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11/13〜18・自家製マスタードと冬のご馳走レッスン
【自家製マスタード】
手作りとんかつソースやオイスターソース、ケチャップに続く手作り調味料シリーズ。今回はマスタードを作って使い倒します。
マスタードのお土産付き(小瓶)

本格的に1からパンもこねてロールケーキも焼いて・・・・マスタードのお土産もついて、一石三鳥な濃厚レッスンです!充実度半端なし!


🍄きのこのマスタードマリネ

🐔鶏肉のマスタードクリーム煮

🍂鮭のソテー マスタードマヨネーズ

🍂冬瓜のポトフ→孫さんのソーセージ

🥬レモンマスタードドレッシング

🥖ベーコンエピ

☕️カフェモカロールケーキ



開催日 :2023年11月13月曜・14火曜・15水曜・16木曜・17金曜・18土曜

※2月より1年間夜リサス休止します※

開催場所:Lisas1階クッキングスタジオ
京都市下京区小田原町239−2

開催時間:10:30〜13:30頃まで(お急ぎの方先におしらせください)

レッスン代金:8000円+税(8,800円) クレジットカード使用可能。当日最後にレジにてお支払いください。

基礎レッスン7回受講済みの方は、レッスン代金500円引きになります!
(味噌仕込みなどのイベントや外部講師による勉強会など除く)

※クレジットカードによる前払いを選択いただくと、キャンセル期限を過ぎていなくても、予約から 25 日が過ぎるとキャンセルできませんのでご注意ください。
10代のための本格レッスン【コース申込】
家庭科でこれを教えてほしい。
私が自分の子供に教えるお料理の基本中の基本を、10代の学生さん対象に、一人暮らしがすぐできるレベルになるよう伝えていきます。
6月から本格始動。

勉強に部活に忙しい10代の学生さんたちに、まずは夕飯をさっと20分で作って10分で盛り付けて、召し上がっていただきます。

その後、一緒に食器洗いして、座学。
買い物(フレスコ)に一緒に行く機会もどこかで作りたいなと思っています。


両日同内容です。どちらかご都合良い方に参加してください。

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4回セットでお申し込みください。(4回すべての日程に予約を入れてください)
不参加の日は動画にて対応させていただきます。
遅刻OKです。居残りフォローします。
ずっと使える辞書のような濃い中身のテキスト付き

1回目(6/8木曜or6/21水曜):食材を知る(ミンチ・薄切り肉・ブロック肉・野菜・魚)衛生管理について
2回目(7/13木曜or7/19水曜):調味料を知る(さしすせそ・みりん酒・昆布・かつお・煮干し)
3回目(9/7木曜or9/20水曜):道具を知る(包丁・まな板・ザルボウル・鍋・フライパン・オーブン・レンジ)
4回目(10/12木曜or10/18水曜):時間を知る・量を知る(調理にかかる時間を逆算して調理する)



最強の基礎知識を身につけて、楽しく調理しましょう。一生食べることはついて回ります。



参加資格:10歳くらいから22歳くらいまでの一人で参加できる学生さん。保護者同伴不可(お見送りお迎えOK)

開催場所:Lisas1階クッキングスタジオ 京都市下京区小田原町239−2

開催時間:19:10〜21:00 

開催日: 1回目(6/8木曜or6/21水曜)

     2回目(7/13木曜or7/19水曜)

     3回目(9/7木曜or9/20水曜)

     4回目(10/12木曜or10/18水曜)



レッスン代金:1回 16,500円 初回価格11,000円×4回 ※来年度より16,500円×4回になります。(当日お子様のみの参加になるため、事前クレジットカード支払いのみといたします)

※予約から 25 日が過ぎるとキャンセルできませんのでご注意ください。
お申し込み後のキャンセルは不可となります。動画対応になります。5/31までにお申し込みください。







new!月曜コース2024/1/29開始【全7回】*これさえ覚えれば最強・絶対覚えたい基礎コース
※※Lisas基礎コース全7講座※※

家庭科でこれを教えてほしかった!使える技が満載です。 ぜひともマスターしていただきたい全7講座。

1何を買ってどこに保存するのか
2野菜の保存法と便利な刻み方
3肉魚の保存法
4冷凍術
5目から鱗なさしすせそ
6とことん出汁を知る
7レシピ見ないでお料理する総集編



基礎コースを受けた方の感想↓

知らなかった!そんなこと家庭科で教えてくれたらいいのに。
子育て中に知りたかった。
どんなに疲れていてもなんとかなると思えるようになった。
ちょっと1品増やすことが楽にできるようになった。



最強の基礎知識を身につけて、毎日の調理を楽しく乗り切りましょう 。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


【こんな人にお勧め】

●食材の使い回し方法を身につけて無駄を無くしたい人

●冷蔵庫にあるもので料理をしたい人

●レシピを単純明快にしてぱぱっとご飯作りがしたい人

●効率良く家事がしたい人





開催場所:Lisas1階クッキングスタジオ 京都市下京区小田原町239−2

開催時間:10:30〜13:30 

開催日: 全てご受講お願いします。受けられないときは録画で対応させていただきます。(全日程に予約を入れてください)

※参加難しい日は、他の日程に振替も可能ですのでご相談ください※



1回目:2024年1/29月曜

2回目:2/26月曜

3回目:3/25月曜

4回目:4/22月曜

5回目:5/27月曜

6回目:6/24月曜

7回目:7/22月曜



レッスン代金:1回 8,800円 (7回すべて受講お願いします。お支払いは1回ずつで構いません。)



いかなる理由でも、キャンセル料をお願いしております。

2日前:30%・1日前:50%・当日:100%



※クレジットカードによる前払いを選択いただくと、キャンセル期限を過ぎていなくても、予約から 25 日が過ぎるとキャンセルできませんのでご注意ください。



new!金曜コース10/13開始【全7回】*これさえ覚えれば最強・絶対覚えたい基礎コース
※※Lisas基礎コース全7講座※※

家庭科でこれを教えてほしかった!使える技が満載です。 ぜひともマスターしていただきたい全7講座。

1何を買ってどこに保存するのか
2野菜の保存法と便利な刻み方
3肉魚の保存法
4冷凍術
5目から鱗なさしすせそ
6とことん出汁を知る
7レシピ見ないでお料理する総集編



基礎コースを受けた方の感想↓

知らなかった!そんなこと家庭科で教えてくれたらいいのに。
子育て中に知りたかった。
どんなに疲れていてもなんとかなると思えるようになった。
ちょっと1品増やすことが楽にできるようになった。



最強の基礎知識を身につけて、毎日の調理を楽しく乗り切りましょう 。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


【こんな人にお勧め】

●食材の使い回し方法を身につけて無駄を無くしたい人

●冷蔵庫にあるもので料理をしたい人

●レシピを単純明快にしてぱぱっとご飯作りがしたい人

●効率良く家事がしたい人





開催場所:Lisas1階クッキングスタジオ 京都市下京区小田原町239−2

開催時間:10:30〜13:30 

開催日: 全てご受講お願いします。受けられないときは録画で対応させていただきます。(全日程に予約を入れてください)

※参加難しい日は、他の日程に振替も可能ですのでご相談ください※



1回目:2023年10/13金曜

2回目:11/10金曜

3回目:12/8金曜

4回目:2024年1/12金曜

5回目:2/9金曜

6回目:3/8金曜

7回目:4/12金曜



レッスン代金:1回 8,800円 (7回すべて受講お願いします。お支払いは1回ずつで構いません。)



いかなる理由でも、キャンセル料をお願いしております。

2日前:30%・1日前:50%・当日:100%



※クレジットカードによる前払いを選択いただくと、キャンセル期限を過ぎていなくても、予約から 25 日が過ぎるとキャンセルできませんのでご注意ください。



月曜コース・5/29開始【全7回】*これさえ覚えれば最強・絶対覚えたい基礎コース
※※Lisas基礎コース全7講座※※

家庭科でこれを教えてほしかった!使える技が満載です。 ぜひともマスターしていただきたい全7講座。

1何を買ってどこに保存するのか
2野菜の保存法と便利な刻み方
3肉魚の保存法
4冷凍術
5目から鱗なさしすせそ
6とことん出汁を知る
7レシピ見ないでお料理する総集編



基礎コースを受けた方の感想↓

知らなかった!そんなこと家庭科で教えてくれたらいいのに。
子育て中に知りたかった。
どんなに疲れていてもなんとかなると思えるようになった。
ちょっと1品増やすことが楽にできるようになった。



最強の基礎知識を身につけて、毎日の調理を楽しく乗り切りましょう 。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


【こんな人にお勧め】

●食材の使い回し方法を身につけて無駄を無くしたい人

●冷蔵庫にあるもので料理をしたい人

●レシピを単純明快にしてぱぱっとご飯作りがしたい人

●効率良く家事がしたい人





開催場所:Lisas1階クッキングスタジオ 京都市下京区小田原町239−2

開催時間:10:30〜13:30 

開催日: 全てご受講お願いします。受けられないときは録画で対応させていただきます。(全日程に予約を入れてください)



1回目:5/29月曜日

2回目:6/19月曜日

3回目:7/31月曜日

4回目:8/28月曜日

5回目:9/25月曜日

6回目:10/30月曜日

7回目:11/27月曜日



レッスン代金:1回 8,800円 (7回すべて受講お願いします。お支払いは1回ずつで構いません。)



いかなる理由でも、キャンセル料をお願いしております。

2日前:30%・1日前:50%・当日:100%



※クレジットカードによる前払いを選択いただくと、キャンセル期限を過ぎていなくても、予約から 25 日が過ぎるとキャンセルできませんのでご注意ください。



火曜コース・5/30開始【全7回】*これさえ覚えれば最強・絶対覚えたい基礎コース
※※Lisas基礎コース全7講座※※

家庭科でこれを教えてほしかった!使える技が満載です。 ぜひともマスターしていただきたい全7講座。

1何を買ってどこに保存するのか
2野菜の保存法と便利な刻み方
3肉魚の保存法
4冷凍術
5目から鱗なさしすせそ
6とことん出汁を知る
7レシピ見ないでお料理する総集編



基礎コースを受けた方の感想↓

知らなかった!そんなこと家庭科で教えてくれたらいいのに。
子育て中に知りたかった。
どんなに疲れていてもなんとかなると思えるようになった。
ちょっと1品増やすことが楽にできるようになった。



最強の基礎知識を身につけて、毎日の調理を楽しく乗り切りましょう 。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


【こんな人にお勧め】

●食材の使い回し方法を身につけて無駄を無くしたい人

●冷蔵庫にあるもので料理をしたい人

●レシピを単純明快にしてぱぱっとご飯作りがしたい人

●効率良く家事がしたい人





開催場所:Lisas1階クッキングスタジオ 京都市下京区小田原町239−2

開催時間:10:30〜13:30 

開催日: 全てご受講お願いします。受けられないときは録画で対応させていただきます。(全日程に予約を入れてください)



1回目:5/30火曜日

2回目:6/20火曜日

3回目:8/1火曜日

4回目:9/5火曜日

5回目:9/26火曜日

6回目:10/31火曜日

7回目:11/28火曜日



レッスン代金:1回 8,800円 (7回すべて受講お願いします。お支払いは1回ずつで構いません。)



いかなる理由でも、キャンセル料をお願いしております。

2日前:30%・1日前:50%・当日:100%



※クレジットカードによる前払いを選択いただくと、キャンセル期限を過ぎていなくても、予約から 25 日が過ぎるとキャンセルできませんのでご注意ください。



水曜コース・6/28開始【全7回】*これさえ覚えれば最強・絶対覚えたい基礎コース
※※Lisas基礎コース全7講座※※

家庭科でこれを教えてほしかった!使える技が満載です。 ぜひともマスターしていただきたい全7講座。

1何を買ってどこに保存するのか
2野菜の保存法と便利な刻み方
3肉魚の保存法
4冷凍術
5目から鱗なさしすせそ
6とことん出汁を知る
7レシピ見ないでお料理する総集編



基礎コースを受けた方の感想↓

知らなかった!そんなこと家庭科で教えてくれたらいいのに。
子育て中に知りたかった。
どんなに疲れていてもなんとかなると思えるようになった。
ちょっと1品増やすことが楽にできるようになった。



最強の基礎知識を身につけて、毎日の調理を楽しく乗り切りましょう 。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


【こんな人にお勧め】

●食材の使い回し方法を身につけて無駄を無くしたい人

●冷蔵庫にあるもので料理をしたい人

●レシピを単純明快にしてぱぱっとご飯作りがしたい人

●効率良く家事がしたい人





開催場所:Lisas1階クッキングスタジオ 京都市下京区小田原町239−2

開催時間:10:30〜13:30 

開催日: 全てご受講お願いします。受けられないときは録画で対応させていただきます。(全日程に予約を入れてください)



1回目:6/28水曜日

2回目:7/26水曜日

3回目:8/30水曜日

4回目:9/27水曜日

5回目:10/11水曜日

6回目:11/1水曜日

7回目:11/22水曜日



レッスン代金:1回 8,800円 (7回すべて受講お願いします。お支払いは1回ずつで構いません。)



いかなる理由でも、キャンセル料をお願いしております。

2日前:30%・1日前:50%・当日:100%



※クレジットカードによる前払いを選択いただくと、キャンセル期限を過ぎていなくても、予約から 25 日が過ぎるとキャンセルできませんのでご注意ください。



木曜コース・7/6開始【全7回】*これさえ覚えれば最強・絶対覚えたい基礎コース
※※Lisas基礎コース全7講座※※

家庭科でこれを教えてほしかった!使える技が満載です。 ぜひともマスターしていただきたい全7講座。

1何を買ってどこに保存するのか
2野菜の保存法と便利な刻み方
3肉魚の保存法
4冷凍術
5目から鱗なさしすせそ
6とことん出汁を知る
7レシピ見ないでお料理する総集編



基礎コースを受けた方の感想↓

知らなかった!そんなこと家庭科で教えてくれたらいいのに。
子育て中に知りたかった。
どんなに疲れていてもなんとかなると思えるようになった。
ちょっと1品増やすことが楽にできるようになった。



最強の基礎知識を身につけて、毎日の調理を楽しく乗り切りましょう 。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


【こんな人にお勧め】

●食材の使い回し方法を身につけて無駄を無くしたい人

●冷蔵庫にあるもので料理をしたい人

●レシピを単純明快にしてぱぱっとご飯作りがしたい人

●効率良く家事がしたい人





開催場所:Lisas1階クッキングスタジオ 京都市下京区小田原町239−2

開催時間:10:30〜13:30 

開催日: 全てご受講お願いします。受けられないときは録画で対応させていただきます。(全日程に予約を入れてください)



1回目:7/6木曜日

2回目:8/3木曜日

3回目:8/31木曜日

4回目:9/28木曜日

5回目:10/12木曜日

6回目:11/2木曜日

7回目:12/21木曜日



レッスン代金:1回 8,800円 (7回すべて受講お願いします。お支払いは1回ずつで構いません。)



いかなる理由でも、キャンセル料をお願いしております。

2日前:30%・1日前:50%・当日:100%



※クレジットカードによる前払いを選択いただくと、キャンセル期限を過ぎていなくても、予約から 25 日が過ぎるとキャンセルできませんのでご注意ください。



土曜コース・7/1開始【全7回】*これさえ覚えれば最強・絶対覚えたい基礎コース
※※Lisas基礎コース全7講座※※

家庭科でこれを教えてほしかった!使える技が満載です。 ぜひともマスターしていただきたい全7講座。

1何を買ってどこに保存するのか
2野菜の保存法と便利な刻み方
3肉魚の保存法
4冷凍術
5目から鱗なさしすせそ
6とことん出汁を知る
7レシピ見ないでお料理する総集編



基礎コースを受けた方の感想↓

知らなかった!そんなこと家庭科で教えてくれたらいいのに。
子育て中に知りたかった。
どんなに疲れていてもなんとかなると思えるようになった。
ちょっと1品増やすことが楽にできるようになった。



最強の基礎知識を身につけて、毎日の調理を楽しく乗り切りましょう 。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


【こんな人にお勧め】

●食材の使い回し方法を身につけて無駄を無くしたい人

●冷蔵庫にあるもので料理をしたい人

●レシピを単純明快にしてぱぱっとご飯作りがしたい人

●効率良く家事がしたい人





開催場所:Lisas1階クッキングスタジオ 京都市下京区小田原町239−2

開催時間:10:30〜13:30 

開催日: 全てご受講お願いします。受けられないときは録画で対応させていただきます。(全日程に予約を入れてください)



1回目:7/1土曜日

2回目:8/5土曜日

3回目:9/2土曜日

4回目:9/30土曜日

5回目:10/14土金曜日

6回目:11/11土曜日

7回目:12/9土曜日



レッスン代金:1回 8,800円 (7回すべて受講お願いします。お支払いは1回ずつで構いません。)



いかなる理由でも、キャンセル料をお願いしております。

2日前:30%・1日前:50%・当日:100%



※クレジットカードによる前払いを選択いただくと、キャンセル期限を過ぎていなくても、予約から 25 日が過ぎるとキャンセルできませんのでご注意ください。



Lisasの基本情報

住所
京都府京都市下京区小田原町239−2
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電話番号
0752863165
営業時間

月 10:00 - 17:00

火 10:00 - 17:00

水 10:00 - 17:00

木 10:00 - 17:00

金 10:00 - 22:00

土 10:00 - 17:00

日 定休日