Petitpain Kitchen

【レッスン内容】

薄く焼いたジョコンド生地に、ピスタチオのバタークリーム、ガナッシュクリーム、クランベリーのガナッシュをサンドして、グラッサージュで仕上げた可愛いオペラです。

16cm×8cmのオペラを仕上げてお持ち帰りいただきます。



【レッスン開催日】

▪️2月6日、14日　/3月3日、5日

　　各回10:30〜13:30





【参加費】

▪️7500円





【お申し込み方法】

➀予約 スケジュールのボタンをクリックしていただき、希望の日程を選んでご予約ください。

➁予約後、確認のメールが届きます。

　※こちらからのメールが、迷惑メールフォルダに入っている場合や、受信拒否設定になっている方がいらっしゃいます。

　必ず「@coubic.com」からのメールが受信できるように設定をお願いいたします。

➂レッスンの詳細と振り込み口座ならびに教室までの詳しい行き方を、ご登録のメールアドレスに送らせていただきます。

　※24時間たっても予約確定メールが届かない場合は、お手数をおかけしますが 公式LINEまでお問い合わせください。

〈2026年１月２月のバラエティレッスン〉

どなたでも気軽に楽しめる単発のレッスンです



・キャラメルナッツデニッシュ

・ダークチェリーのデニッシュ

・キッシュデニッシュ

以上3種類を作ります





バターの香り豊かな折り込み生地で作る、サクサク層が美しい本格デニッシュに挑戦しませんか?



このレッスンでは、折り込み生地の基本から丁寧にお教えします。初めての方でも大丈夫!生地とバターを何層にも重ねる折り込み技術、冷凍発酵を活用した時短テクニック、そして様々な成形方法まで、デニッシュ作りのコツを余すことなくお伝えします。



レッスンで学べること:

・折り込み生地の基本

・冷凍発酵を活用した作り方

・複数の成形バリエーション

・美しい層を出すためのポイント



一度マスターすれば、ご自宅でお好みのデニッシュが作れるようになります。どなたでもご参加いただける対面レッスンです。





【日程】

1月22日、30日

2月17日、19日、21日

10:30〜14:30（予定）



【定員】各回2名



【レッスン料】7000円（消費税、材料費込）



【お申し込み方法】

➀予約 スケジュールのボタンをクリックしていただき、カレンダーより希望の日程を選んでご予約ください。

➁予約後、確認のメールが届きます。

※こちらからのメールが、迷惑メールフォルダに入っている場合や、受信拒否設定になっている方がいらっしゃいます。必ず「@coubic.com」からのメールが受信できるように設定をお願いいたします。

➂レッスンの詳細と振り込み口座ならびに教室までの詳しい行き方を、ご登録のメールアドレスに送らせていただきます。

※24時間たっても予約確定メールが届かない場合は お手数おかけしますが、 公式LINEにお問い合わせください。