Thymons チモンズ
ハーブのタイムはギリシャ語で、「チモン（thymon）」を語源としています。防腐という意味があります。
おいしい時間を毎日妄想し、食文化の継承を重んじながら、オリジナルの革新を続け、みなさまの食生活シーンで防腐剤のような役割を果たせられるように名付けました。
主な活動
Thymons lab atelier and dining 店主
旬の食材を使った、料理教室
書籍などのレシピ開発、スタイリング
生産者と消費者をつなぐディレクション
厳選した食材でつくる、ケータリング
主宰 高垣 恵美子
レビュー (43)
| 5 | |
|---|---|
| 4 | |
| 3 | |
| 2 | |
| 1 |
匿名のユーザー
先生のレシピは、よし、お家で早速作ろう！と思わせてくれるものばかりです。
メインメニュー以外にも数種類のレシピを頂けるのもありがたいです。
スタッフの方も、初めまして同士の受講生もとても良い雰囲気なのが又次回も行きたくなる理由のひとつです。
匿名のユーザー
特別な材料ではなく、いつものスーパーで手に入る食材が嬉しい。ちょっとひと手間かけることで、何倍も美味しくなる。調理器具の話もたくさん聞けて為になった。
また是非参加したい。
匿名のユーザー
初めて参加しました。
普段使っている材料が、美味しくお洒落なお料理に早変わりする内容で、終始ワクワクしました。
早速作りましたが、家族からも大好評でした。