大変大変お待たせいたしました！！

渡辺ひさこの料理教室LUVTHXKITCHENのスケジュール

ようやくアップです、ホント遅くなり首を長くして頂いてすみませんー

■重ね煮基礎編■

・お子さま連れ託児有レッスン

1月25日㈬満席

2月15日㈬残１

3月17日㈮

・お子さま連れ不可レッスン

1月11日㈬

2月16日㈭

2月17日㈮満席

3月1日㈬

3月２日㈭

■重ね煮応用編麹づくしランチver.■

1月17日㈫

1月26日㈭

2月24日㈮

3月22日㈬

■重ね煮応用編豆乳ver.■

１月１８日(水)

2月23日㈭

■麹de簡単おやつ.レッスン

1月16日㈪10時～１２時午前レッスン

ver.3　玄米珈琲ゼリー甘麹クリーム＆甘麹クッキー

1月２４日㈫　12時半～１４時半午後レッスン

ver.4　塩麹クレープ麹キャラメルソース＆麹ラッシー

2月20日㈪ 　12時半～１４時半 午後レッスン

ver.5　甘麹豆乳わらびもち＆甘麹蒸しパン重ね煮入り

3月６日㈪　　12時半～14時半午後レッスン

ver.1 　甘麹マフィン＆甘麹フルーツムース

3月２１日㈫　　12時半～14時半　午後レッスン

ver.2　塩麹クラッカー＆甘麹フルーツマリネ・甘麹チョコクリーム

■ロースイーツレッスン■

3月10日㈮

■ローチョコレートレッスン■（熱湯を使うためお子様連れ不可　ねんねの赤ちゃんはオッケーです）

2月2日㈭

2月14日㈫満席

3月9日㈭

HP予約ページから、メール、メッセンジャー、ライン、お電話などでお受付してます。

お問合せもお気軽にどうぞ♪

■レッスン場所:LIDIA SUTUDIO （リディアスタジオ）愛知県北名古屋市　駐車場有

持ち物: エプロン·タオル·筆記用具

○重ね煮基礎編レッスン○

■見守り託児付き

お子様連れの方向けの見守り託児付きレッスンです。

完全別室託児ではございませんが、キッズスペースで遊ぶお子様に付き添います。

おむつ替えや授乳などはお母さまのご協力をお願いいたします。

お子様プレート５００円にてご用意可能です。お持ち込みも可能です。

○重ね煮ランチデザート付き5500円 （再受講1500円＋託児代500円）

■お子さま連れ不可レッスン■

お子様不可レッスンです。

じっくり話を聞きたい方、たくさんメモしたい方、立ち方切り方しっかり実戦してみたい方向けです(*^^*)

○重ね煮ランチデザート付き5500円 （再受講1500円）

ランチ食べに来る感覚で気軽にお越し下さい

～重ね煮とは？～

岡山県の山奥、年間3000人が訪れる自然食宿『わら』の重ね煮。

砂糖も化学調味料も使わないのに…

本来、野菜が持っている自然の「うまみ」を最大限に引き出してくれる料理法。日保ちして常備菜になるのにパワースポットご飯なんです！

包丁の持ち方切り方から、野菜とは？食べるとは？エネルギーとは？母として主婦としてご飯をつくるとは？etc..

毎度のことながら色々盛りだくさんでやります！

・基本の重ね煮

・ポテトハンバーグ

・練りごまサラダ

・お味噌汁

・季節の野菜サラダ

・重ね煮デザート

※基礎編は最初から大事なお話いっぱいです！１５分前にはお集まりください※

○重ね煮応用編レッスン(豆乳ver.)

※重ね煮基礎編を受講済みの方がご参加できます※

レッスン費3500円

豆乳を使いこなしてお子様にも大好評の洋風アレンジをします！

・基本の重ね煮じゃがたまにんじん

・豆乳ドリア

・豆乳ポタージュ

・豆乳マヨサラダ

・季節のサラダ豆乳ドレッシング

・重ね煮アイスクリーム

○重ね煮応用編麹づくしランチver. ○

※重ね煮基礎編を受講済みの方がご参加できます※

レッスン費3500円

麹納豆·塩麹·醤油麹のお持ち帰り付

エコバッグお持ちください！

１度食べたら病みつきになる、あの｢麹納豆｣をはじめ、塩麹、醤油麹、甘酒、の作り方と使いこなし術をお教えします。

多種類の野菜を使う重ね煮スープの作り方で、重ね煮の応用も学べます。

・麹納豆

・塩麹

・醤油麹

・多種類重ね煮の塩麹スープ

・麹納豆のせご飯

・麹ドレッシング

・グリル野菜のサラダ

※重ね煮応用編は基礎編受講された方が受講出来ます。まずは基礎編をご受講宜しくお願いします。基礎編と共に予約も可能です。

また、船越さんのレッスン・耕太くんのレッスン・各務亜紀ちゃんのレッスン参加された方は一度お問合せ下さい。※

○ 麹de簡単おやつ.レッスンver.2

レッスン費　　各2500円

1月16日㈪　　　10時～１２時 　　　 ver.3　玄米珈琲ゼリー甘麹クリーム＆甘麹クッキー

1月２４日㈫　12時半～１４時半 ver.4　塩麹クレープ麹キャラメルソース＆麹ラッシー

2月20日㈪ 　12時半～１４時半 　　　ver.5　甘麹豆乳わらびもち＆甘麹蒸しパン重ね煮入り

3月６日㈪　　12時半＿～14時半　 ver.1 　甘麹マフィン＆甘麹フルーツムース

3月２１日㈫　　12時半～14時半　 ver.2　塩麹クラッカー＆甘麹フルーツマリネ・甘麹チョコクリーム

炊飯器で作れる簡単甘麹（甘酒）の作り方レッスンをベースに、材料少なく簡単に作れるおやつミニレッスンです。

身体に負担をかける白砂糖は不使用で、甘麹や塩麹など麹を使ったやさしいおやつ。

午前のみレッスンなので、小さなお子様お連れの方も大歓迎です。（託児はございません）

※動物性食品は一切不使用です。大豆・小麦は使います。アレルギーの方はご遠慮ください

○ロースイーツレッスン○

レッスン費3500円　

ローキャラメル

ローチョコトリュフ

ローチョコクリームフルーツ添え

ローマリネサラダランチ

小麦粉・卵・乳製品・白砂糖不使用の身体に優しい、食べて綺麗になれちゃうロースイーツ！

ナッツの正しい取り入れ方やローフードって何？という基礎からのレッスンに、お砂糖と身体についてのお話などの座学もしっかり学べます！

○ローチョコレートレッスン○

～本格ローチョコレートを作ろう.～

ローチョコレート３種類&ローサラダランチ 　4000円

＊ローチョコレート（テンパリング）

＊ココナッツオイルチョコレート

＊ココナッツオイルチップス

＊ジャーサラダ

小麦粉卵乳製品白砂糖不使用の身体に優しい、食べて綺麗になれちゃうロースイーツ！

応用編では、ローカカオパウダー&ローカカオバターを使ってテンパリングしての艶々チョコレートを作ります。

その他手軽なココナッツオイルでのチョコレート2種に、お洒落なジャーサラダもコツをお教えします♪

（熱湯を使うためお子様連れ不可　ねんねの赤ちゃんはオッケーです）