霊峰・八海山の麓、南魚沼市長森の一角にあるのどかな里山には、清酒八海山を製造する第二浩和蔵を中心に、カフェや売店、そば屋など五感で堪能いただけるくつろぎのスポットが点在。美しい四季の彩りとともに、心安らぐひとときをお過ごしいただけます。
レビュー (15)
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匿名のユーザー
すばらしい会でした。八海醸造さんの様々なお酒を飲みながら、UOZENさんの山の幸海の幸をいただく。お料理を引き立てる富井さんの器の数々。なかなか聞けないお酒の話。美味しさ美しさ楽しさにに溢れ、五感が癒されディナーでした。
酒蔵見学は初めてでしたので、楽しかったです。蔵人の皆さんの細やかな仕事があるから、美味しいお酒をいただくことができるのだなと思いました。
返信コメントこの度はご参加いただきまして有難うございました。
お褒めの言葉をいただきまして本当に嬉しく思っております。
蔵も通常は公開していないものですが、私たちの酒つくりの精神や、方向性をご覧いただける機会となったのではないかと思っております。
ぜひまた魚沼へお越しくださいませ。
2024年07月25日匿名のユーザー
お食事&お酒 器 会場 全てがマリアージュされて 何倍も素晴らしい会になったのではと思いました。
私はノンアルのペアリングでしたが、全てマッチして美味しくいただきました。
もう少し 量があれば最高でした 笑
お料理も 初めていただく物ばかりで
夏きのこの味わい深さを知りました。
次回も楽しみにしております♪
ありがとうございました。
返信コメントこの度はご参加いただきまして有難うございました。
お料理・器・ドリンクとそれぞれの組み合わせをお楽しみいただけたのでしたら
大変嬉しく思います。
ぜひまた魚沼へお越しくださいませ。
2024年07月25日匿名のユーザー
ここまで素晴らしいディナーは初体験でした。
こんなに一期一会なディナーに参加出来て嬉しかったです。
またこの様な会があらば絶対参加しないと後悔間違いないです。
ありがとうございました。
返信コメントこの度はご参加いただきまして有難うございました。
これ以上ないお褒めのお言葉、とても嬉しく思います。
今後もお喜びいただけるような企画をしていきたいと思いますので、
ぜひまた魚沼へお越しくださいませ。
2024年07月22日