自宅の小さなアトリエで酵母を起こして
天然酵母パンを焼いてます。
手作りでパンを焼く事を楽しみながら発酵料理を食べて
体も心も元気になれるように丁寧にレッスンさせていただきます。
パンに合う発酵料理とそして、ランチメニュー表や、ラベルの文字も可愛くかけるような
アートな文字（ほっこり筆ペン）も取り入れて皆さんに楽しいんでいただけたらと思います。
小さな空間ですが、カフェにいる雰囲気の中で楽しい時間を
お過ごしください。
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レビュー (23)
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匿名のユーザー
同じメニューの2回目のレッスンでした。
より理解が深まり、家でのパン作りが楽しくなると思います。
ランチメニューもとても美味しかった〜😀
今度のレッスンも楽しみにしています♪♪♪
返信コメント嬉しいメッセージをありがとうございます😊
お家でパン作りを楽しんでもらえて私も嬉しいです！
いつもご参加いただきほんとにありがとうございます！
またわからない事などありましたらいつでもご連絡くださいね！また一緒に楽しい時間を過ごしましょうね！
2024年04月01日匿名のユーザー
親子でお料理教室ありがとうございました。
子どもたちに、どうだった？と聞いたところ、全員一致で星🌟5🌟でした！！
塩麹は知っていても、たくさんの使い方があるのにもビックリでした。
ヨーグルトメーカーが欲しいという息子！
頑張って一緒にいろいろ作れたらいいなと思います。
本当にありがとうございました。
返信コメント嬉しいコメントありがとうござます！
親子レッスン〜〜〜！パン教室では何度かしたことはありますが、料理教室では初めてで、私もすごく楽しく
お子様の素晴らしい発想や、動きに、言葉に感動が絶えないレッスンとなり色々と気づきや勉強になりました。子供って本当に素直で美しいです。そしてこちらまでもワクワクさせてもらえました。お子様にこれからも食の楽しさが伝えられたらいいですね！ぜひ〜〜麹生活楽しんでくださいね！ありがとうございます。
2024年03月05日匿名のユーザー
今回日程が合わなかったにも関わらずレッスン日増やしていただきました。またマンツーマンでしたが快く引き受けてくださいました。今回折り込みの生地でホシノ イーストの生地ゴネの仕方凄く勉強になりました。是非一度のレッスンで二度美味しいレッスンおすすめです。今回折り込みシートの作り方バージョンがついていますので色々パン作りに応用が効くと思います。味もさることながらテーブルコーディネートも見事ですよ。次回は醤油麹教わりたいです。
返信コメントいつもご参加本当にありがとうございます！しっかり予習もしてくださっていて熱心にそして楽しみながら
ご参加されている姿がとても嬉しかったです！お一人でも参加したい方がいらっしゃる限り喜んでお伝えしていきたいですので、遠慮なくお問い合わせくださいね。
また一緒に楽しめる日をお待ちしております。ありがとうござます。
2024年03月05日