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爽やかレモンタルト【6月】
甘酸っぱいレモンのレアチーズにサクサクタルト❣️
初夏の陽気にぴったりのこのタルトで楽しい6月のレッスンをしましょう。

さて、このサクサクのタルト生地、子どもが作流ことができるように、春からずっと行っている試行錯誤の末に生まれた努力の賜物なのです。


今回子ども達に伝えたいのは、まさに「失敗は成功の一歩前」
なぜなら、酸っぱいレモンもお砂糖ひとさじで美味しいデザートに変身します。
酸っぱいレモンを、「そのままだと食べられないや」と諦めてしまうのではなく、新たな一手として砂糖を入れてみる。
すると魔法のように甘くて酸っぱい美味しいクリームが完成します。


子ども達にリトルシェフクッキングが一番伝えたいこと。
それは「失敗は成功の1歩前」

「人生が差し出したどんなに酸っぱいレモンでも、レモネードに変えることができる。」
This is usの名言が大好きです。

子ども達に、酸っぱいレモンを、考え一つで甘いお菓子に変身させる経験を実感してもらいます🍋


〈特定原材料など〉小麦、乳、ピスタチオ


◆参加料金:¥5,000(税込)
※コロナウイルス感染対策として事前決済制度に移行いたします。何卒ご理解いただけますと幸いでございます。
※一人一人よりきめ細やかなフォローができる体制にしております。
※レッスンチケットをお持ちの方は、恐れ入りますが直接ご連絡ください。こちらでご予約をお取り致します。

◆参加年齢:2-8歳児(小学校2年生まで)
定員:7名様(参加人数を減らし十分な間隔を開けて実施いたします。)

※参加人数は参加されるお子様の人数をご選択ください。
(例:お母さまとお子様1名でご参加の場合、「1名」を選択ください。)
持ちもの:マスク、エプロン、タオル(レッスン中に使用)、飲み物(水筒など)

◆場所(EduCookingラボ)
世田谷区船橋1-28-13
小田急線千歳船橋駅徒歩3分

◆開場時間
・10分前からの入室が可能です
・遅れて来られた場合は、先にレッスンを始めさせてさせていただくことがございますのでご了承ください。

◆キャンセルについて
・期限は3日前までとなります。 2日前よりキャンセル料が発生します。
・3日以前まで予約完了メール内のリンクからお手続きが可能です。
キャンセル規定

◆キャンセル待ちのお客様へ
・キャンセル待ち枠でご予約頂き、空きがでましたらキャンセル待ちして頂いている皆様全員にメールでお知らせさせて頂きます。

◆レッスン前にお願い事項がございます。
ご一読ください。レッスンのお願い事項
5/22(土)6/27(日)フライパンで豚骨風坦々麺【月1回限定】
大人も知りたいレシピ豚骨風坦々麺🍜
一人ずつフライパンを使用してお肉を炒めて具材、スープを仕上げます✨
使用する麺はビーフン。どうしてラーメンではなくビーフンを使用するかというと…麺が伸びないから!なので、お子様がゆっくり召し上がっても、伸びることなく最後まで美味しく頂けます。
豚骨’風’なので、豚骨は使いません。
体に良いものだけを使って濃厚なスープを作ります。
最後の最後まで飲み干せてしまう最高のレシピなのでお楽しみに❤️

フライパンレッスンをしっかり行ってから調理を開始するので、フライパンが初めてのお子様も安心してご参加ください🍳
今回も野菜克服NO1のライスペーパーを使用した生春巻きも一緒に作成します。

更に!使用したビーフン(現品)とライスペーパーのお土産付き🎁

※ケンミン食品株式会社様協賛レッスン

〈特定原材料など〉ごま、大豆
参加料金:5000円(税抜)
定員:6名様 
※当該募集日程でのグループレッスンも承ります。(6名定員)
その場合は、代表の方が6名分のご予約をなさってください。
※参加人数は参加されるお子様の人数をご選択ください。
(例:お母さまとお子様1名でご参加の場合、「1名」を選択ください。)
持ちもの:エプロン、タオル(レッスン中に使用)、飲み物(水筒など)


◆開場時間
・10分前からの入室が可能です
・遅れて来られた場合は、先にレッスンを始めさせてさせていただくことがございますのでご了承ください。

◆キャンセルについて
・期限は3日前までとなります。 2日前よりキャンセル料が発生してしまいます。
・予約完了メール内のリンクからお手続きが可能です。

◆キャンセル待ちのお客様へ
・キャンセル待ち枠でご予約頂き、空きがでましたらキャンセル待ちして頂いている皆様全員にメールでお知らせさせて頂きます。

◆レッスン前にお願い事項がございます。
ご一読ください。
https://little-chef-cooking.com/free/cansel
くるくるウィンナーロール【5月】
今回のテーマは、「理科実験」と「手先の巧緻性」を身につけること。

発酵なしのリトルシェフクッキングオリジナルブレッド。
今回はウィンナーロールにぴったりの配合を全粒粉のパンで作りました✨

どうして小麦粉が膨らんでふわふわパンになるの?
その仕組みを学んで、実験して、そして作って食べる!
身を以て体験しながら学びの種まきを行うことこそ、子どもにとって最高の学びの場であると実感しています。

また、パン作りは捏ねたり広げたり丸めたり、日常では使わないような細かな手先の先端まで使用した動きを行います。
幼少期の巧緻性を養うにはもってこいのパン作り。
子ども達が大好きなくるくるウィンナーロールを作って、暖かい5月の日差しのもとピクニックに出かけよう☺️

料理を通じた理科実験で学びの種まきを。
「なんで?」「どうして?」が実験を通じてすぐにわかるから、学ぶ意欲がグングンついてくる。
美味しく学ぶ楽しいカリキュラムとなってます。


〈特定原材料など〉小麦、乳


◆参加料金:¥5,000(税込)
※コロナウイルス感染対策として事前決済制度に移行いたします。何卒ご理解いただけますと幸いでございます。
※一人一人よりきめ細やかなフォローができる体制にしております。
※レッスンチケットをお持ちの方は、恐れ入りますが直接ご連絡ください。こちらでご予約をお取り致します。

◆参加年齢:2-8歳児(小学校2年生まで)
定員:6名様(参加人数を減らし十分な間隔を開けて実施いたします。)

※参加人数は参加されるお子様の人数をご選択ください。
(例:お母さまとお子様1名でご参加の場合、「1名」を選択ください。)
持ちもの:マスク、エプロン、タオル(レッスン中に使用)、飲み物(水筒など)

◆場所(EduCookingラボ)
世田谷区船橋1-28-13
小田急線千歳船橋駅徒歩3分

◆開場時間
・10分前からの入室が可能です
・遅れて来られた場合は、先にレッスンを始めさせてさせていただくことがございますのでご了承ください。

◆キャンセルについて
・期限は3日前までとなります。 2日前よりキャンセル料が発生します。
・3日以前まで予約完了メール内のリンクからお手続きが可能です。
キャンセル規定

◆キャンセル待ちのお客様へ
・キャンセル待ち枠でご予約頂き、空きがでましたらキャンセル待ちして頂いている皆様全員にメールでお知らせさせて頂きます。

◆レッスン前にお願い事項がございます。
ご一読ください。レッスンのお願い事項

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