自宅の小さなアトリエで酵母を起こして
天然酵母パンを焼いてます。
手作りでパンを焼く事を楽しみながら発酵料理を食べて
体も心も元気になれるように丁寧にレッスンさせていただきます。
パンに合う発酵料理とそして、ランチメニュー表や、ラベルの文字も可愛くかけるような
アートな文字（ほっこり筆ペン）も取り入れて皆さんに楽しいんでいただけたらと思います。

小さな空間ですが、カフェにいる雰囲気の中で楽しい時間を
お過ごしください。

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自宅でホシノ天然酵母を作れるようになります。　少人数制のクラスで楽しみながら、捏ねから焼成までしっかりと工程を
学べます。　レッスン後のパンに合うランチも楽しみのひとつです。
メニュー表や、パンララベル、カード作りなど、目を惹くアートな文字も一緒に楽しみましょう。

新潟県村上市｜天然酵母パン教室｜発酵料理教室/　筆ペン文字教室

開催日時　1回目　2023年10月31日（火）10時～13時半ごろ
　　　　　2回目　2023年11月28日（火）10時～13時半ごろ

　　　
こちらのチケットご購入後、ご予約お願い致します。　　

パンと発酵料理とほっこり文字の教室atelier Rire(アトリエリール）

月謝・回数券

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