🔰初めましての方は毎月開催中の単発新作レッスンをどうぞ
入会金不要
◎スタジオ新作レッスン◎
毎月第3金曜日を含む1週間に開催・単発受講OK
https://coubic.com/lisas/3745511
クリスマス🎄2025
今年のクリスマスは、いつものレッスンとはちょっと違う、凝ったお料理を。
レベルの高いお料理にチャレンジです。
凝ってます。日常では出てこないです。
さぁそれを失敗なしで伝えるのがLisasです。どうやったらこのレベルの高いお料理をしっかり再現できるのか、わかりやすく解説します。
<前菜>魚介のマリネを深紅のクレープで
<温前菜>菊芋のピューレ揚げ百合根
<魚料理>有頭海老のグリルとキノコのクリームソースパイ包み、アメリケーヌソースとグリーンソース
<肉料理>鶏のコンフィ 季節野菜のグリエを添えて
<デザート>スパイス香るノエルデセール
開催日 :2024年12月15月曜・16火曜・17水曜・18木曜・19 金曜(夜開催)・20土曜
19日昼レッスンは智景先生になります。
開催場所:Lisas1階クッキングスタジオ
京都市下京区小田原町239−2
開催時間:10:30〜13:30頃まで(お急ぎの方先におしらせください)
レッスン代金:9900円 クレジットカード使用可能。当日最後にレジにてお支払いください。
いかなる理由でも、キャンセル料をお願いしております。 2日前:30%・1日前:50%・当日:100%
※クレジットカードによる前払いを選択いただくと、キャンセル期限を過ぎていなくても、予約から 25 日が過ぎるとキャンセルできませんのでご注意ください。
人気の基礎クラスを1日で受講完結する濃いレッスン
https://coubic.com/lisas/2564174
※※Lisas基礎コース全7講座※※
家庭科でこれを教えてほしかった!使える技が満載です。 ぜひともマスターしていただきたい全7講座。
1何を買ってどこに保存するのか
2野菜の保存法と便利な刻み方
3肉魚の保存法
4冷凍術
5目から鱗なさしすせそ
6とことん出汁を知る
7レシピ見ないでお料理する総集編
基礎コースを受けた方の感想↓
知らなかった!そんなこと家庭科で教えてくれたらいいのに。
子育て中に知りたかった。
どんなに疲れていてもなんとかなると思えるようになった。
ちょっと1品増やすことが楽にできるようになった。
最強の基礎知識を身につけて、毎日の調理を楽しく乗り切りましょう 。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
【こんな人にお勧め】
●食材の使い回し方法を身につけて無駄を無くしたい人
●冷蔵庫にあるもので料理をしたい人
●レシピを単純明快にしてぱぱっとご飯作りがしたい人
●効率良く家事がしたい人
開催場所:Lisas1階クッキングスタジオ 京都市下京区小田原町239−2
開催時間:10:30〜13:30
開催日: 全てご受講お願いします。受けられないときは録画や他曜日振替で対応させていただきます。(全日程に予約を入れてください)
1回目:4/21月曜日
2回目:5/19月曜日
3回目:6/23月曜日
4回目:7/28月曜日
5回目:8/25月曜日
6回目:9/22月曜日
7回目:10/20月曜日
レッスン代金:1回 8,800円 (7回すべて受講お願いします。お支払いは1回ずつで構いません。)
▷オンラインレッスン◁
3品15分で作る『今夜のおかず』月4回配信・第2週目と第4週目に開催中(サブスク)
https://lisaskyoto.stores.jp/items/647041573c173d002a94f50b
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月 10:00 - 17:00
火 10:00 - 17:00
水 10:00 - 17:00
木 10:00 - 17:00
金 10:00 - 22:00
土 10:00 - 17:00
日 定休日
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匿名のユーザー
料理が始まって約20年、とにかく時間がかかることが最大の悩みでした。こちらで習ったことを100%実践しているわけではありませんが、以前より時間は短縮されてきている気がします。人参を切ることもいやじゃなくなりました。
匿名のユーザー
基礎レッスン 5回目
調味料の役割についてのレッスンでした。普通の料理教室の様に、料理の順序を学ぶレッスンではなく、どうしてこのタイミングで、何の役割でこの調味料を使うのかを教えて下さるので、頭に入りやすく応用しやすくなります! 作った事のない料理を、レシピを見ずにチャレンジするのがずっと苦手でしたが、リサさんのレッスンのお陰で基礎が分かってきたので、レシピを見ずに、あれを試してみよう、これも試してみようとチャレンジ出来て、お弁当を作る事、夕飯を作る事がどんどん楽しくなってきました!
匿名のユーザー
おうちパーティーコーディネート講座に参加しました。今回のテーマは和のおもてなし。
普段の料理でも、器選びや盛り付けの工夫次第でご馳走に変わる様子を実際に見ることができ、とても勉強になりました。すぐに実践できそうなアイデアをたくさん教えていただき、おもてなし料理への心理的ハードルが下がりました。
参加して本当に良かったです。ありがとうございました。