Thymons lab COOKING LESSON Vol.59
牛すじカレー 編
今年最後のレッスンは牛すじカレーをメインに。
持論ですが、お正月のご馳走を食べ飽きて
無性にカレーが食べたくなるのは私だけでしょうか？笑
今回はカレーをお伝えしますが、
茹でて柔らかくした牛すじは、大根やこんにゃくと煮込みにしたり、
ポトフやボルシチなど様々な煮込みに使えます。
煮た茹で汁はおでんのだしやスープのベースにも使えます。
ぜひ寒い冬のお料理として牛すじを煮て見るのはいかがでしょうか？
◎ 開催日時
１２月１５（日）、１８（水）
11:00～14:30
MENU
牛すじときのこのカレーと素揚げ野菜
サフランライス
野菜の酢醤油漬け
サモサ
わかめと卵のスープ
バナナチョコレートケーキ
* 入荷状況により多少メニューの変更がある場合がございます
◎ 内容
デモンストレーションのあとご試食
◎ 定員：６名さま
◎ 参加費
７０００円（税込）
◎ 場所：Thymons lab
千葉県千葉市稲毛区緑町 1-3-12
※ 駐車場はございません。
近隣のコインパーキングをご利用ください
TEL.050-5436-5598
◎ 持ち物
筆記用具
◎ お申し込み開始１２／１（日） １１：００から
※それ以前のお申し込みは受付できません。
◎ お申し込みの締め切り
開催日の3日前
※キャンセル待ちご希望の方は、
お申込み専用サイトの「お問い合わせ」から
ご希望のお日にちをご連絡ください。
ご連絡いただいた順番に、キャンセルが出次第ご連絡差し上げます。
開催の２日前１８時までにこちらから連絡がなかった場合は、キャンセルがなかったということで、ご了承いただいております。
◆ キャンセルについて
開催日の何日前かによってキャンセル料が発生いたします。
お席の確保、食材調達の関係上、何卒ご了承のほどお願いいたします。
＊参加日の３日前 参加費の５０％
＊参加日の前日以降 参加費の１００％
