲れていてもなんとかなると思えるようになった。
ちょっと1品増やすことが楽にできるようになった。



最強の基礎知識を身につけて、毎日の調理を楽しく乗り切りましょう 。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


【こんな人にお勧め】

●食材の使い回し方法を身につけて無駄を無くしたい人

●冷蔵庫にあるもので料理をしたい人

●レシピを単純明快にしてぱぱっとご飯作りがしたい人

●効率良く家事がしたい人





開催場所:Lisas1階クッキングスタジオ 京都市下京区小田原町239−2

開催時間:10:30〜13:30 

開催日: 全てご受講お願いします。受けられないときは録画で対応させていただきます。(全日程に予約を入れてください)

※参加難しい日は、他の日程に振替も可能ですのでご相談ください※



1回目:2024年1/29月曜

2回目:2/26月曜

3回目:3/25月曜

4回目:4/22月曜

5回目:5/27月曜

6回目:6/24月曜

7回目:7/22月曜



レッスン代金:1回 8,800円 (7回すべて受講お願いします。お支払いは1回ずつで構いません。)



いかなる理由でも、キャンセル料をお願いしております。

2日前:30%・1日前:50%・当日:100%



※クレジットカードによる前払いを選択いただくと、キャンセル期限を過ぎていなくても、予約から 25 日が過ぎるとキャンセルできませんのでご注意ください。



土曜コース2024/2/3開始【全7回】*これさえ覚えれば最強・絶対覚えたい基礎コース
※※Lisas基礎コース全7講座※※

家庭科でこれを教えてほしかった!使える技が満載です。 ぜひともマスターしていただきたい全7講座。

1何を買ってどこに保存するのか
2野菜の保存法と便利な刻み方
3肉魚の保存法
4冷凍術
5目から鱗なさしすせそ
6とことん出汁を知る
7レシピ見ないでお料理する総集編



基礎コースを受けた方の感想↓

知らなかった!そんなこと家庭科で教えてくれたらいいのに。
子育て中に知りたかった。
どんなに疲れていてもなんとかなると思えるようになった。
ちょっと1品増やすことが楽にできるようになった。



最強の基礎知識を身につけて、毎日の調理を楽しく乗り切りましょう 。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


【こんな人にお勧め】

●食材の使い回し方法を身につけて無駄を無くしたい人

●冷蔵庫にあるもので料理をしたい人

●レシピを単純明快にしてぱぱっとご飯作りがしたい人

●効率良く家事がしたい人





開催場所:Lisas1階クッキングスタジオ 京都市下京区小田原町239−2

開催時間:10:30〜13:30 

開催日: 全てご受講お願いします。受けられないときは録画で対応させていただきます。(全日程に予約を入れてください)

※参加難しい日は、他の日程に振替も可能ですのでご相談ください※



1回目:2024年2/3土曜

2回目:3/2土曜

3回目:3/30土曜

4回目:4/27土曜

5回目:6/1土曜

6回目:6/29土曜

7回目:7/27土曜



レッスン代金:1回 8,800円 (7回すべて受講お願いします。お支払いは1回ずつで構いません。)



いかなる理由でも、キャンセル料をお願いしております。

2日前:30%・1日前:50%・当日:100%



※クレジットカードによる前払いを選択いただくと、キャンセル期限を過ぎていなくても、予約から 25 日が過ぎるとキャンセルできませんのでご注意ください。



Lisasの基本情報

住所
京都府京都市下京区小田原町239−2
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電話番号
0752863165
営業時間

月 10:00 - 17:00

火 10:00 - 17:00

水 10:00 - 17:00

木 10:00 - 17:00

金 10:00 - 22:00

土 10:00 - 17:00

日 定休日