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匿名のユーザー
思春期の子供と親子で参加しました。職人の世界は厳しいのかな。。、緊張して向かったのですが、、結果 最高に良い経験になりました。塾長さまの面白い軽快な実演に、手取り足取り教えてくださった講師の先生方に感謝の気持ちでいっぱいです。
本物の職人の技術や道具に触れることの出来た貴重な経験でした。
本当にお世話になりありがとうございました。
匿名のユーザー 男性
本日も手打ち蕎麦教室で大変楽しく有意義な時間をありがとうございますm(_ _)m
先日、購入したマイのし棒のお陰で【のし】が上手く出来たように思います。更に精進して参ります。
匿名のユーザー 男性
昨日、手打ち蕎麦塾にて1㎏打ちました。途中、危うく台無しになりそうでしたが、塾長に手助け頂いたおかげで何とか完成致しました。ありがとうございます。お陰様で、作ったお蕎麦は全て仲間に振る舞う事が出来ました。皆さんに満足して頂けましたが、自分の課題としては練りと包丁をレベルアップ出来るよう精進します。今後とも宜しくお願いします。