株式会社有喜屋 が運営。創業1929年
手打そば・蕎麦料理 有喜屋 直営京都5店舗を展開。
店主 三嶋は、そば打ち職人として平成25年春に「黄綬褒章」を拝受。国の現代の名工でもある。
一般の方に、日本の伝統技術である「手打ちそばの技術」を広める。
■開講日：日曜日（月３回）
※日曜日が開講できない場合、祝日に振替する場合がある。
■時間
・午前の部：10時～12時
・午後の部：13時～15時
フォトギャラリー
レビュー (87)
| 5 | |
|---|---|
| 4 | |
| 3 | |
| 2 | |
| 1 |
匿名のユーザー
非常に楽しく体験することが出来ました。ありがとうございました。また利用したいと思ってます。
匿名のユーザー
大変丁寧に教えていただき、良い雰囲気で素敵な時間を過ごさせていただきました！
スタッフの方々もテキパキと動き、サポートいただけて、気持ちよく講習を受けられました！本当にありがとうございました！
匿名のユーザー 男性
昨日、手打ち蕎麦塾にて手解きありがとうございますm(_ _)m水回しの行程を丁寧にご指導頂いて勉強になりました。自分はのしの行程に課題があります。次回、のしに関する疑問や課題解決に関して塾長よりご教示頂けたら幸いです。宜しくお願いいたします。