株式会社有喜屋 が運営。創業1929年
手打そば・蕎麦料理 有喜屋 直営京都5店舗を展開。
店主 三嶋は、そば打ち職人として平成25年春に「黄綬褒章」を拝受。国の現代の名工でもある。
一般の方に、日本の伝統技術である「手打ちそばの技術」を広める。
■開講日：日曜日（月３回）
※日曜日が開講できない場合、祝日に振替する場合がある。
■時間
・午前の部：10時～12時
・午後の部：13時～15時
フォトギャラリー
レビュー (78)
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匿名のユーザー
丁寧に教えていただ、有難うございました。体験教室の雰囲気もアットホームで初めてでも楽しく参加することが出来ました。機会があれば、また参加したいです。
匿名のユーザー 男性
昨日は、温かいお蕎麦用のダシの講習でした。大変勉強になりました。自分もチャレンジしようと思います。また、塾長が作られたダシで温かいお蕎麦を初めて試食しましたが、最高に美味しかったです！次回も愉しみにしております。ありがとうございました。
匿名のユーザー
楽しく学べました。
ありがとうございました