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お味噌のWSは座学があることで、出来上がった味噌を味わう楽しみも作る楽しみも得られていると思います。身体にも何が良いのかが分かって、からだを大事にして行こうと思いました。

初めて来店しました。

私の誕生日ランチでした。

以前から行きたかったのですが、

主人の仕事が多忙でなかなか実現できませんでした。

念願のランチ。

一つ一つが丁寧に仕上げられていて

それぞれ異なった味付けで一皿一皿楽しみながら頂きました。

器も味があり素敵でした。

センスのあるランチでした。

また伺います。

甘酒使いこなし術ワークショップに、初めて参加しました。

座学では、麹菌の歴史から丁寧に教えてもらい、改めてその素晴らしさを実感しました。

ワークショップでは、甘酒を使ったレシピでお弁当作りをしました。普段から甘酒を料理に使用していますが、今日学んだことで料理の幅が広がったと感じました。お弁当の盛り付け方も勉強になり、見た目の大切さも改めて学びました。

充実した時間をありがとうございました。