Minimal -Bean to Bar Chocolate-の基本情報

住所
東京都渋谷区富ヶ谷2-1-9
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電話番号
03-6322-9998
営業時間

月〜金 00:00 - 23:59

土・日 00:00 - 23:59

レビュー (223)

4.9
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3
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1
  • 匿名のユーザー

    カカオの産地やカカオの濃度、砂糖を入れるタイミングによってチョコレートの風味が変わるのが楽しめました。


    後からニブを入れるとザクザクした食感になるのも不思議でした。

    チョコレート作りの楽しさと奥深さが体験できて、すごく良かったです!

  • 匿名のユーザー

    貴重な体験をさせて頂き有難うございました。

    とっても楽しい時間でした。


    カカオ豆の違いで、こんなに味の差があること、、

    Minimalさんのカカオへの拘りや、自信を持って経営していることを、改めて知りました。


    今後は、Minimalさんのチョコレートを食べる度に、今日のことを思い出し、さらに美味しく食べれる気がします。


    作りたてのチョコレートも美味しかったのですが、持ち帰って自宅で熟成させたチョコを食べる日も楽しみです。


    チョコレートって奥が深いですねー。

    有難うございました。

  • 合田 貴菜

    とても楽しいイベントでした。

    何も知らずに食べても当然美味しいんですが、解説を伺って食べることでより一層楽しむことができてもっとさらに知りたいと思いました。

    今年1年間のイベントが楽しみです!

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