ザワークラウトは、味の想像が出来ずにいましたが、漬けて発酵させたものと、シュークルートに仕立てた加熱したものと食べることができました。漬けた物も美味しいし、加熱して味わいに深みが付くことがわかりました。タルタルも、美味しくて作ります！ありがとうございました。

先生のレシピは、よし、お家で早速作ろう！と思わせてくれるものばかりです。

メインメニュー以外にも数種類のレシピを頂けるのもありがたいです。

スタッフの方も、初めまして同士の受講生もとても良い雰囲気なのが又次回も行きたくなる理由のひとつです。

特別な材料ではなく、いつものスーパーで手に入る食材が嬉しい。ちょっとひと手間かけることで、何倍も美味しくなる。調理器具の話もたくさん聞けて為になった。

また是非参加したい。