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おうちでタイ料理 編
Thymons lab COOKING LESSON Vol.32


おうちでタイ料理 編 





ジメジメの梅雨の気候は食欲が落ち気味です。

そんなときには、香味野菜たっぷり、東南アジア独特の調味料を使って作るタイ料理はいかがでしょうか。

お腹がすく香りとビジュアル。

モリモリ食べて、ジメジメも吹き飛ばしましょう!



◎ 開催日時

6月15(水)19(日)

11:00~14:30



※キャンセル待ちご希望の方は、

お問い合わせよりご希望のお日にちをご連絡くださいませ。





◎ メニュー

ガパオライス

ヤムウンセン

ラープサラダ

パクチートースト

トムヤムクンスープ




おまけのデザート

生姜プリン





◎ 内容

デモンストレーションの後

ご試食



◎ 定員:5名さま 



◎ 参加費

 7000円(税込) 



◎ 場所:Thymons lab 

 千葉県千葉市稲毛区緑町 1-3-12 

※ 駐車場はございません。

近隣のコインパーキングをご利用ください

 TEL.050-5436-5598 



◎ 持ち物

手拭きタオル、筆記用具




◎ お申し込み開始 6/1(水) 11:00から

 ※それ以前のお申し込みは受付できません。



◎ お申し込みの締め切り

 開催日の3日前まで



◆ キャンセルについて 

開催日の何日前かによってキャンセル料が発生いたします。

お席の確保、食材調達の関係上、何卒ご了承のほどお願いいたします。

*参加日の3日前  参加費の50%

*参加日の前日  参加費の100%

手前味噌づくり 編
Thymons lab COOKING LESSON Vol.30

手前味噌づくり 編 



毎年恒例になりました、1月のレッスンは

みんなで仕込む味噌づくりです。

自慢の手前味噌を一緒に作りましょう!



◎ 開催日時

1月16(日)19(水)

11:00~14:30


※キャンセル待ちご希望の方は、問い合わせよりご希望のお日にちをご連絡くださいませ



◎ 内容

こちらで煮た大豆を潰していただき、

塩と米麹を合わせてお持ちいただいた容器に詰めて、

1キロのお味噌をお持ち帰りいただきます。

ご家庭で定期的に管理を行っていただき、

約1年後に出来上がりです。

レッスン後に自家製の味噌を使った軽食をご用意します。



◎ 定員:5名さま 



◎ 参加費

 7000円(税込) 



◎ 場所:Thymons lab 

 千葉県千葉市稲毛区緑町 1-3-12 

※ 駐車場はございません。

近隣のコインパーキングをご利用ください

 TEL.050-5436-5598 



◎ 持ち物

手拭きタオル、筆記用具、エプロン、

2リットル〜3リットルの味噌保存容器

お申し込みいただいた方にはお勧めの容器をご案内します。



◎ お申し込み開始 1/1(土) 11:00から

 ※それ以前のお申し込みは受付できません。



◎ お申し込みの締め切り

 開催日の3日前まで



◆ キャンセルについて 

開催日の何日前かによってキャンセル料が発生いたします。

お席の確保、食材調達の関係上、何卒ご了承のほどお願いいたします。

*参加日の3日前  参加費の50%

*参加日の前日  参加費の100%





家のみのススメ 煮込み料理とケークサレ 編
Thymons lab COOKING LESSON Vol.29

家のみのススメ 煮込み料理とケークサレ 編 



冬の巣ごもりに、煮込み料理と簡単ケークサレ、

旬の野菜や果物を使って、ぱぱっと作れるおつまみのご紹介です。

ぜひ美味しいワインを用意して楽しんでもらいたい!



◎ 開催日時

12月19(日)22(水)

11:00~14:30


※キャンセル待ちご希望の方は、問い合わせよりご希望のお日にちをご連絡くださいませ



◎ メニュー

豚と豆の煮込みのオーブン焼

玉ねぎのケークサレ

旬の魚とカブの柚子風味のカルパッチョ

柿と春菊、チーズと生ハムのサラダ

さつまいものフライ、ミモレットチーズ

ご試食のみ

カモミールのパンナコッタ、林檎のソース

※入荷状況により多少の変更がある場合がございます



◎ 内容

デモンストレーションをご覧いただき

できあがりをご試食



◎ 定員:5名さま 



◎ 参加費

 7000円(税込) 



◎ 場所:Thymons lab 

 千葉県千葉市稲毛区緑町 1-3-12 

※ 駐車場はございません。

近隣のコインパーキングをご利用ください

 TEL.050-5436-5598 



◎ 持ち物

手拭きタオル、筆記用具、エプロン



◎ お申し込み開始 12/1(水) 11:00から

 ※それ以前のお申し込みは受付できません。



◎ お申し込みの締め切り

 開催日の3日前まで



◎  お申し込み専用サイト

▼12/1(水)11:00からエントリーをお願いします。

https://coubic.com/thymons_lesson/401835



◆ キャンセルについて 

開催日の何日前かによってキャンセル料が発生いたします。

お席の確保、食材調達の関係上、何卒ご了承のほどお願いいたします。

*参加日の3日前  参加費の50%

*参加日の前日  参加費の100%
カレーパンとポタージュ 編
Thymons lab COOKING LESSON Vol.28
カレーパンとポタージュ 編

揚げたて、さっくさくのカレーパンは家庭ならでは。
時間がないときは、中身のドライカレーだけでも。
揚げたてを手土産にすると喜ばれますよ!
それからカレーパンに合う、旬菜のポタージュの作り方。
野菜の甘みを引き出す自慢のスープのレシピです。

◎ 開催日時
11月14(日)17(水)
11:00~14:30
​※キャンセル待ちご希望の方は、contact us よりご希望のお日にちをご連絡くださいませ

◎ メニュー
ドライカレーのカレーパン
バターナッツのポタージュ
ジャガイモとセロリのレモンサラダ
ゆで卵サラダ

ご試食のみ
柿のティラミス
※入荷状況により多少の変更がある場合がございます

◎ 内容
デモンストレーションをご覧いただき
できあがりをご試食

◎ 定員:5名さま 

◎ 参加費
 7000円(税込)

◎ 場所:Thymons lab
 千葉県千葉市稲毛区緑町 1-3-12
※ 駐車場はございません。
近隣のコインパーキングをご利用ください
TEL.050-5436-5598

◎ 持ち物
手拭きタオル、筆記用具 、エプロン

◎ お申し込み開始 11/1(月) 11:00から
※それ以前のお申し込みは受付できません。

◎ お申し込みの締め切り
 開催日の3日前まで

◆ キャンセルについて
開催日の何日前かによってキャンセル料が発生いたします。
お席の確保、食材調達の関係上、何卒ご了承のほどお願いいたします。
*参加日の3日前  参加費の50%
*参加日の前日  参加費の100%
暑気払い!家庭でつくる韓国料理 編
Thymons lab COOKING LESSON Vol.27
暑気払い!家庭でつくる韓国料理 編 

本格的な暑さ到来の前に、梅雨時期のジメジメした暑さに、
できるだけ家庭でも作りやすい材料でつくる韓国料理のご紹介です。
パワーをつけて元気出していきましょう!

◎ 開催日時
7月11(日)14(水)
11:00~14:00

※キャンセル待ちご希望の方は、
https://www.thymons.info
contact us よりご希望のお日にちをご連絡くださいませ

​◎ メニュー
参鶏湯
水キムチ
海鮮チヂミ
ビビンバ丼

ご試食のみ
ジャスミンミルクティープリン

◎ 内容
デモンストレーションをご覧いただき、できあがりをご試食

◎ 定員:5名さま 

◎ 参加費
7000円(税込) 


◎ 場所:Thymons lab 
千葉県千葉市稲毛区緑町 1-3-12 
※ 駐車場はございません。
近隣のコインパーキングをご利用ください
 TEL.050-5436-5598 


◎ 持ち物
手拭きタオル、筆記用具


◎ お申し込み開始  7/1(木) 11:00から
 ※それ以前のお申し込みは受付できません。

◎ お申し込みの締め切り
 開催日の3日前まで

◆ キャンセルについて 
開催日の何日前かによってキャンセル料が発生いたします。
お席の確保、食材調達の関係上、何卒ご了承のほどお願いいたします。
*参加日の3日前  参加費の50%
*参加日の前日  参加費の100%
おうち中華 編
Thymons lab COOKING LESSON Vol.26
おうち中華 編 
​ご家庭でも特別な材料を揃えずに、そして簡単に、本格的な中華のおかずの作り方をお伝えします。
おうちで過ごされる時間が増えた近頃、ぜひ作って楽しんでくださいね。


◎ 開催日時
4月14(水)18(日) 11:00~14:00
※キャンセル待ちご希望の方は、お問い合わせよりご希望のお日にちをご連絡くださいませ

◎ メニュー
麻婆豆腐
よだれ鶏
揚げ海老ワンタン
トマトとザーサイの和え物
ピリ辛コーンスープ
ごはん
​ご試食のみでとろとろ杏仁豆腐

◎ 内容
デモンストレーションをご覧いただき、できあがりをご試食

◎ 定員:5名さま 
◎ 参加費:7000円(税込) 

◎ 場所:Thymons lab 
千葉県千葉市稲毛区緑町 1-3-12 
※ 駐車場はございません。
近隣のコインパーキングをご利用ください
TEL.050-5436-5598 

◎ 持ち物:手拭きタオル、筆記用具

◎ お申し込み開始  4/1(木) 11:00から
 ※それ以前のお申し込みは受付できません。

◎ お申し込みの締め切り
開催日の3日前まで

◆ キャンセルについて 
開催日の何日前かによってキャンセル料が発生いたします。
お席の確保、食材調達の関係上、何卒ご了承のほどお願いいたします。
*参加日の3日前  参加費の50%
*参加日の前日  参加費の100%
手前味噌作り 編

Thymons lab COOKING LESSON Vol.25
手前味噌作り 編 


自分で仕込んだ味噌はどこにも売っていない人に自慢したくなる
まさに「手前味噌」に仕上がります

ですが、時間も手間もかかる味噌の仕込み

みなさんと一緒に仕込めば、あっという間です

大豆は炊いて用意しておきますので、

大豆をつぶして、麹と混ぜ合わせお手持ちの容器に詰めて

お持ち帰りいただきます




◎ 開催日時
1月10(日)13(水)24(日)27(水)
11:00~14:00
​​

​※キャンセル待ちご希望の方は、contact usよりご希望のお日にちをご連絡くださいませ
https://www.thymons.info/contact-us​



◎ 内容
3リットル以上の保存容器をお持ちください

出来上がり約2キロの味噌仕込みです



◎ 定員:6名さま 


◎ 参加費
 6000円(税込) 
当日現金でお支払いください


◎ 場所:Thymons lab 
 千葉県千葉市稲毛区緑町 1-3-12 
※ 駐車場はございません。
近隣のコインパーキングをご利用ください
 TEL.050-5436-5598 


◎ 持ち物
3リットル以上の味噌やぬか漬け用の保存容器

(ご不明の場合はメッセージをお送りください)

エプロン、手拭きタオル、筆記用具


◎ お申し込み開始  1/1(金) 11:00から
 ※それ以前のお申し込みは受付できません。

◎ お申し込みの締め切り
 開催日の3日前まで

◆ キャンセルについて 
開催日の何日前かによってキャンセル料が発生いたします。
お席の確保、食材調達の関係上、何卒ご了承のほどお願いいたします。
*参加日の3日前  参加費の50%
*参加日の前日  参加費の100%
冬のごちそう 編
Thymons lab COOKING LESSON Vol.24

冬のごちそう 編 


寒い冬の時期に食べたくなるグラタンを主役に
クリスマスパーティーにも活躍してくれるメニューをご紹介します
知っておくとここぞというときに困らないメニュー満載です
おうち時間が増えたこの時期
ゆっくりと作っていただきたい内容です



◎ 開催日時
12月6(日)9(水)20(日)23(水)
11:00~14:00
​​※キャンセル待ちご希望の方は、contact usよりご希望のお日にちをご連絡くださいませ


◎ MENU
鮭とほうれん草のグラタン
ローストポーク サラダ仕立て
まぐろのたたき ハーブソース
レンコンとくるみのマリネ
焼き林檎 サワークリーム添え
​※入荷状況により多少メニューの変更がある場合がございます


◎ 内容
デモンストレーションのあと、ご試食
​※実習がある可能性もあります


◎ 定員:6名さま 


◎ 参加費
 6000円(税込) 
当日現金でお支払いください


◎ 場所:Thymons lab 
 千葉県千葉市稲毛区緑町 1-3-12 
※ 駐車場はございません。
近隣のコインパーキングをご利用ください
 TEL.050-5436-5598 


◎ 持ち物
エプロン、手拭きタオル、筆記用具


◎ お申し込み開始  12/1(火) 11:00から
 ※それ以前のお申し込みは受付できません。

◎ お申し込みの締め切り
 開催日の3日前まで

◆ キャンセルについて 
開催日の何日前かによってキャンセル料が発生いたします。
お席の確保、食材調達の関係上、何卒ご了承のほどお願いいたします。
*参加日の3日前  参加費の50%
*参加日の前日  参加費の100%

基本の和食編
Thymons lab COOKING LESSON Vol.23

​基本の和食 編 
​出汁の取り方から基本的な和食・家庭料理の煮物、煮魚、炊き込み御飯
日本人に生まれてよかった!と思えるレシピをご紹介します。
和食がきちんと作れたらとても誇らしい気分ですよ。
ぜひ後世に繋ぐ、ご家庭の味に取り入れてみてくださいね。

◎ 開催日時
11月8(日)
11(水)
22(日)
25(水)
11:00~14:00
​​※キャンセル待ちご希望の方は、contact usよりご希望のお日にちをご連絡くださいませ


◎ MENU
鯖の味噌煮
里芋と豚バラの煮もの
ひじき煮
出汁巻き卵焼き
旬菜の炊き込みごはん
お味噌汁
※入荷状況により多少メニューの変更がある場合がございます

◎ 内容
デモンストレーションのあと、ご試食
​※実習がある可能性もあります

◎ 定員:6名さま 

◎ 参加費
 6000円(税込) 
当日現金でお支払いください

◎ 場所:Thymons lab 
 千葉県千葉市稲毛区緑町 1-3-12 
※ 駐車場はございません。
近隣のコインパーキングをご利用ください
 TEL.050-5436-5598 

◎ 持ち物
エプロン、手拭きタオル、筆記用具

​◎ お申し込み開始  11/1(日) 11:00から
 ※それ以前のお申し込みは受付できません。

◎ お申し込みの締め切り
 開催日の3日前まで

◆ キャンセルについて 
開催日の何日前かによってキャンセル料が発生いたします。
お席の確保、食材調達の関係上、何卒ご了承のほどお願いいたします。
*参加日の3日前  参加費の50%
*参加日の前日  参加費の100%


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