みそ作りを体験できるプランです。

茹で大豆を潰すところから塩切り、混ぜ込み、樽仕込みまでが体験できます。

安心、こだわりの材料を使用。

草子農園　自然栽培津久井在来大豆

※みそ作り体験のみで、仕込んだみそをお持ち帰りいただく場合は、１キロ1,500円で専用袋に詰めてお持ち帰りいただけます。

子供（中学生以下）は無料です。４歳以上でしたら体験できます。

※みそ作り体験日は、お客様のご希望日に応じて柔軟に対応しております。設定日がない場合でもお受けできる場合がございます。その際はお問合せください。

大豆をご予約日の前日から水に浸す準備をする為、キャンセル不可となる体験メニューです。

みそ作りの前に、農園をご案内。

お昼ごはん用の野菜の収穫や観察、お世話等が出来、さらには発酵の魅力と美味しさを体感できるプランです。

グルテンフリーの玄米めんを使ったメニューとサラダ等を皆で一緒に作り召し上がっていただけます。

これからの時代、不安に思うことがあっても何からやればわからない、そんな方々が増えています。まずは土の上に立ち何かを感じてもらえる時間になればと思っています。

子供は無料！

みそ作りを体験できるプランです。

茹で大豆を潰すところから塩切り、混ぜ込み、樽仕込みまでが体験できます。

安心、こだわりの材料を使用。

草子農園　自然栽培津久井在来大豆

栃木のコシヒカリ米麹

石垣の塩で仕込む味噌。

※みそ作り体験のみで、仕込んだみそをお持ち帰りいただく場合は、１キロ1,500円で専用袋に詰めてお持ち帰りいただけます。

大人1人体験料　5,000円　

子供（中学生以下）は無料です。４歳以上でしたら体験できます。

※みそ作り体験日は、お客様のご希望日に応じて柔軟に対応しております。設定日がない場合でもお受けできる場合がございます。その際はお問合せください。

大豆をご予約日の前日から水に浸す準備をする為、キャンセル不可となる体験メニューです。

みそ作りの前に、農園をご案内。

お昼ごはん用の野菜の収穫や観察、お世話等が出来、さらには発酵の魅力と美味しさを体感できるプランです。

グルテンフリーの玄米めんを使ったメニューとサラダ等を皆で一緒に作り召し上がっていただけます。

これからの時代、不安に思うことがあっても何からやればわからない、そんな方々が増えています。まずは土の上に立ち何かを感じてもらえる時間になればと思っています。

草子農園園主　宮島草子

子供無料！味噌作り・発酵ごはん作りプラン

こどもは無料！
農体験・発酵料理教室・みそ作り体験が予約できる。

many a little 《メニーアリトル》とは。
［小さなものでもたくさん集まれば大きなものになる］という英語の諺many a little makes a mickleから名付け。
生きていく力、農を学び、里山を大切に想う。
同じ志を持った仲間達(士業、農家、医療や食品、建築)のプロが集まったチーム。

それぞれ異なる2拠点をベースに遊びと学びを提供しています。

〜草子農園〜MIKAGE BASE 
相模原市緑区三ケ木の農場にて農体験・みそ作り、発酵調味料作り、収穫&料理教室等。
農薬・化学肥料を使わず主に大豆と野菜を育てています。

富久寿庵　Fukujyu-an
　(現在準備中の為夏頃から開始予定)
山梨県道志村下善之木地域に囲炉裏のある古民家１棟貸切、芝生の庭ではキャンプ&バーベキューがプライベートスペースにて楽しめます。
バーベキュー・焚火台(snowpeak)・トイレ・風呂完備。駐車場３台。



many _a _little 《メニーアリトル》

子供無料！味噌作り・発酵ごはん作りプラン

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