今回で2回目のお味噌作りWSに参加させて頂きました。

前回、初めて手作りの味噌を体験し、

美味しさに感銘と感謝をしました😆

座学での講義では、改めて、[麹＆糀]の素晴らしさを学ぶことができました。

実習のお味噌作りでも、大豆と麹を手で混ぜわせていく行程で、大豆の香りを感じながら

出来上がりのお味噌を想像してました。

これからも、自家製味噌を食卓に。

自身と家族の日々の健康に活かしていきたいと思っています。

楽しい豊かな時間をありがとうございました✨

感謝でいっぱいです。

今回で2度目のランチ

前回同様　お店も可愛く癒される空間の中　お料理もとても美味しく素敵な時間を過ごさせていただきました

人参が苦手なお友達でしたが　とても美味しかったと喜んでいました

ありがとうございました😊

発酵にとても興味があり、どれも美味しくいただきました。

おかずがたくさんあるので酵素玄米ごはん、おかわりしたかったです(笑)

益々、発酵の勉強をしたくなりました。