米粉で作る発酵おうちおやつベーシック講座カリキュラム 発酵おうちおやつベーシック講座の詳細はこちら→http://yamaguchi-insyoku.com/fermented-sweets-lesson-hakko-ouchi-oyatu-2/ 少しだけカリキュラム変更させていただきまし...

山口飲食 継続レッスン参加者限定にになります。 料理を仕事にするためのスキルアップレッスン。 今回はプロカメラマンによる、お弁当の写真講座になります。 お弁当を詰める→お弁当の写真を学ぶ→お弁当のスタイリング→投稿する この流れでレッスンを開催していきます。 ●日程 9...

【2期】料理専門　発酵おうちごはん講座のお知らせブログです。 この講座は、インストラクターへと進みたい方は、必須講座になっています。もちろんそれ以外に、3ヶ月レッスン終了後にさらに発酵について知りたい方にもぴったりに内容になっています。 料理専門と言いながら、少しずつレシピ説明の時に料理の...

この講座は、発酵についての基本がギュギュッと詰まっています。 字のごとく、「基本的なことばかり」です。 毎日作る、おうちごはんで悩んでいませんか？ 自分のため、大切な人のために作るおうちごはんで悩んでいませんか？ 本当は、元気に暮らすために「料理をすること」をがんばろうって思うけど...