株式会社有喜屋 が運営。創業1929年 

手打そば・蕎麦料理 有喜屋 直営京都5店舗を展開。


店主 三嶋は、そば打ち職人として平成25年春に「黄綬褒章」を拝受。国の現代の名工でもある。


一般の方に、日本の伝統技術である「手打ちそばの技術」を広める。


■開講日:日曜日(月3回)

※日曜日が開講できない場合、祝日に振替する場合がある。


■時間 

・午前の部:10時~12時  

・午後の部:13時~15時


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京都 有喜蕎心流そば打ち塾の基本情報

住所
京都府京都市中京区中島町78番地 明治屋京都ビルディング701
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電話番号
0752128603

レビュー (60)

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  • 匿名のユーザー 男性

    昨日5/19、蕎麦塾で大変お世話になりました。中級試験から2年振りに上級試験にチャレンジさせて頂き、塾長はじめスタッフの温かい励ましのもと合格させて頂き感謝いたします。いつも蕎麦塾は自分を見つめ直せるかけがえのない大切な時間になってます。ありがとうございました。

  • 匿名のユーザー 男性

    今日は上級者の方の検定があり、検定前の塾長のお手本は、プロの世界のスピーディーな手さばきで、初心者の私にとっては「神の手」を見た感じで、素晴らしい経験をさせて頂きました。今日も適格なご指導で、美味しい蕎麦が打ち上がって満足です😀😀

  • 匿名のユーザー

    YouTube見ながら自宅で作ってましたが、上手く出来ず、お試し体験に参加しました。問題点が解り、学びも沢山あり、とても良かったです。

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