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匿名のユーザー 男性
11月2回目の10割新蕎麦にチャレンジしました。500グラムだったので12名の友人や知人に提供できるか不安でしたが、しっかり試食してもらえました。また、出来上がりに関しては、香りがあり今までで1番美味しいと評価して貰えました。塾長、スタッフの皆様のご指導のおかげです。本当にありがとうございました。
匿名のユーザー 男性
今日は塾長から十割蕎麦の講義を受けました。私は初級なのでまだまだですが、奥の深い蕎麦打ちの極意を垣間見る事ができて凄く良い経験ができたと思っています。回を重ねる毎に専門的な技術を学びますが、なかなか産みの苦しみの状態ですが、毎回スタッフの方の適格なご指導で楽しくやらせてもらってます。やはり継続は力なりで引き続き頑張っていきたいと思っています。
匿名のユーザー 男性
本日は、今年初初めての10割新そばにチャレンジしました。塾長、スタッフの皆さんのお陰で満足出来る10割そばが打てました。家族や知人宅で湯がいても全く切れないのでビックリしました😊
ありがとうございます。次回は、10割新蕎麦1キログラムにチャレンジしましす。