Thymons チモンズ
ハーブのタイムはギリシャ語で、「チモン（thymon）」を語源としています。防腐という意味があります。
おいしい時間を毎日妄想し、食文化の継承を重んじながら、オリジナルの革新を続け、みなさまの食生活シーンで防腐剤のような役割を果たせられるように名付けました。
主な活動
Thymons lab atelier and dining 店主
旬の食材を使った、料理教室
書籍などのレシピ開発、スタイリング
生産者と消費者をつなぐディレクション
厳選した食材でつくる、ケータリング
主宰 高垣 恵美子
レビュー (51)
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匿名のユーザー
「家飲みメニュー」と言えど、見事にいつものオシャレ感有り&お味も唸ってしまう美味しいお品ばかり⭐︎⭐︎
今回はコース形式で仕上がったお料理を一品ずつ頂きました。お料理に合うドリンクをペアリング🥤🍷
クリスマスを前に幸せな時間となりました。
永遠にリピートしたくなる貴重なお料理レッスンです🎵
匿名のユーザー
寒くなる冬にピッタリの薬膳料理のレッスンでした。
揃えやすい食材&スパイス類を使ってのレシピを頂けるのが本当に魅力的です。
優しいお味付けでありながらも身体の芯までポカポカ温まっていきました。とっても美味しかったです。
匿名のユーザー
すべてのお料理が美味しくて、作り方も、そんなに難しくなさそうなので、自分でもトライしてみます！
とても丁寧に楽しく教えていただきありがとうございました。
次回の参加も楽しみにしています。