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《錢屋塾》フランス家庭料理講座『バレンタインフレンチ』

《錢屋塾》フランス家庭料理講座『バレンタインフレンチ』
バレンタインに贈りたいとっておきレシピ、この機会にぜひ覚えて、大切な方へのプレゼントに作ってみませんか? フランス料理というと、フルコースのような、かしこまったイメージですが、実際の家庭で親しまれている料理のほとんどは、お手頃な食材で、調理法もとてもシンプル。ぱぱっと手軽に作れる料理が愛されています。家庭で再現しやすいように、簡単かつさらに深みを加えているのがポイントです。 ギフトにもぴったりのショコラも学びます。
◆メニュー ・キノコアーモンドデュクセルカナッペ ・ゴボウと豆苗の柚子胡椒サラダ ・サーモンレモンマリネ ・チキンのコンフィ ・ハーブポムフリット ・ショコラベリータルト
デモンストレーションメインですが、一部実習もございます。期待を超える美味しさを保証します!
※食材の仕入れによりメニューの変更をする場合がございます。 ※建物にはエレベーターがございません。 ※錢屋塾では生徒の皆様にも準備や片付けのご協力を頂いております。 ※外部システムを使用している都合で、開催後にお送りする定型文が届いてしまうことがございます。 上記予めご了承頂きますようお願いいたします。
********** ◆講師:井手美加先生 ◆日時:2025年2月12日(水)11:00-14:00 ◆締切:2025年2月10日※満席になり次第受付終了 ◆場所:錢屋サロン(大阪市天王寺区石ヶ辻町14-6 錢屋本舗本館4階)  ◆定員:8名(4名以上で開催) ◆会費:8,000円(ご試食あり) ◆持ち物:エプロン、ハンドタオル、筆記用具 ◆問い合わせ先:電話:06-6772-1245(㈱錢屋本舗 受付:平日10:00~17:00) ◆キャンセルについて:材料の仕入れの都合によ2月4日AM10:00以降のキャンセルは会費の100%をキャンセル料として頂戴いたしますので、予めご了承ください。 *********** ■講師プロフィール 井手美加先生 © MIKA KITCHEN・ミカキッチン | 神戸居留地 料理教室主宰 ・パリ本校ル・コルドンブルー卒業料理ディプロム修得 ・日本フードコーディネーター3級
フランスと深くかかわり、グランメゾンから家庭の料理まで広く精通。 長く愛され続ける家庭料理を提案します。

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レビュー

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1
  • 匿名のユーザー

    鈴木トリオ、とても楽しいライブでした

    クラリネットとアコースティックギターにコントラバスという少し変わった編成ですが、音の響きが素晴らしい!

    オリジナル曲に、ジャズスタンダード、ブラジル音楽など多彩な選曲もよかったです

    座席位置によって音の聴こえ方も違ったりして、それも面白い


    また行きたくなるライブです

    次回を楽しみにしています!

  • 匿名のユーザー

    海老の旨味と甘味がひき立つメニューと、貴重な金芽米を使ったメニュー、米粉を生かしたお菓子の作り方、効能やアレンジ方法、たくさん作った時の保存方法など教わりました。

    先生とスタッフの皆様のおかげで細やかな説明や質問の時間があり、安心して受けられました。

    お米の美味しい炊き方や保存方法、今後のお米事情も大変興味深かったです。

    おしゃれな空間で、はじめましての方々と和気あいあいと作業を共にし、一緒に作って、美味しいですねと笑顔になりました。

    大人の習い事とでも楽しかったです。

    また参加させていただきたいです。

    ありがとうございました。

  • 岡田 昌文

    ガチでパン作りを学べました。参加者の知識レベルも高く、勉強になりました。

    とはいえ、全く堅苦しく無く、パンをこねて、焼いて、まだ熱い焼き立てを頬張り、至福のパン講座です。先生のさっぱりした人柄と、パンの技術において正面から質問すると、正面から答えてくれる真剣さも楽しかった。良い講座です。

    そして自分で作った美味しいパンを、たくさんお持ち帰りできます❤️

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基本情報

住所
大阪府大阪市天王寺区石ヶ辻町14-6 錢屋本舗本館
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電話番号
0667721245
営業時間

月〜金 09:00 - 23:00

土・日 09:00 - 23:00