レビュー (30)
匿名のユーザー
Zoomで発酵調味料を使ったレシピをたくさん教えていただきました
一緒に作ってもいいし、見学のみでもいい という点がとても受講しやすくてありがたいです！
材料を揃えるところから、盛り付けまで丁寧に教えていただいて、とてもわかりやすいレッスンでした
ありがとうございました
匿名のユーザー
本当に素晴らしい先生を紹介して頂いて、嬉しいです🥰
🔰ですが、とっても楽しく参加させて頂きました。
麹を使った、レシピも沢山教えて頂き、すぐに使えるレシピばかりで、本当にうれしいです。
お宅も、センス抜群で、とっても癒されました。
ありがとうございました🙏
返信コメント嬉しいコメントをくださりありがとうございます💕
そんな風に言ってもらえて幸せです！
これからも一緒に麹生活楽しんでいきましょうね✨✨✨✨
ありがとうございます😊
2024年08月22日匿名のユーザー
麹の美味しさや効用を丁寧に教えてくださいました‼️一緒に作ってくださるので分かりやすい‼️しかも美味しい‼️
ますます麹にハマりそうです。
最後は盛り付けのポイントまで教えてくださいます。
返信コメントオンラインレッスンでのご参加ありがとうございました♪
そして嬉しいコメントをくださりありがとうございます💕💓💕
美味しく楽しく身体も心も元気になる麹生活をこれからも一緒に楽しんでいきましょうね！
2024年07月28日匿名のユーザー
初めての参加でしたが、一つ一つ丁寧に楽しく教えてくださいました。
難しいものではなく、自宅ですぐに作れるような素敵なレシピ💚
そして美味しい😋
ワクワク、ドキドキの楽しい時間を過ごせました！
ありがとうございました😊
返信コメントご参加ありがとうございました😊
そして嬉しいコメントをくださり感激です！
楽しんでもらえるのが何より嬉しく、更にお家でもまた作ってもらってご家族や友人にまた食べて笑顔になっていただけたら最高です！また是非是非、一緒にこれからも楽しんでいきましょうね！！
2024年07月19日匿名のユーザー
🔰でしたが丁寧に教えていただき 初めてにしては上手に出来ました✨手順ももちろん材料の必要性まで応用が効かせられるように教えていただいたのでまたチャレンジします。
楽しい時間はあっという間でした🎵
返信コメントご参加ありがとうございました♪
そして嬉しいコメントをいただきありがとうございます😊
初めてのパン作りとは思えないほどの生地扱いに
感激❣️素晴らしかったです！楽しそうに作られている姿が目に焼きついてます！
これを機にまた是非パン作りを楽しんでくださいね💕ありがとうございます😊
2024年07月10日匿名のユーザー
楽しくて、美味しいレッスンでした。
ひとつひとつ美味しいくて、丁寧な料理たちに感動します😊
次回も楽しみです✨✨✨
返信コメントいつもご参加ありがとうございます😊
そして嬉しいメッセージをいただき
私も益々やり甲斐が出てきてパワーをもらえます！
楽しみながらご参加されている姿が見れるのが何より幸せです！
一緒にこれからも発酵料理を通して心も身体も元気に楽しく過ごしていきましょうね！ありがとうございます😊
2024年05月28日匿名のユーザー
なかなかバケットのzoomレッスン受講したくてもハードルが高く迷いました。でもいつも優しく接してくださる先生が大好きで今回頑張ろうと思いました。ラッキーなことに今回もマンツーマンレッスン！おまけにバケットに合うアヒージョ付きのレッスンでした。オンラインレッスンとはいえ素敵なテーブルコーディネート付きです。画面越しですが優雅な気持ちにさせていただきパンレッスンが終わった後もしばらく余韻に浸っております♪是非他の方にも先生のマジックレッスン体験していただきたいです。
返信コメント嬉しいコメントくださり、ほんとにありがとうございます💕パン作りをとても楽しまれていて、レッスンが終わった後も素敵にコーディネートして写真を見せてくださって私も毎回感激しています！バゲットは私自身も一生修行です！でもやはり自家製のバゲットは何より美味しいですよね！いつも予習をしながら参加してくだって
ありがとうございます！これからも一緒に楽しみながらパン作りしていきましょうね！
2024年05月19日匿名のユーザー
同じメニューの2回目のレッスンでした。
より理解が深まり、家でのパン作りが楽しくなると思います。
ランチメニューもとても美味しかった〜😀
今度のレッスンも楽しみにしています♪♪♪
返信コメント嬉しいメッセージをありがとうございます😊
お家でパン作りを楽しんでもらえて私も嬉しいです！
いつもご参加いただきほんとにありがとうございます！
またわからない事などありましたらいつでもご連絡くださいね！また一緒に楽しい時間を過ごしましょうね！
2024年04月01日匿名のユーザー
親子でお料理教室ありがとうございました。
子どもたちに、どうだった？と聞いたところ、全員一致で星🌟5🌟でした！！
塩麹は知っていても、たくさんの使い方があるのにもビックリでした。
ヨーグルトメーカーが欲しいという息子！
頑張って一緒にいろいろ作れたらいいなと思います。
本当にありがとうございました。
返信コメント嬉しいコメントありがとうござます！
親子レッスン〜〜〜！パン教室では何度かしたことはありますが、料理教室では初めてで、私もすごく楽しく
お子様の素晴らしい発想や、動きに、言葉に感動が絶えないレッスンとなり色々と気づきや勉強になりました。子供って本当に素直で美しいです。そしてこちらまでもワクワクさせてもらえました。お子様にこれからも食の楽しさが伝えられたらいいですね！ぜひ〜〜麹生活楽しんでくださいね！ありがとうございます。
2024年03月05日匿名のユーザー
今回日程が合わなかったにも関わらずレッスン日増やしていただきました。またマンツーマンでしたが快く引き受けてくださいました。今回折り込みの生地でホシノ イーストの生地ゴネの仕方凄く勉強になりました。是非一度のレッスンで二度美味しいレッスンおすすめです。今回折り込みシートの作り方バージョンがついていますので色々パン作りに応用が効くと思います。味もさることながらテーブルコーディネートも見事ですよ。次回は醤油麹教わりたいです。
返信コメントいつもご参加本当にありがとうございます！しっかり予習もしてくださっていて熱心にそして楽しみながら
ご参加されている姿がとても嬉しかったです！お一人でも参加したい方がいらっしゃる限り喜んでお伝えしていきたいですので、遠慮なくお問い合わせくださいね。
また一緒に楽しめる日をお待ちしております。ありがとうござます。
2024年03月05日匿名のユーザー
短時間で、本当に美味しい料理を教えてもらえて楽しかったです。
麹だけでなく、調理方法も教えてもらえてすごく勉強になりました。
最近、便の質もよくなりました。きっと麹の力だと思います。
今は麹水は毎日飲んでいます。残りの麹は、お風呂に使いました。
主人が、なんだかいつもより身体がすごく温まってると言ってました。
昨夜は残りの麹をおかゆにしてみました。
もちもちした触感で、すごく美味しかったです。
料理にもできるだけ麹を使っています。
なんだか、体の中からキレイになってる気がしています。
和美先生、ありがとう♡
返信コメント嬉しいコメントをくださりありがとうございます💕💓💓
何よりも少しずつ身体の変化を感じられていて、毎日の食生活に取り入れていらっしゃる様子！ご家族の方にも一緒に楽しんでくださり、麹を通して会話や笑顔が目に浮かんできます！！続けていくといつの間にか習慣になって、心も身体もピカピカになってきますね！
また是非一緒に麹生活楽しんでいきましょうね！
ありがとうございます😊
2024年02月21日匿名のユーザー
こんばんは。
今日も楽しいパン教室、ありがとうございました😊
カラフルで旬な野菜たちを沢山使ったランチも凄くおいしかったです❤️次回も楽しみです❗️
返信コメントいつも嬉しいメッセージをくださりほんとにありがとうございます💕💕💕
パンと一緒に楽しめる野菜たくさんのプレートをまた
ご案内していきますので、楽しみにしていてくださいね！！ご参加ありがとうございます😊
2023年12月25日匿名のユーザー
食品の原材料の大切さ、勉強になりました。
料理の手順や、盛り付け、テーブルセッティング
とにかく楽しく勉強になりました。
返信コメントレッスンご参加ありがとうございました♪
そして早速のコメントをいただき嬉しいです💕
食材や調味料選びなど意識するだけで日々の食生活が変わって来ますので一緒に楽しみながらやっていきましょうね！盛り付けも彩り良くする楽しくて食べるのもワクワクちゃいますものね！いつもありがとうございます😊 またお待ちしてます💕💕💕
2023年12月16日匿名のユーザー
醤油麹、甘麹をお料理に使った事が無かったので、今回色々な使い方を知る事ができました。日々の食生活に取り入れて、身体を整えていきたいと思います。
返信コメント早速のコメントをくださりありがとうございます😊
嬉しいです！醤油麹、甘糀を調味料として使っていくと
簡単に美味しくなりますので是非、色々なお料理に使ってみてくださいね！そして日々の食事でたくさんの麹を自然と体の中に入っていきますので、体調が整ってパワーアップしていきますよー！！麹生活を楽しんでくださいね！
2023年11月29日匿名のユーザー
料理だけではなく麹の事を詳しく知ることができました。事前準備をしてある状態から調理に入るので自分のペースで料理できました。何度も作りたいと思うレシピばかりでとても美味しかったです。
返信コメント嬉しいコメントほんとにありがとうございます♪
オンラインレッスンの為、ちょっと下準備をお願いしていますが、しっかりとしていただき感謝です！
また色々とアレンジができますようにお伝えしていきたいと思いますので、楽しみにしていてくださいね。
2023年09月28日匿名のユーザー
楽しいレッスンをありがとうございました。
自宅でカンパーニュが作れるなんてビックリです。
くるみ入りでとても美味しく、食感もよかったです。
また、お料理も美味しく、彩りも素敵でした。
デザートのキャラメルケーキ（?）も絶品でした。
3.4月のレッスンも楽しみにしています。
返信コメント今日は、初回レッスンにご参加いただき
ありがとうございました💕💕💕
こちらこそ楽しい時間を一緒に過ごす事かでき
幸せでした！！！
これからもまた是非、一緒にパン作りを楽しんで
いきましょうね！
ありがとうございます😊
2020年01月25日匿名のユーザー
今月のパンのランチもとっても美味しくて、大満足なレッスンでした。
今月も参加することが出来てとても嬉しかったです。
クグロフは可愛く、豆乳ブレットはバターと食べると止まらない美味しさでした。
次のレッスンが待ち遠いです。
ありがとうございました。
返信コメントいつもご参加ありがとうございます😊
豆乳シリアルブレッドは、新メニューで
私のお気に入りのパンとなりました！
また色々研究してとまらなくなる味を
生み出していきますので、楽しみに
しててくださいね💕💕💕💕
ありがとうございました✨✨✨
2019年12月21日匿名のユーザー
クグロフは味は勿論ですが、見た目も可愛くて可愛くて。
豆乳シリアルパンは香りもよく、ふわふわでとても美味しかったです。
このパンに先生お手製のバターをつけていただきましたが、最高でした。
お料理も素晴らしく、ステキなクリスマスランチでした。
返信コメント嬉しいコメントありがとうございます💓💓💓💓
豆乳シリアルブレッドは、
私の中でもお気に入りのパンになりましたー！
あのフレッシュバターをつけて食べると
手が止まらなくなって困っちゃいますね😅
お家でも素敵なクリスマスを過ごしてくださいね！！
2019年12月12日匿名のユーザー
先生の人柄のでている楽しく、朗らかなお教室でした。
バゲットの成形はとても難しかったのですが、先生が細かく教えてくださり、お持ち帰りの生地で、また復習してみようと思います。
パンと一緒に提供されるお料理が味も見た目もすばらしく、作ってみようと思います。
返信コメントご参加ありがとうございます😊
私も一緒に楽しい時間を過ごさせてもらって
幸せです！！
暮らしを楽しみながら丁寧に暮らされていて
素敵だなと感じてます！
手作りのパンのある暮らしをこれからも
楽しんでいただけますように私も頑張っていきますね！！ありがとうございます💕💕💕
2019年11月29日匿名のユーザー
今日も丁寧に教えて頂き、ランチも本当に美味しい。2時間かけても行きたい教室です！いつもありがとうございます。
返信コメントいつもご参加いただき
本当にありがとうございます💕💕💕
そして嬉しいコメントをいただき感謝の気持ちで
いっぱいです！！
これからも思いっきり楽しんでいただけますように
頑張っていきたいと思います！
ありがとうございます💕
2019年11月12日