毎日のご飯作りに取り入れられそうなレシピばかりなのに美味しくて身体に優しくて、自然に笑顔になります。そして何より先生達の雰囲気が凄く好きです♡ 写真を見返すと食べたばかりなのにまた食べたいって思います^ - ^上級講座も受けたいと思ってるので今から楽しみです♡

東京3ヶ月の発酵おうちごはん講座に受講中です。ずっと通いたかった教室。先生もとっても気さくで質問や雑談とても楽しい時間でした。もっともっと深く発酵について知りたくなりました！次回も楽しみです！

初めての参加でしたが、すごく分かりやすく説明してくださり、また次回の受講もしたいと感じました。

初参加で緊張ぎみでしたが、
始まってみるとあっという間の楽しい時間でした。
地味深い発酵調味料の美味しさに感動しました♪次回も参加できればと思っています。

とても楽しい講座でした(^^)おうちでのお菓子作りにチャレンジしてみます！

予約かスムーズにとれ便利です。

スムーズに予約ができたことは良かったです。

普段はもっぱらご飯作りばかりで、おやつはたまに同じようなものを作る、という状態でしたが、今回の講座を受けて、隙間時間を見つけてパパッと作れるようになろう！と決心しました。
米粉の違いも教わったので、お菓子向きの粉を厳選して失敗せずに出来そうですし、何よりも我が子の喜んで食べる姿を早くみたい！と思ってワクワクしています。

今回のお鍋は、想像ができない味でしたが、とても美味しかったです。酒粕と麹とバターがマッチしていてしていました。鶏麹出汁鍋は鶏とネギの香ばしい香りが良かったです。また機会があれば参加したいです。