自宅の小さなアトリエで酵母を起こして
天然酵母パンを焼いてます。
手作りでパンを焼く事を楽しみながら発酵料理を食べて
体も心も元気になれるように丁寧にレッスンさせていただきます。
パンに合う発酵料理とそして、ランチメニュー表や、ラベルの文字も可愛くかけるような
アートな文字（ほっこり筆ペン）も取り入れて皆さんに楽しいんでいただけたらと思います。
小さな空間ですが、カフェにいる雰囲気の中で楽しい時間を
お過ごしください。
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レビュー (35)
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匿名のユーザー
キャラメルナッツシュトーレンのレッスンを受講しました。
お教室の雰囲気もよく、気さくな先生でとても楽しくレッスンできました。
また、使っている材料もこだわっていて、
とても勉強になりました。
返信コメント嬉しいメッセージをありがとうございます♪
クリスマスのパンとしてシュトーレンレッスンは初めてでしたが皆さんにも助けられてほんとにありがとうございます♪クリスマスまでゆっくりと食べながら楽しんでくださいねー！こちらこそ楽しい幸せ時間をありがとうございました♪また是非一緒に楽しみましょうね！
2025年12月11日匿名のユーザー
先生の説明がとても分かり易く楽しくパフェ作りが出来ました。とっても美味しくて自分でも作りたいと思いました。参加して本当に良かったです。有難う御座いました、
返信コメント嬉しいコメントありがとうございます！
またお家で作ってもらえたらほんとに嬉しいです！
ワークショップに参加してくださりありがとうございました💕💕💕💕
2025年05月02日匿名のユーザー
本日は楽しいパフェ作りありがとうございました。
旦那様も癒し系でお二人の仲の良さを感じつつ、可愛いパフェを作る事が出来て良かったです。
酒粕入りって事で普段アルコールを飲まない私は、食べた後、ほっこりする位、体がポカポカして2時間位眠気が襲って来ました(^_-)-☆
お腹も心も癒された？満たされました。
また近くで発酵教室がありましたら参加させて頂きたいです。
返信コメント嬉しいコメントありがとうございます💕
そんな風に言っていただけて主人も喜びます！！
伝えておきますね！
酒粕スィーツ！やはりちょっと眠気がありましたか😊アルコールは少し残っている可能性もあるのですが、苦手な方からも喜んでいただけて安心しました！発酵料理に興味をもっていただけて私も嬉しいです！またお伝えしていきますね！
2025年05月02日