2回目の訪問です。前回も心がふくふくと満たされたので、また行きたいな〜と思っていました。ちょうど節分に素敵な会があったので参加させていただきました。自分で作った和菓子をいただくのは初めてのことでしたが、美味しいし愛おしいし、しみじみと良い時間でした。また伺います☺️

2月最初の日を心地よい空間で過ごしながら、お料理を学べてとても嬉しい時間でした。

作り方だけでなく、季節のことや女将さんの日々をしなやかに生きるヒントまで詰まった、豊かなひとときでした。ありがとうございました。

初めての味噌作り体験でしたが、丁寧に教えてくださり勉強にもなり有意義な時間でした。最後に頂いたお味噌汁もとても美味しかったです。

自分のつくった世界にひとつの味噌がどんな風に仕上がるのか食べるのがとても楽しみです。