京都 有喜蕎心流そば打ち塾

初心者でも上手く出来るか不安でしたがスタッフの指導もよく安心して蕎麦を打てました。楽しい2時間でした。

有喜屋三代目の三嶋吉晴先生は、次は人間国宝です。これまで数々の賞を受賞し、それを国が認めています。そのような方がご指導くださいます。有り難くもったいないことですが、その幸いに預かることの喜びと栄誉を貴方も貴女もどうぞ。

入門編の250g3回から、初級の500gの初回を体験させていただきました。史上最低の下手くそさと、その才能を兼ね備えている気がします。それを親切にご指導頂く講師の方に感謝です。アラ還でこのような新鮮な気持ちにさせて頂く事が出来る蕎麦打ち塾は、チャレンジにうってつけであり、おすすめ致します。自分が将来、蕎麦を打てるようになるかどうかのイメージは全くわきません。簡単には行かないからこそ価値があるのと、間違いないノウハウを提供して頂けます。味に支障をきたす、やってはならないことを、自慢げにYouTube等でおやりになってらっしゃるのを、素人の自分が見てわかるのですから、教えていただいているのが有喜屋さんでよかったと度々思います。蕎麦は打てるようになるのではなく、良い仕事を覚えて、良い蕎麦打ちが出来ることこそ重要であります。有喜屋さんの蕎麦打ち塾は唯一それが叶う場所であると確信しています。