自宅の小さなアトリエで酵母を起こして
天然酵母パンを焼いてます。
手作りでパンを焼く事を楽しみながら発酵料理を食べて
体も心も元気になれるように丁寧にレッスンさせていただきます。
パンに合う発酵料理とそして、ランチメニュー表や、ラベルの文字も可愛くかけるような
アートな文字（ほっこり筆ペン）も取り入れて皆さんに楽しいんでいただけたらと思います。
小さな空間ですが、カフェにいる雰囲気の中で楽しい時間を
お過ごしください。
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レビュー (37)
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匿名のユーザー
小仲井先生！
とてもおしゃれな味噌玉を楽しく学べました。プレゼント仕様も早速活用したいと思います。ありがとうございました。
返信コメント嬉しいメッセージをありがとうございます！
普段は、イベント会場での開催しているワークショップですが、オンラインでも皆さんと一緒に楽しめてそれぞれ可愛い味噌玉が出来上がり、私もほんとに楽しい時間を過ごせ感謝です！遠くにいらっしゃる方もワークショップを楽しんでもらえるように計画しでまますねー！
2026年02月18日匿名のユーザー
楽しく参加させて頂きました💓
作ったキムチ容器に沢山のおみあげありがとうございます😉🎶
ビビンバ丼、キムチ、具だくさんのスープ、デザート作った後の皆で食べるランチ🍴美味しく楽しく満足でした💓
また参加させて頂きますのでよろしくお願い致します✨✨✨✨✨✨✨
返信コメント嬉しいメッセージをありがとうございます💕
喜んでいただけて私も幸せです！
これからもまた一緒に楽しみながらいつまでも元気に健やかに過ごせるようにしていけたらと思います。またのご参加楽しみにお待ちしてますね！
2026年01月25日匿名のユーザー
キャラメルナッツシュトーレンのレッスンを受講しました。
お教室の雰囲気もよく、気さくな先生でとても楽しくレッスンできました。
また、使っている材料もこだわっていて、
とても勉強になりました。
返信コメント嬉しいメッセージをありがとうございます♪
クリスマスのパンとしてシュトーレンレッスンは初めてでしたが皆さんにも助けられてほんとにありがとうございます♪クリスマスまでゆっくりと食べながら楽しんでくださいねー！こちらこそ楽しい幸せ時間をありがとうございました♪また是非一緒に楽しみましょうね！
2025年12月11日