Thymons チモンズ

ハーブのタイムはギリシャ語で、「チモン(thymon)」を語源としています。防腐という意味があります。

おいしい時間を毎日妄想し、食文化の継承を重んじながら、オリジナルの革新を続け、みなさまの食生活シーンで防腐剤のような役割を果たせられるように名付けました。

主な活動

Thymons lab atelier and dining 店主

旬の食材を使った、料理教室

書籍などのレシピ開発、スタイリング

生産者と消費者をつなぐディレクション

厳選した食材でつくる、ケータリング


主宰 高垣 恵美子

thymons lab COOKING LESSON's Information

Reviews (24)

4.9
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  • クービックユーザー

    メキシコ料理の美味しさを知ることができて良かったです。美味しく作るコツもたくさん学べました。

  • クービックユーザー

    美味しすぎました。

    先生の説明はわかりやすく、温かい雰囲気で

    最高です!

  • クービックユーザー

    料理本には書かれていないようなコツを沢山教えていただきました~。忘れないうちに絶品の麻婆豆腐を作ってみます!

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